技术总结
一种缩短硫酸软骨素提取时间的工艺，包括以下步骤：（1）软骨预处理；（2）双酶解：调pH值至8.8‑9.3，加入碱性蛋白酶2709，搅拌速度为20‑60rpm，酶解；调pH值至8.4‑8.8，加入活化猪胰脏，搅拌速度为20‑60rpm，酶解；（3）脱蛋白：升温至70‑80℃，搅拌速度为90‑110rpm，调节pH至等电点，处理10‑30min，停止搅拌，静置；（4）压滤；（5）碟式离心；（6）离子交换；（7）洗脱；（8）硫酸软骨素的精制。本发明在现有技术双酶法提取硫酸软骨素的技术基础上，通过对工艺路线以及工艺参数的改进，采用适当的搅拌速度，提高酶解效率，降低酶解时间，从而降低提取时间，提高收率。
技术研发人员：王双辉;谭岸;刘莹莹;朱意志;朱松阳;孔祥峰;金晨钟;胡一鸿
受保护的技术使用者：湖南伍星生物科技有限公司
技术研发日：2018.01.29
技术公布日：2018.06.12