本发明涉及一种保健品技术领域，尤其是涉及一种抑菌消炎保健酒及其制备方法。
背景技术
炎症是指机体对损伤因子所发生的防御反应，它可以来自身体外部如细菌、病毒或外伤、异物等，也可以来自机体内部如坏死组织、变态反应等。当炎症反应过度时会造成机体损害，导致出现红肿、脱皮、溃烂等皮肤问题。据不完全统计，在西方80％的青少年和50％的成年人都有不同程度的痤疮，几乎95％的中国人脸部长有“青春痘”，而且55％的人常年长痘，而长痘的机理就是过多的皮脂代谢产生的脂肪酸的刺激以及封闭环境中过度增殖的痤疮丙酸杆菌的作用，发红和化脓的痘痘是有细菌感染存在的，致使皮肤产生了炎症反应。
中国专利《一种抑菌消炎组合物及其应用》(专利申请号：cn201611240871.6)公开了一种抑菌消炎组合物及其应用，通过组合物中贯叶连翘花提取物、黑桑枝提取物和留兰香精油的复配，协同作用，能达到优良的抑菌消炎、抗衰老作用；并将组合物应用在面霜中，安全，温和不刺激，赋予面霜优异的抑菌消炎、抗衰老、保湿的功效。但其药物不能从根本解决抑菌效果，容易导致炎症反复发作，破坏皮肤的微生态平衡。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种抑菌消炎保健酒及其制备方法，以盐角草为主要的抑菌消炎成分，复配一定比例的紫草素、刺槐花提取物及多种中药成分，无毒副作用，具有显著的抑菌消炎、稳定和降低血糖、增强机体免疫力、防衰老等保健效果。
本发明可以通过以下技术方案来实现：
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草2～5份、紫草素1～7份、刺槐花提取物4～10份、桔梗6～14份、龙眼肉10～15份、黄精10～15份、当归10～15份、40°白酒400～500份。
优选地，一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草3～4份、紫草素2～6份、刺槐花提取物6～8份、桔梗8～12份、龙眼肉12～14份、黄精12～14份、当归12～14份、40°白酒420～480份。
优选地，一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草3.5份、紫草素4份、刺槐花提取物7份、桔梗10份、龙眼肉13份、黄精13份、当归13份、40°白酒450份。
优选地，所述紫草素的制备方法为：取紫草洗净干燥，粉碎，过30～50目筛，按料液比为1：20加入质量分数为75％的乙醇溶液，在75～90℃下提取1～2h，过滤，将滤渣重复提取2次，合并滤液，旋转蒸发仪浓缩后，干燥，得紫草素。
优选地，所述刺槐花提取物的制备方法为：将刺槐花切碎后于40～60℃下用烘干，按料液比为1:20加入质量分数为60～80％的乙醇溶液，采用频率为20khz的超声波处理3～5min，再回流萃取5～12h，滤去残渣，将滤液于6000～8000r/min下离心15～30min，取上清液，得刺槐花提取物。
优选地，一种抑菌消炎保健酒的制备方法，包括以下步骤：
(1)取盐角草洗净烘干，粉碎，过500目筛，加入2～5倍量的水混合，在50～90℃下提取2～3次；提取液用0.1mol/l的盐酸对其ph值进行调试，使其ph值为4.0～5.0，在转速为3000r/min下离心20min；取上清液采用吸附树脂柱进行纯化处理，先用1～10倍树脂柱体积的水洗涤，再用0.5～10倍树脂柱体积的浓度为5～50％的乙醇洗涤，再用1～10倍树脂柱体积、浓度为50～90％的乙醇洗脱、浓缩，干燥，得盐角草总黄酮备用；
(2)将桔梗、龙眼肉、黄精和当归去杂烘干，加入40°白酒中在18～35℃下浸泡1个月，去滤渣；
(3)向步骤(2)所得的滤液中加入盐角草总黄酮、紫草素和刺槐花提取物，搅拌均匀，沉淀3个月，去沉淀后蒸汽灭菌30min，即得本发明制备的抑菌消炎保健酒。
本发明所述各主要功能成分作用机理如下：
盐角草，隶属藜科盐角草属。盐角草可在含盐分3％以上的盐碱滩涂生长，是地球上最耐盐的陆生高等植物种之一，盐角草中含有黄酮、生物碱、甾体、萜类等多种活性成分，其中天然黄酮作为生物活性化合物，具有预防和治疗高血压及动脉硬化、抗肝脏毒、抗炎、抗氧化、抗菌及抗病毒、泻下等作用。
紫草为紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根，主要成分为萘醌类色素和多糖类化合物。研究表明，紫草具有较好的抗菌、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗过敏、保肝降酶等作用。紫草通过抑制了th1细胞因子的表达发挥抗炎的作用；可促进炎性细胞浸润，新生血管细胞增加，成纤维细胞及胶原含量增加；能抑制磷酸化erk使得nf-κb活性降低来抑制inos蛋白的表达来发挥抗炎疗效。
刺槐花提取物中含有较高的蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，还含有大量的黄酮类特殊功能成分，主要包括芸香甙、刺槐素、木犀草素、槲皮素等。其中芸香甙具有显著的抗炎、抗病毒、抑制醛糖还原酶活性的作用；木犀草素具有抗菌、抗炎、解痉、抑酶，抗氧化等多种作用。此外，花中含有的邻氨基苯甲酸甲脂、橙花醇、芳樟醇、苄醇等具有养颜护肤的功效。
本发明具备以下有益效果：
本发明制备的保健酒以盐角草为主要的抑菌消炎成分，复配一定比例的紫草素、刺槐花提取物及多种中药成分，原料安全，无毒副作用，得到的产品不仅具有显著的抑菌消炎作用，还具有稳定和降低血糖、增强机体免疫力、防衰老等保健效果。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草2份、紫草素1份、刺槐花提取物4份、桔梗6份、龙眼肉10份、黄精10份、当归10份、40°白酒400份。
所述紫草素的制备方法为：取紫草洗净干燥，粉碎，过30～50目筛，按料液比为1：20加入质量分数为75％的乙醇溶液，在75～90℃下提取1～2h，过滤，将滤渣重复提取2次，合并滤液，旋转蒸发仪浓缩后，干燥，得紫草素。
所述刺槐花提取物的制备方法为：将刺槐花切碎后于40～60℃下用烘干，按料液比为1:20加入质量分数为60～80％的乙醇溶液，采用频率为20khz的超声波处理3～5min，再回流萃取5～12h，滤去残渣，将滤液于6000～8000r/min下离心15～30min，取上清液，得刺槐花提取物。
一种抑菌消炎保健酒的制备方法，包括以下步骤：
(1)取盐角草洗净烘干，粉碎，过500目筛，加入2～5倍量的水混合，在50～90℃下提取2～3次；提取液用0.1mol/l的盐酸对其ph值进行调试，使其ph值为4.0～5.0，在转速为3000r/min下离心20min；取上清液采用吸附树脂柱进行纯化处理，先用1～10倍树脂柱体积的水洗涤，再用0.5～10倍树脂柱体积的浓度为5～50％的乙醇洗涤，再用1～10倍树脂柱体积、浓度为50～90％的乙醇洗脱、浓缩，干燥，得盐角草总黄酮备用；
(2)将桔梗、龙眼肉、黄精和当归去杂烘干，加入40°白酒中在18～35℃下浸泡1个月，去滤渣；
(3)向步骤(2)所得的滤液中加入盐角草总黄酮、紫草素和刺槐花提取物，搅拌均匀，沉淀3个月，去沉淀后蒸汽灭菌30min，即得本发明制备的抑菌消炎保健酒。
实施例2
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草3份、紫草素2份、刺槐花提取物6份、桔梗8份、龙眼肉12份、黄精12份、当归12份、40°白酒420份。
实施例3
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草3.5份、紫草素4份、刺槐花提取物7份、桔梗10份、龙眼肉13份、黄精13份、当归13份、40°白酒450份。
实施例4
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草4份、紫草素6份、刺槐花提取物8份、桔梗12份、龙眼肉14份、黄精14份、当归14份、40°白酒480份。
实施例5
一种抑菌消炎保健酒，由以下重量份的原材料组成：盐角草5份、紫草素7份、刺槐花提取物10份、桔梗14份、龙眼肉15份、黄精15份、当归15份、40°白酒500份。
对比例1
与实施例1的区别在于，在制备的保健酒中添加盐角草。
对比例2
与实施例1的区别在于，在制备的保健酒中没有添加紫草素。
对比例3
与实施例1的区别在于，在制备的保健酒中没有添加刺槐花提取物。
功效验证
选择240名志愿者进行实验，年龄为25-35岁，各志愿者的脸部症状为：脸部有丘疹、红肿、皮肤油腻，毛孔粗大、炎症反应明显，脓疱反复不断等症状。随机分成8组，每组30人，以上实验者分别饮用本发明实施例1-5和对比例1-3制备的保健酒，早晚各饮用30ml，在观察期间不食用辛辣刺激类食物，连续饮用两周后观察实验者的治疗情况，结果如下表1所示：
疗效标准：
基本痊愈：炎性皮疹全部消退，仅留色素沉着，无新皮疹；
显效：炎性皮疹消退70％以上，新皮疹少于5个；
有效：炎性皮疹消退30-60％，新皮疹少于10个；
无效：炎性皮疹消退无明显变化，甚至加重。
表1各保健酒的治疗效果
由上表可知，通过实施例1与对比例1的对比可知，在制备的保健酒中添加盐角草，可将治疗炎症的有效率提高16.7％；通过实施例1与对比例2的对比可知，在制备的保健酒中添加紫草素，可将治疗炎症的有效率提高20.0％；通过实施例1与对比例3的对比可知，在制备的保健酒中添加刺槐花提取物，可将治疗炎症的有效率提高20.0％。
综上可知，在制备的保健酒中加入盐角草、紫草素和刺槐花提取物，三者起协同增效作用，对脸部有丘疹、红肿、皮肤油腻，毛孔粗大，脓疱反复不断等症状的炎症反应有良好的疗效，具有显著的抑菌消炎作用。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。