本发明涉及一种植物精油提取工艺,具体是一种植物精油的提取纯化工艺。
背景技术:
众香树属桃金娘科,众香属,为常绿树,原产于西印度群岛及中美洲,现主产于牙买加、墨西哥、洪都拉斯、巴西,在我国也有引种。对众香树的浆果(亦称众香子、甜胡椒)和叶子分别进行水蒸气蒸馏,可制得众香子油和中香叶油。众香子油为黄色液体,相对密度1.018~1.048,折光率1.525~1.540。众香子油的主要成分为丁香酚、水芹烯、石竹烯、桉叶油素、丁香酚甲醚等。众香子油具有温和的类似胡椒的辛辣香味,用于调配食用香精和酒用香精。在最终加香食品中的建议用量一般为10~120㎎∕㎏,口香糖中可加到1700㎎∕㎏。
目前,从众香树中提取众香子油的方法成本高,原料的利用率低,工艺复杂,不能满足工业生产的需要。
技术实现要素:
本发明就是为了解决上述问题,所提供了一种植物精油的提取纯化工艺。
本发明是按照以下技术方案实施的。
一种植物精油的提取纯化工艺,包括以下步骤:
a.选用众香子的浆果、根、茎或叶部分,称重后清洗干净;
b.将众香子植物组织进行粉碎,粉碎至50-70目,过筛;
c.将众香子植物组织放入原料罐,对植物组织进行蒸煮,蒸煮温度为60-80℃,蒸煮时间为0.5-2小时;
d.将蒸煮好的众香子植物组织转入提取罐,加热温度为80-100℃,加热时间为2-3小时,使油脂从众香子植物组织中挥发气化,气化物经冷凝管进入冷却塔冷凝成油水混合物;
e.将油水混合物注入分离罐,离心,获得众香子油。
进一步的,步骤b中粉碎至60目。
进一步的,步骤c中蒸煮温度为68℃,蒸煮时间为1.5小时。
进一步的,步骤d中加热温度为88℃,加热时间为2.5小时。
进一步的,步骤e中离心条件为3000-7500rpm,离心3-10min。
本发明获得了如下有益效果。
本发明方法制备的众香子油纯度高,原料利用率高,降低了生产成本,充分满足了工业的需要,具有广阔的应用前景。
具体实施方式
以下参照实施例对本发明进行进一步的技术说明。
实施例1
一种植物精油的提取纯化工艺,包括以下步骤:
a.选用众香子的浆果、根、茎或叶部分,称重1000g,清洗干净;
b.将众香子植物组织进行粉碎,粉碎至50目,过筛;
c.将众香子植物组织放入原料罐,对植物组织进行蒸煮,蒸煮温度为60℃,蒸煮时间为2小时;
d.将蒸煮好的众香子植物组织转入提取罐,加热温度为80℃,加热时间为3小时,使油脂从众香子植物组织中挥发气化,气化物经冷凝管进入冷却塔冷凝成油水混合物;
e.将油水混合物注入分离罐,离心,3000rpm离心10min,吸取离心后的上层溶液获得众香子油。
1000g众香子的浆果、根、茎或叶,最终获得20.5g众香子油,澄清透明(黄色),流动性好,相对密度1.088,折光率1.534。
实施例2
一种植物精油的提取纯化工艺,包括以下步骤:
a.选用众香子的浆果、根、茎或叶部分,称重1000g,清洗干净;
b.将众香子植物组织进行粉碎,粉碎至60目,过筛;
c.将众香子植物组织放入原料罐,对植物组织进行蒸煮,蒸煮温度为68℃,蒸煮时间为1.5小时;
d.将蒸煮好的众香子植物组织转入提取罐,加热温度为88℃,加热时间为2.5小时,使油脂从众香子植物组织中挥发气化,气化物经冷凝管进入冷却塔冷凝成油水混合物;
e.将油水混合物注入分离罐,离心,4500rpm离心5min,吸取离心后的上层溶液获得众香子油。
1000g众香子的浆果、根、茎或叶,最终获得23.5g众香子油,澄清透明(黄色),流动性好,相对密度1.032,折光率1.528。
实施例3
一种植物精油的提取纯化工艺,包括以下步骤:
a.选用众香子的浆果、根、茎或叶部分,称重1000g,清洗干净;
b.将众香子植物组织进行粉碎,粉碎至70目,过筛;
c.将众香子植物组织放入原料罐,对植物组织进行蒸煮,蒸煮温度为80℃,蒸煮时间为0.5小时;
d.将蒸煮好的众香子植物组织转入提取罐,加热温度为95℃,加热时间为2小时,使油脂从众香子植物组织中挥发气化,气化物经冷凝管进入冷却塔冷凝成油水混合物;
e.将油水混合物注入分离罐,离心,7500rpm离心3min,吸取离心后的上层溶液获得众香子油。
1000g众香子的浆果、根、茎或叶,最终获得15.7g众香子油,澄清透明(黄色),流动性好,相对密度1.011,折光率1.457。