一种麦汁高效糖化过滤系统的制作方法

文档序号:15865017发布日期:2018-11-07 20:22阅读:533来源:国知局

本实用新型涉及啤酒生产设备领域,更具体的,涉及一种麦汁高效糖化过滤系统。



背景技术:

糖化后的麦汁过滤是啤酒生产中的一个重要过程,目前啤酒企业都是采用的平板筛板过滤槽,它是一种常压过滤设备。然而,这种传统的麦汁过滤槽过滤速度较慢,过滤后麦汁清亮度不够理想,而且常压过滤时麦汁还有小部分存留在麦渣中,降低了麦汁的收得率。

综上所述,有必要设计一种新型的糖化过滤系统解决上述问题。



技术实现要素:

为了克服现有技术的缺陷,本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种麦汁高效糖化过滤系统,本实用新型通过设置搅拌器以及加热器,使麦汁在被加热的同时不断被搅拌器搅动,麦汁中的淀粉与酶充分地结合,从而提高麦汁的糖化效率。通过设置过滤筒,使其中的麦汁在搅拌器的作用下,不断从过滤筒中析出,麦汁通过管道又回流到过滤筒从而形成一个快速稳定的过滤循环。此系统能够在高效地将麦汁糖化的同时快速地对糖化结束的麦汁进行过滤,减少了麦汁糖化过滤过程的耗时,保障了麦汁浓度的稳定,从而提升了麦汁的口感。

为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:

本实用新型提供了一种麦汁高效糖化过滤系统,

包括底部为圆锥状的主罐体、过滤筒、搅拌器、设置于所述主罐体顶部的罐盖、驱动电机、与所述主罐体相连通的排流管、出液管、以及联轴器;

所述主罐体的内部空间设有一水平隔板;

所述水平隔板固定连接于所述主罐体两侧的内壁上;

所述水平隔板将所述主罐体的内部空间分隔为上容腔和下容腔;

所述过滤筒与联轴器均位于所述上容腔中;

所述水平隔板的上端与所述过滤筒的下端固定连接;

所述过滤筒内部具有第一容腔;

所述搅拌器位于所述第一容腔内;

所述搅拌器包括转轴、以及固定连接于所述转轴外表面的多个搅拌叶片;

所述驱动电机固定于所述水平隔板上;

所述驱动电机的输出轴穿过所述水平隔板与所述联轴器的下端固定连接;

所述转轴的下端与所述联轴器的上端固定连接;

所述水平隔板的左右两端开设有两个通孔;

所述罐盖上开设有进液口;

所述进液口位于所述过滤筒的上方;

所述排流管的一端通过所述主罐体底部的出口与所述主罐体相连通,所述排流管的另一端通过所述进液口与主罐体相连通;

所述排流管上设有三通阀;

所述出液管与所述三通阀相连;

所述排流管上还设置有位于三通阀右侧的加压泵;

所述主罐体的底部还固定连接有加热器。

可选地,两两所述搅拌叶片间的俯视投影夹角为120°。

可选地,所述加热器采用电磁式加热器。

可选地,所述过滤筒由网式过滤板弯制而成。

可选地,所述罐盖上还开设有观察口。

可选地,所述驱动电机为防水电机。

可选地,所述搅拌器外表面涂覆有防腐涂层。

可选地,所述排流管为环形波纹管。

本实用新型的有益效果为:

本实用新型提供的一种麦汁高效糖化过滤系统,本实用新型通过设置搅拌器以及加热器,使麦汁在被加热的同时不断被搅拌器搅动,麦汁中的淀粉与酶充分地结合,从而提高麦汁的糖化效率。通过设置过滤筒,使其中的麦汁在搅拌器的作用下,不断从过滤筒中析出,麦汁通过管道又回流到过滤筒从而形成一个快速稳定的过滤循环。此系统能够在高效地将麦汁糖化的同时快速地对糖化结束的麦汁进行过滤,减少了麦汁糖化过滤过程的耗时,保障了麦汁浓度的稳定,从而提升麦汁的口感。

附图说明

图1是本实用新型具体实施方式提供的一种麦汁高效糖化过滤系统的结构示意图。

图中:

1、主罐体;11、水平隔板;12、通孔;13、加热器;14、下容腔;15、上容腔;2、过滤筒;21、第一容腔;3、搅拌器;31、转轴;32、搅拌叶片; 4、罐盖;41、进液口;42、观察口;5、驱动电机;6、排流管;61、加压泵; 8、三通阀;9、出液管;10、联轴器。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

图1实例性地示出了本实用新型提供的一种麦汁高效糖化过滤系统的结构示意图,如图1所示,一种麦汁高效糖化过滤系统,包括底部为圆锥状的主罐体1、过滤筒2、搅拌器3、设置于主罐体1顶部的罐盖4、驱动电机5、与主罐体1相连通的排流管6、出液管9、以及联轴器10;主罐体1的内部空间设有一水平隔板11;水平隔板11固定连接于主罐体1两侧的内壁上;水平隔板11将主罐体1的内部空间分隔为上容腔15和下容腔14;过滤筒2与联轴器10均位于上容腔15中;水平隔板11的上端与过滤筒2的下端固定连接;过滤筒2内部具有第一容腔21;搅拌器3位于第一容腔21内;搅拌器3包括转轴31、以及固定连接于转轴31外表面的多个搅拌叶片32;驱动电机5固定于水平隔板 11上;驱动电机5的输出轴穿过水平隔板11与联轴器10的下端固定连接;转轴31的下端与联轴器10的上端固定连接;水平隔板11的左右两端开设有两个通孔12;罐盖4上开设有进液口41;进液口41位于过滤筒2的上方;排流管6的一端通过主罐体1底部的出口与主罐体1相连通,排流管6的另一端通过进液口41与主罐体1相连通;排流管6上设有三通阀8;出液管9与三通阀 8相连;排流管6上还设置有位于三通阀8右侧的加压泵61;主罐体1的底部还固定连接有加热器13。在使用此设备时,首先将过滤筒2从主罐体1卸下,在确保三通阀8为关闭状态下往主罐体1中加入调制完成且未糖化麦汁直至淹没搅拌器3,盖上罐盖4;进一步地,启动加热器13以及驱动电机5的电源,使设备进入麦汁糖化过程。在这个过程中麦汁在被加热的同时不断被搅拌器3 搅动,麦汁中的淀粉与酶充分地结合,从而提高麦汁的糖化效率。当麦汁糖化结束后,关闭加热器13以及驱动电机5的电源打开罐盖4,将过滤筒2安装在水平隔板11上,盖上罐盖4且控制三通阀8使出液管9导通后,启动驱动电机5以及加压泵61的电源,使设备进入麦汁过滤过程,糖化的麦汁在加压泵61的作用下通过排流管6从下容腔14流出,再流进过滤筒2中;过滤筒2中的麦汁在搅拌叶片32的作用下,不断从过滤筒2中析出,通过通孔12再次回流到下容腔14中从而形成一个快速稳定的过滤循环。进过一段时间的过滤后,得到澄清的糖化麦汁,此时只需控制三通阀8使排流管6与出液管9导通,澄清的糖化麦汁就可以快速从下容腔14中排出。因此,此系统能够在高效地将麦汁糖化的同时快速地对糖化结束的麦汁进行过滤,减少了麦汁糖化过滤过程的耗时,保障了麦汁浓度的稳定,从而提升麦汁的口感。

可选地,两两搅拌叶片32间的俯视投影夹角为120°。将搅拌叶片32间的俯视投影夹角调整为120°,可以让搅拌叶片32更加均与地搅拌麦汁。

可选地,加热器13采用电磁式加热器。主罐体1底部在电磁式加热器的作用下自身发热,从而提高了加热效率。

可选地,过滤筒2由网式过滤板弯制而成。网式过滤板的结构简单、造价便宜,可以降低过滤筒2的更换成本。

可选地,罐盖4上还开设有观察口42。观察口42可以让使用者观察主罐体 1中麦汁的情况。

可选地,驱动电机5为防水电机。防水电机可以在液体中正常工作,使用防水电机可以使设备正常稳定地工作。

可选地,搅拌器3外表面涂覆有防腐涂层。在搅拌器3外表面涂覆防腐涂层可以使搅拌器3更加经久耐用。

可选地,排流管6为环形波纹管。由于环形波纹管的弹性好、刚度小,因此使用环形波纹管可以让操作者方便地移动罐盖4。

本实用新型是通过优选实施例进行描述的,本领域技术人员知悉,在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下,可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制,其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本实用新型保护的范围。

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