1.一种包含如seqidno：4所示的氨基酸序列或其功能同源物的广藿香醇合成酶，所述同源物是包含与seqidno：4具有至少80％的序列同一性的氨基酸序列的广藿香醇合成酶。
2.根据权利要求1所述的广藿香醇合成酶，其与seqidno：4具有至少85％、至少90％、至少95％或至少98％的序列同一性。
3.一种核酸，其包含编码根据权利要求1或2所述的广藿香醇合成酶的核酸序列或其互补序列。
4.根据权利要求3所述的核酸，其中所述核酸包含seqidno：3或seqidno：5所示的核酸序列，或与seqidno：3或seqidno：5所示的序列具有至少80％、更优选至少85％、更优选至少90％、更优选至少95％、最优选至少98％的序列同一性的核酸序列，或这些序列中任何一个的互补序列。
5.一种表达载体，其包含根据权利要求3或4所述的核酸。
6.一种宿主细胞，其可以是生物本身或多细胞生物的一部分，所述宿主细胞包含表达载体，所述表达载体包含异源的根据权利要求3或4所述的核酸序列。
7.根据权利要求6所述的宿主细胞，其中所述宿主细胞是选自革兰氏阴性细菌类的细菌细胞，特别是选自红细菌、副球菌和埃希氏菌的细菌细胞。
8.根据权利要求6所述的宿主细胞，其中所述宿主细胞是选自曲霉属、布拉霉属、青霉属、法夫酵母属(红法夫酵母)、毕赤酵母属、糖酵母属、耶罗维亚酵母属的真菌细胞。
9.一种转基因植物或培养物，其包含转基因植物细胞，所述植物或培养物包含根据权利要求6所述的宿主细胞，其中所述宿主细胞属于选自以下的转基因植物：烟草属、茄属、菊苣、莴苣、薄荷属、青蒿、块茎形成植物、油料作物、液体培养植物、烟草by2细胞、小立碗藓和树。
10.一种转基因蘑菇或培养物，其包含转基因蘑菇细胞，所述转基因蘑菇或培养物包含根据权利要求6所述的宿主细胞，其中所述宿主细胞选自裂褶菌属、伞菌属和侧耳属。
11.一种制备广藿香醇和榄香醇、以及优选地还有广藿香奥醇的方法，包括在根据权利要求1或2所述的广藿香醇合成酶的存在下，将法尼基二磷酸转化为广藿香醇和榄香醇、以及优选地还有广藿香奥醇。
12.根据权利要求11所述的制备广藿香醇和榄香醇、以及优选地还有广藿香奥醇的方法，其中所述广藿香醇和榄香醇、以及优选地还有广藿香奥醇是在表达所述广藿香醇合成酶的根据权利要求6、7或8中所述的宿主细胞、根据权利要求9中所述的植物或植物培养物、根据权利要求10中所述的蘑菇或蘑菇培养物中制备的。
13.根据权利要求11或12所述的方法，其进一步包括分离所述广藿香醇和/或广藿香奥醇和/或榄香醇。
14.根据权利要求11至13中任一项所述的方法，其中，广藿香奥醇与广藿香醇的比例高于1:5。
15.根据权利要求11至14中任一项所述的方法，其中，榄香醇与广藿香醇的比例高于1:10。
16.根据权利要求11至15中任一项所述的方法，其中，榄香醇与广藿香奥醇的比例为1:3以上、1:2以上。