一种乳酸菌高效发酵罐的制作方法

本实用新型涉及发酵罐领域，尤其涉及一种乳酸菌高效发酵罐。

背景技术：

乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。

在对乳酸菌的制备过程中，需要使用到乳酸菌发酵罐，在制备的过程中需要对乳酸菌进行一定的加热处理，目前的加热处理是直接对发酵罐加热，这样的加热方式会导致发酵罐内的乳酸菌受热不均的现象，容易造成局部热量过度或局部热量不够，影响发酵效果。发酵罐内部设置竖直方向的搅拌装置，搅拌和分散效果不好，影响发酵质量，而且不能及时检测罐内乳酸菌的发酵情况和环境状况。因此，针对以上现状，迫切需要开发一种乳酸菌高效发酵罐，以克服当前实际应用中的不足，满足乳酸菌发酵的需要。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种乳酸菌高效发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种乳酸菌高效发酵罐，包括罐体，所述罐体的壁体内部设有加热层，所述加热层内部设有螺旋形电阻丝，所述罐体的外壁一侧固定连接有电动机，所述电动机的驱动端固定连接有转轴，所述转轴的另一端穿过罐体的内部并延伸至一端，所述转轴的中间部位和另一端分别固定连接有搅拌叶片，所述罐体的上端中间部位固定连接有进料管，所述进料管的一端穿过罐体与其内部连通，所述罐体的底端固定连接有出料管，所述出料管的一端穿过罐体与其内部连通，所述出料管的另一端固定连接有电磁阀，所述罐体的底端边缘部位固定连接有支腿，所述罐体的内部靠近内壁的一侧设有铁管，所述铁管从罐体的内部中层延伸至罐体的内底壁，并穿过罐体的内底壁延伸至罐体的外底壁，所述铁管与罐体固定连接，所述铁管的顶端封闭，底端与外部空间连通，所述铁管内部设有水管，所述水管的顶端与铁管的内顶壁转动连接，所述水管的底端穿过铁管的底端并延伸至外侧一端，所述铁管的顶端一侧设有第一通孔，所述水管在第一通孔的水平线上设有第一应孔，所述铁管靠近罐体的内底壁一侧设有第二通孔，所述水管在第二通孔的水平线上设有第二应孔，所述水管的底端固定连接有蝴蝶阀，所述水管位于蝴蝶阀的上方分别固定连接有第一标识和第二标识。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述加热层内放有水。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电动机、电磁阀和螺旋形电阻丝分别与移动电源和开关电连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一标识和第二标识相互垂直，所述第一应孔和第一标识同侧，所述第二应孔和第二标识同侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

第一标识朝向罐体的中心，第二标识朝向罐体的前侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述转轴与罐体的内壁接触端设有密封圈。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型通过设置了加热层、螺旋形电阻丝结构构件，可以对罐体进行加热，为乳酸菌发酵提供有效环境。

本实用新型通过设置了电动机、转轴、搅拌叶片等结构构件，可以对罐体内的乳酸菌培养液进行上下翻滚，分布均匀，提高发酵质量。

本实用新型通过设置了铁管、水管等结构构件，可以及时检测罐体内乳酸菌的发酵质量和环境状况，做出相应动作，从而提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种乳酸菌高效发酵罐的剖视图；

图2为图1中a处的放大图；

图3为图1中b处的放大图；

图4为图1中c处的放大图。

图例说明：1、罐体；2、加热层；3、搅拌叶片；4、螺旋形电阻丝；5、进料管；6、电动机；7、转轴；8、支腿；9、出料管；10、电磁阀；11、铁管；12、水管；13、第二应孔；14、第二通孔；15、第一通孔；16、第一应孔；17、蝴蝶阀；18、第二标识；19、第一标识。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种乳酸菌高效发酵罐，包括罐体1，罐体1的壁体内部设有加热层2，提供发酵所需的温度，加热层2内部设有螺旋形电阻丝4，罐体1的外壁一侧固定连接有电动机6，为翻滚乳酸菌培养液提供动力，电动机6的驱动端固定连接有转轴7，转轴7的另一端穿过罐体1的内部并延伸至一端，转轴7的中间部位和另一端分别固定连接有搅拌叶片3，罐体1的上端中间部位固定连接有进料管5，进料管5的一端穿过罐体1与其内部连通，罐体1的底端固定连接有出料管9，出料管9的一端穿过罐体1与其内部连通，出料管9的另一端固定连接有电磁阀10，确保罐体1内的密闭性，罐体1的底端边缘部位固定连接有支腿8，罐体1的内部靠近内壁的一侧设有铁管11，铁管11从罐体1的内部中层延伸至罐体1的内底壁，并穿过罐体1的内底壁延伸至罐体1的外底壁，铁管11与罐体1固定连接，铁管11的顶端封闭，底端与外部空间连通，铁管11内部设有水管12，水管12的顶端与铁管11的内顶壁转动连接，水管12的底端穿过铁管11的底端并延伸至外侧一端，铁管11的顶端一侧设有第一通孔15，水管12在第一通孔15的水平线上设有第一应孔16，铁管11靠近罐体1的内底壁一侧设有第二通孔14，水管12在第二通孔14的水平线上设有第二应孔13，水管12的底端固定连接有蝴蝶阀17，水管12位于蝴蝶阀17的上方分别固定连接有第一标识19和第二标识18，及时检测罐体内乳酸菌的发酵质量和环境状况，做出相应动作，从而提高工作效率。

加热层2内放有水，使罐体1加热均匀。电动机6、电磁阀10和螺旋形电阻丝4分别与移动电源和开关电连接，实现装置的控制。第一标识19和第二标识18相互垂直，第一应孔16和第一标识19同侧，第二应孔13和第二标识18同侧，实现分开检测罐体1内中部和底部的乳酸菌状况。第一标识19朝向罐体1的中心，第二标识18朝向罐体1的前侧，方便确认检测。所述转轴7与罐体1的内壁接触端设有密封圈，确保罐体1内的密封性。

工作原理：将乳酸菌和培养液从进料口倒入，后打开开关，电动机6驱动转轴7转动，转轴7带动搅拌叶片3翻滚乳酸菌培养液，使得乳酸菌分散均匀，螺旋形电阻丝4加热水，将乳酸菌培养液加热到最佳温度，一段时间后，转动水管12使第一标识19指向罐体1中心处，打开蝴蝶阀17收集一部分罐体1内中部的乳酸菌液，再关闭蝴蝶阀17，然后再转动水管12使第二标识18指向罐体1中心处，打开蝴蝶阀17收集一部分罐体1内底部的乳酸菌液，对二者分别进行检测，然后做出相应动作。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。