一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法与流程

文档序号:34995289发布日期:2023-08-03 22:51阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:聚合反应的条件为:反应温度为130-300℃,反应时间为2-6h,负压真空度为0.02-0.06mpa。

3.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤s3中,吸附剂的使用量为无糖聚葡萄糖水溶液溶质的1-3wt%;脱色过程中,无糖聚葡萄糖水溶液的温度为50-70℃,保温脱色的时间为20-30min。

4.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤s4中,脱钠过程中,脱色后无糖聚葡萄糖水溶液的温度为50-60℃;过滤过程中先采用0.5μm滤芯精密过滤,再采用0.22μm滤芯精密过滤。

5.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:脱色后无糖聚葡萄糖水溶液依次经过强酸阳离子交换树脂柱、弱碱阴离子交换树脂柱、强酸阳离子交换树脂柱进行脱钠。

6.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:脱色后无糖聚葡萄糖水溶液依次经过强酸阳离子交换树脂柱、弱碱阴离子交换树脂柱、弱酸阳离子交换树脂柱进行脱钠。

7.根据权利要求5或6任一项所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:上柱流速为2-4倍树脂体积/小时;出柱电导率<20us/cm,出柱ph为5-6。

8.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤s5获得的浓浆的浓度为50-70wt%。

9.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤s2中,催化剂的使用量为聚合物水溶液中熔化的聚合物的5-8.5wt%;催化剂为雷尼镍。

10.根据权利要求1所述的一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,其特征在于:所述步骤s6中,获得的粉状高纯度无糖无钠聚葡萄糖产品,其聚葡萄糖含量≥96%,山梨糖醇含量≤2.6%,葡萄糖含量≤0.1%,1,6-脱水-d-葡萄糖含量≤1.3%,钠≤5mg/100g。


技术总结
本发明涉及可溶性膳食纤维制备技术领域,公开了一种高纯度无糖无钠聚葡萄糖的制备方法,包括聚合物制备、催化、脱色、脱钠、浓缩、干燥等步骤。催化过程中采用催化剂,加氢催化。本发明工艺简单,操作方便,适合工业化生产。本发明的制备过程中,将聚葡萄糖中残留的葡萄糖进行了转化,不仅使得聚葡萄糖的纯度提高,原材料浪费减少,而且能使生产成本降低,不会产生大量污水,对环境友好。

技术研发人员:郭方杰,郭泽宇,郭芳利,郭全太,钱新艳,乔新丹,刘兴社
受保护的技术使用者:河南泰利杰生物科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/1/14
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