一种抗菌保鲜膜、果蔬包装方法以及设备

文档序号:37355568发布日期:2024-03-18 18:40阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种抗菌保鲜膜,其特征在于:包括蒸馏水、以及

2.根据权利要求1所述的抗菌保鲜膜,其特征在于:所述琼脂、甘油、明胶和纳他霉素的含量分别为

3.根据权利要求1或2所述的抗菌保鲜膜,其特征在于:所述抗菌保鲜膜的制作方法为:在100 ℃的水浴条件下,向预计体积22/25的蒸馏水中缓慢加入琼脂、甘油和明胶,并用保鲜膜将烧杯口密封,防止挥发,中速搅拌20 min,使其完全溶解后,将纳他霉素溶于预计体积3/25的蒸馏水中并加入到烧杯中,搅拌1~2 min,流延于铺有特氟龙的玻璃板特制玻璃板上,等待其凝固成型后,置于35 ℃的电热鼓风干燥箱中,干燥8 h,取出即可制得琼脂基纳他霉素抗菌膜,并置于15~20 ℃,相对湿度为20%~50%的条件下贮藏。

4.一种果蔬包装方法,其特征在于:使用如权利要求1或2中所述的抗菌保鲜膜,包括如下步骤:

5.根据权利要求4所述的果蔬包装方法,其特征在于:在s3中,在临近果蔬所在区域,在第一方向的第一端压紧两层保鲜膜,使两层保鲜膜在第一方向的第一端相互粘黏结合,驱赶热气在两层保鲜膜之间由第一方向的第一端压紧处向第一方向的第二端移动,随后在第一方向的两侧、以及第一方向的第二端压紧两层保鲜膜。

6.根据权利要求4所述的果蔬包装方法,其特征在于:所述热气为75℃-85℃。

7.根据权利要求4所述的果蔬包装方法,其特征在于:所述热气为惰性气体或氮气。

8.根据权利要求4所述的果蔬包装方法,其特征在于:在s1中,在两层抗菌保鲜膜之间加入中层抗菌保鲜膜,该中层抗菌保鲜膜上也放置果蔬,中层抗菌保鲜膜的宽度小于上层抗菌保鲜膜和下层抗菌保鲜膜。

9.一种果蔬包装设备,其特征在于:包括侧挡板、热气输送装置、压边装置、第一驱动装置和第二驱动装置,其中

10.根据权利要求9所述的果蔬包装设备,其特征在于:所述压边装置的行程路径的下方设置有弹性的衬层。


技术总结
本发明涉及保鲜膜和包装相关技术领域,一种抗菌保鲜膜,包括蒸馏水、以及1.50%‑1.80%m/v的琼脂;0.50%‑0.70%m/v的甘油;0.15%‑0.25%m/v的明胶;以干基计,0.5%‑0.9%的纳他霉素。本抗菌保鲜膜通过试验验证,其可以提高抗菌效果,并且具有非常好的保鲜效果。同时,本发明还提出了应用上述抗菌保鲜膜的果蔬包装方法和设备。

技术研发人员:魏春红,姜秀杰,关琛,鹿保鑫
受保护的技术使用者:黑龙江八一农垦大学
技术研发日:
技术公布日:2024/3/17
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