1.一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，步骤三中香气提取分类如下：
3.根据权利要求2所述的一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，步骤(7)中的香气提取过程包括：
4.根据权利要求1所述的一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，步骤四中，发酵过程具体步骤如下：
5.根据权利要求1所述的一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，步骤四中，在发酵过程中监测关键参数：发酵活性、酵母数量和营养状况；根据监测结果进行添加营养剂或控制发酵温度；发酵监测和调整包括：
6.根据权利要求1所述的一种基于香气增强的苹果酒发酵方法，其特征在于，步骤六，香气增强处理中香气添加过程如下：将经过发酵的苹果酒转移到香气添加装置中；根据苹果酒的体积和所需的香气浓度，确定添加的香气原料量；将选定的香气原料逐渐加入香气添加装置中，同时进行搅拌。