一种天麻灵芝酒及其制备方法
【专利说明】
[0001]技术领域:
一种天麻灵芝酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。
[0002]【背景技术】:
数千年来，祖国医学在药酒方面积累了宝贵的经验，有着丰富的内容。保健滋补酒是一枝酒中奇葩，是祖国医学中一颗璀灿的明珠。为了使这一宝贵文化遗产，得到继承发扬，既遵古炮制而又不泥古，古方今用，古方新用，推陈出新，为繁荣酒类市场拓出一条新路。在祖国浩瀚的医药养生文化长河中，天麻、灵芝等作为养生保健之要药，历来为医家所推崇。为了挖掘祖国医学宝库中的天然保健酒精华，更好地为人类的健康服务；也为了适应目前国际国内兴起的健康滋补饮用酒的热潮，把资源优势转化为经济优势。针对这种现象而研制了天麻灵芝酒。
[0003]药酒的滋补养生作用，很早就被人们知晓，但是，传统药酒以单味或多味药材浸泡于酒中而成，属配制酒类。而这类酒皆是饮用人根据自己的喜好而随意配制的，原料配伍缺乏科学性，很难起到养生的作用，满足不了人们对养生酒的需要。
[0004]天麻灵芝酒以古方今用，古方新用为原则，科学组方，采用现代生物技术手段精制??? 。
[0005]
【发明内容】
:
本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种原料配伍合理科学的滋补养生酒。其技术方案如下:
它主要包括下述重量份的原料:
天麻15-20份、灵芝15-25份、白术15-20份、人参10-15份、白茯苓10 — 20份、山萸肉15 — 25份、丹参8 —15份、甘草15 — 25份、冰糖15 — 30份、纯粮白酒3000— 5000份。
[0006]其制备方法包括以下步骤:
1)将天麻15-20份、灵芝15-25份、白术15-20份、人参10-15份、白茯苓10— 20份加水煎煮提取，过滤，合并滤液，在温度为70°C?80°C，真空度为0.08?0.1Mpa的条件下将滤液浓缩成浸膏；将浸膏干燥，粉碎成细粉备用；
2)将山萸肉15— 25份、丹参8 —15份、甘草15 — 25份混合粉碎成粗颗粒用白酒渗滤得渗滤液备用；
3)将15-30份冰糖熬化备用；
4)将3000-5000份纯粮白酒勾兑成35—45酒精度的酒液备用；
5)将上述各物混合，搅拌均匀、静置陈化、过滤、装瓶即得。
[0007]与现有技术相比本发明的优点是:1、制备其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科学；2、产品含多种有效成分、丰富的氨基酸、多种营养成份、人体必须的微量元素等，具有滋补养生等保健功能；3、生产工序简单，降低了生产成本，适合规模化生产需要。
[0008]用于本发明的原料具有的特性和功能是:
天麻:天産润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天産适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型，表现症状:头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状:经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。现代药理研究表明:1、镇痛作用，用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。2镇静作用，有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3、抗惊厥作用，天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4、降低血压作用，天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。5、明目、增智作用，天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
[0009]灵芝:甘，平。归心、肺、肝、肾经。现代药理研究表明:灵芝提取物具有免疫调节，延缓衰老的保健作用。
[0010]白术:甘，平。归心、肺、肝、肾经。现代药理研究表明，白术具有免疫调节、降血糖的作用。此外，试验表明，白术具有明显的强壮作用，白术煎剂灌胃Irnol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显著增加。在白细胞减少症时，白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且明显增高IgG。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。
[0011]人参:味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄,眩晕；肾虚阳萎,尿频,气虚外感。现代药理研究证明，人参总皂甙具有免疫调节和抗疲劳的作用。
[0012]白茯苓:具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。现代医学研究:白茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
[0013]山萸肉:补益肝肾，收敛固涩，固精缩尿止带止崩，止汗，此外还有生津止渴。用于，腰膝酸痛头晕耳鸣，健忘遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下月经不调，大汗虚脱。现代药理研究，山萸肉煎剂具有强壮抗疲劳的作用。
[0014]丹参:具有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的作用。现代研究，主要功效与作用:1、强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量；2、对血管作用扩张冠脉，增加心肌血流量；扩张外周血管，血流增加；脑血流量下降；3、抗血栓形成提高纤溶酶活性；延长出、凝血时间；抑制血小板聚集(提高血小