一种家用枇杷酒的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明公开了一种果酒的配方及其制作工艺，特别是一种家用枇杷酒的制作方法。
【背景技术】
[0002]枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是针对以上优点，本发明提供一种家用枇杷酒的制作方法。
[0004]其技术方案是:一种家用枇杷酒的制作方法，原料是:枇杷300g、食用酒精50ml ；冰糖200g ；其特征是:(I)首先选择成熟新鲜的枇杷，将枇杷洗净去皮、去核；(2)把冰糖放入锅内，煮开，放入枇杷浸泡2h，； (3)取一干净容器，把食用酒精放入，再把枇杷混合液放入，搅拌均匀；(4)静置后放在阴凉处贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用，新鲜的枇杷酒就制作完成了。
[0005]本发明的特点是成本低，操作简单，而且此酒具有有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰等功效。
【具体实施方式】
[0006]实施例:一种家用枇杷酒的制作方法，原料是:枇杷300g、食用酒精50ml ;冰糖200g；其特征是:
(O首先选择成熟新鲜的枇杷，将枇杷洗净去皮、去核；
(2)把冰糖放入锅内，煮开，放入枇杷浸泡2h，；
(3)取一干净容器，把食用酒精放入，再把枇杷混合液放入，搅拌均匀；
(4)静置后放在阴凉处贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用
另外，本发明创造不意味着说明书所局限，在没有脱离设计宗旨的前提下可以有所变化。
【主权项】
1.一种家用枇杷酒的制作方法，原料是:枇杷300g、食用酒精50ml ;冰糖200g。
2.根据权利要求1所述的一种家用枇杷酒的制作方法，其特征是:(O首先选择成熟新鲜的枇杷，将枇杷洗净去皮、去核；(2)把冰糖放入锅内，煮开，放入枇杷浸泡2h；(3)取一干净容器，把食用酒精放入，再把枇杷混合液放入，搅拌均匀；(4)静置后放在阴凉处贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
【专利摘要】本发明提供一种家用枇杷酒的制作方法。其技术方案是：一种家用枇杷酒的制作方法，原料是：枇杷300g、食用酒精50ml；冰糖200g；其特征是：（1）首先选择成熟新鲜的枇杷，将枇杷洗净去皮、去核；（2）把冰糖放入锅内，煮开，放入枇杷浸泡2h，；（3）取一干净容器，把食用酒精放入，再把枇杷混合液放入，搅拌均匀；（4）静置后放在阴凉处贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用，新鲜的枇杷酒就制作完成了。本发明的特点是成本低，操作简单，而且此酒具有有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰等功效。
【IPC分类】C12G3-04
【公开号】CN104651176
【申请号】CN201310591435
【发明人】孙维
【申请人】青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月22日