装置6，所述摊晾机链板15另一端连接有下曲装置1，所述摊晾机链板15靠近下曲装置I的一端设有温度传感器，所述下曲装置I下表面设有混合出料装置2，所述温度传感器的信号输入端与控制器的信号输入端连接，所述控制器的第一信号输出端、第二信号输出端、第三信号输出端、第四信号输出端分别与离心风机14、驱动装置、翻糟装置7和清扫装置6连接。
[0029]本实施例中，所述翻糟装置7包括翻糟驱动装置、翻拌机构和顶部遮盖，所述翻糟驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述翻拌机构包括连接轴和设置于连接轴上的翻齿，所述连接轴与减速机连接，所述翻糟驱动装置和翻拌机构外表面设有顶部遮盖。
[0030]本实施例中，所述清扫装置6包括清扫驱动装置和清洗刷机构，所述清扫驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述清洗刷机构包括连接轴和沿径向安装于连接轴上的钢丝软刷，所述连接轴与减速机连接。
[0031]本实施例中，所述下曲装置I包括下曲驱动装置、下曲机构和下曲料斗，所述下曲驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述下曲机构包括连接轴，所述连接轴上沿外径轴向开有糟子，所述连接轴与所述减速机连接，所述下曲料斗为V字型，所述下曲料斗安装于连接轴上。
[0032]本实施例中，所述混合出料装置2包括混合出料驱动装置和搅笼机构部分，所述混合出料驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述搅笼机构包括连接轴和设置于连接轴上的同心螺旋旋叶片，所述连接轴与减速机连接。
[0033]本实施例中，所述摊瞭机链板15上的圆孔直径均为5mm。
[0034]本实施例中，所述风室8为五个，每个风室8侧面均设有与之内部连通的离心风机14ο
[0035]本实施例中，所述翻糟装置7为两个，且分别位于摊晾机链板15两端。
[0036]本实施例中，所述摊晾机链板15靠近下曲装置I的一端设有操作站台3，所述控制器设置于操作站台3上，所述操作站台3其中一侧设有爬梯4。
[0037]首先粮糟进入喂料机料斗12缓存粮糟，喂料机隔板11把粮糟均匀分布，并限制粮糟厚度然后连续均匀的通过喂料机链板9输送给摊晾机链板15，摊晾机链板15由无数个Φ 5 mm的圆孔组成，摊晾机链板15下方由5个风室8组成，当粮糟在摊晾机链板15上时，离心风机14带给风室8的风量通过圆孔给粮糟进行降温冷却，这样的风冷方式只能冷却粮糟的一面，所以在摊晾机链板15上方增加翻糟装置7，把冷却不到的一面反转，这样二面都进行冷却，效果更好。当摊晾机链板15把母糟传输到下曲装置I时，下曲装置I把曲药均匀的铺洒在母糟上面，再进入混合出料装置2搅拌出料。
[0038]本发明从根本上解决了白酒酿造工艺中摊晾、加曲工序中生产设备的机械自动化的问题；在保持白酒原有品质的基础上，实现生产设备的机械自动化，提高生产效率的同时，降低生产成本；能够实现生产过程的自动联锁运行，并反馈控制设备自动控制运行；本装置传动部分多处采用变频调节，能够实现生产过程能耗的降低；整个生产过程生产连续，能够降低粮糟的污染；从喂料开始到加曲出料结束，全程连贯生产，无粮糟落地及人工参与环节，所有设备材质均采用食品级不锈钢材质，杜绝了粮糟被污染情况，提高了酒体的质量。
[0039]以上所述实施例仅表达了本发明的【具体实施方式】，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，包括控制器和喂料机机架，所述喂料机机架间设有喂料机料斗，所述喂料机机架下部与喂料机料斗对应的位置设有由驱动装置驱动的喂料机链板，所述喂料机料斗与喂料机链板之间设有竖直的喂料机隔板，所述喂料机链板其中一端连接有设置于摊晾机机架上的摊晾机链板，所述摊晾机链板上开有若干圆孔，所述摊晾机链板两侧设有摊晾机护板，所述摊晾机护板、摊晾机机架与摊晾机链板之间形成风室，所述风室侧面设有与其内部连通的离心风机，所述摊晾机护板与摊晾机链板间设有翻糟装置，所述喂料机机架侧面设有清扫装置，所述摊晾机链板另一端连接有下曲装置，所述摊晾机链板靠近下曲装置的一端设有温度传感器，所述下曲装置下表面设有混合出料装置，所述温度传感器的信号输入端与控制器的信号输入端连接，所述控制器的第一信号输出端、第二信号输出端、第三信号输出端、第四信号输出端分别与离心风机、驱动装置、翻糟装置和清扫装置连接。
2.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述翻糟装置包括翻糟驱动装置、翻拌机构和顶部遮盖，所述翻糟驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述翻拌机构包括连接轴和设置于连接轴上的翻齿，所述连接轴与减速机连接，所述翻糟驱动装置和翻拌机构外表面设有顶部遮盖。
3.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述清扫装置包括清扫驱动装置和清洗刷机构，所述清扫驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述清洗刷机构包括连接轴和沿径向安装于连接轴上的钢丝软刷，所述连接轴与减速机连接。
4.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述下曲装置包括下曲驱动装置、下曲机构和下曲料斗，所述下曲驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述下曲机构包括连接轴，所述连接轴上沿外径轴向开有糟子，所述连接轴与所述减速机连接，所述下曲料斗为V字型，所述下曲料斗安装于连接轴上。
5.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述混合出料装置包括混合出料驱动装置和搅笼机构部分，所述混合出料驱动装置包括相互连接的电机和减速机，所述搅笼机构包括连接轴和设置于连接轴上的同心螺旋旋叶片，所述连接轴与减速机连接。
6.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述摊晾机链板上的圆孔直径均为5mm。
7.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述风室为五个，每个风室侧面均设有与之内部连通的离心风机。
8.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述翻糟装置为两个，且分别位于摊晾机链板两端。
9.根据权利要求1所述的粮糟摊晾加曲装置，其特征在于，所述摊晾机链板靠近下曲装置的一端设有操作站台，所述控制器设置于操作站台上，所述操作站台其中一侧设有爬梯。
【专利摘要】本发明公开了一种粮糟摊晾加曲装置，包括控制器和喂料机机架，所述喂料机机架间设有喂料机料斗，所述喂料机机架下部与喂料机料斗对应的位置设有由驱动装置驱动的喂料机链板，所述喂料机料斗与喂料机链板之间设有竖直的喂料机隔板，所述喂料机链板其中一端连接有设置于摊晾机机架上的摊晾机链板，所述摊晾机链板上开有若干圆孔，所述摊晾机链板两侧设有摊晾机护板，所述摊晾机护板、摊晾机机架与摊晾机链板之间形成风室，所述风室侧面设有与其内部连通的离心风机。本发明能解决白酒酿造工艺中摊晾、加曲工序中生产设备的机械自动化问题。
【IPC分类】C12G3-02
【公开号】CN104673583
【申请号】CN201510056933
【发明人】张宿义, 税梁扬, 杨艳, 李德林, 郑伟, 欧德平, 罗明, 张炼, 赵莉娟, 张建波, 程剑南, 许伟
【申请人】泸州国之荣耀酒业有限公司, 成都福仑德机电工程有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2015年2月4日