一种富微量元素的螺旋藻培养基的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种藻类培养基，尤其涉及一种富微量元素的螺旋藻培养基。
【背景技术】
[0002]螺旋藻最早发现于非洲乍得湖，1963年法国石油研究所的Chemet博士分离出乍得湖产的螺旋藻，并于实验室进行了培养实验。1980年联合国粮农组织(FA0)正式确认螺旋藻是理想的蛋白质和多种生理参数，并将螺旋藻誉为21世纪人类蛋白质的来源;这种被成为卫星营养库的螺旋藻，植物蛋白含量高达50-70%，并富含维生素和氨基酸;有较高的食用和药用价值。
[0003]根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、猛、络、砸、碘、镍、氟、钼、银、锡、娃、锁、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。Cr( ΙΠ)是人体必需的微量元素，是正常糖脂代谢所不可缺少的.Schwarz和Mertz于1959年首次从啤酒酵母中提取出含有铬的葡萄糖耐量因子(GTF)，并证实Cr(m)是GTF的重要活性成分;Cr(m)通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质及核酸代谢。
[0004]虽然螺旋藻含有丰富的蛋白质及多种生理活性成分如R-胡萝卜素，Y—亚麻酸、藻蓝蛋白、多糖等，具有极强的保健功能，但螺旋藻中的某些微量元素如cr(m)的含量却极微(只有6.32mgkg)。藻类具有很强的生物富集作用，它能够从很稀的水溶液中富集某些元素。藻类既可以富集Pb、Hg、Cu、Cr等重金属元素，又可以富集Fe、Zn、Se、I等对人体有益的徽量元素。藻类生物富集是一种新兴的生物技术手段，富铬螺旋藻作为补铬制剂，其铬的吸收率和生物利用度远高于无机铬。人体对无机铬的吸收率低于1%，有机铬吸收率高达10-25%。因此，研究Cr( m)在螺旋藻中的生物转化对开发富Cr( m)功能性食品的安全性和营养性大有必要。
[0005]从发现砸的生理功能和药理价值以来，人们一直在寻求安全高效的补砸方法。通常，补砸所用的含砸化合物可分为无机砸和有机砸两大类。例如:亚砸酸钠等无机砸可以按国家标准等添加到部分食品中，用以补砸。但是无机砸毒性高，过量补砸会引起中毒，因此受到很大限制。利用某些生物载体进行富砸培养的研究随之应运而生。研究表明有机砸对动物的毒性较低，生物活性高，易吸收利用，在组织中的保留量也大于无机砸。通过生物载体富集转化无机砸为有机砸，主要是通过砸与其他生物配体结合，得到含砸蛋白、含砸多糖或含砸脂类，达到富集有机砸的目的。目前己成功开发了一些富砸产品，为改善我国的缺砸现状做出了贡献，相关的含砸生物分子的研究也更全面深入。
【发明内容】
[0006]针对现有技术所存在的上述不足，本发明的目的是要提供一种富微量元素的螺旋藻培养基，它既不影响螺旋藻生长，又能够提高螺旋藻中微量元素的含量。
[0007]为解决上述技术问题，本发明的技术方案是提供一种富微量元素的螺旋藻培养基，所述螺旋藻培养基为在基础培养基中加入微量元素添加剂，所述基础培养基的配方包括以下质量浓度的组分:碳酸氢钠0.14-0.23mol/L、硝酸钠0.024-0.035mol/L、氯化钠0.035-0.070mol/L、硫酸钾0.015-0.025mol/L、磷酸氢二钾0.01-0.02mol/L、硫酸镁 0.005-0.015mol/Lo
[0008]进一步的，所述微量元素添加剂包括钙剂、铁剂、锌剂、砸剂、铬剂中的一种或几种。
[0009]当微量元素添加剂为其中一种时，为富单微量元素螺旋藻培养基，当微量元素添加剂为几种时，为富多微量元素螺旋藻培养基。
[0010]所述微量元素添加剂包括钙剂、铁剂、锌剂、砸剂、铬剂中的一种或几种。
[0011]所述钙剂可以是氯化钙、硝酸钙等无机钙元素添加剂，也可以是葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等有机钙元素添加剂，作为优选的技术方案，所述钙剂为氯化钙、硝酸钙、碳酸钙、乳酸钙、硫酸钙、氢氧化钙、磷酸二氢钙、乙酸钙、磷酸氢钙、葡萄糖酸钙或柠檬酸钙中的一种或几种，浓度为0.008-0.012mol/L。此种培养基为富钙螺旋藻培养基。
[0012]所述铁剂可以是硫酸铁、硫酸亚铁等无机铁元素添加剂，也可以是葡萄糖酸铁、柠檬酸铁等有机铁元素添加剂，作为优选的技术方案，所述铁剂为硫硫酸铁、硫酸亚铁、氯化铁、氯化亚铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、氯化铁、富马酸铁、乳酸铁、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸铁、EDTA铁钠或柠檬酸铁中的一种或几种，浓度为0.005-0.0lOmol/L。此种培养基为富铁螺旋藻培养基。
[0013]所述锌剂可以是氯化锌、硝酸锌等无机锌元素添加剂，也可以是葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等有机锌元素添加剂，作为优选的技术方案，所述锌剂为氯化锌、硝酸锌、硫酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、葡萄糖酸锌或柠檬酸锌中的一种或几种，浓度为0.004-0.008mol/L。此种培养基为富锌螺旋藻培养基。
[0014]所述砸剂可以是砸酸钠、亚砸酸钠等无机砸元素添加剂，也可以是砸酵母、砸蛋氨酸等有机砸元素添加剂，作为优选的技术方案，所述砸剂为砸酸钠、亚砸酸钠、砸酵母或砸蛋氨酸中的一种或几种，浓度为0.0025-0.005mol/L。此种培养基为富砸螺旋藻培养基。
[0015]所述铬剂可以是氯化铬、硫酸铬钾等无机铬元素添加剂，也可以是烟酸铬、氨基酸铬等有机钙元素添加剂，作为优选的技术方案，所述铬剂为氯化铬、硫酸铬钾、硫酸铬、烟酸铬或氨基酸铬中的一种或几种，浓度为0.002-0.004mol/L。此种培养基为富铬螺旋藻培养基。
[0016]作为优选的技术方案，所述微量元素添加剂的添加方式为分批次添加。
[0017]本发明的一种富微量元素的螺旋藻培养基由于培养基中有微量元素添加剂，微量元素添加剂为水溶性物质，安全性好，容易被螺旋藻吸收，因而有效促进了螺旋藻中钙、铁、锌、砸、铬等微量元素含量的增加。另一方面，微量元素还能提高螺旋藻的成活率和生长速度，从缩短生长周期方面提高螺旋藻的产量。还由于增加了螺旋藻中钙、铁、锌、砸、铬等微量元素的含量，大大提高了螺旋藻的附加值。
[0018]本发明的一种富微量元素的螺旋藻培养基应用于螺旋藻的养殖，螺旋藻中的钙、铁、锌、砸、铬等微量元素含量大幅提高，极大的提高了螺旋藻的综合质量和附加值。
【具体实施方式】
[0019]下面用具体实例予以说明本发明，应该理解的是，实例是用于说明本发明而不是对本发明的限制，本发明的范围与核心内容依据权利要求书加以确定。
[0020]实施例中所用试剂均系市购常规试剂，