药用花青素的提取及其纯化方法
【专利摘要】本发明公开了一种药用花青素的提取及其纯化方法，采用0-4℃低温或者室温避光条件，10-20％HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5％和1％的三氟乙酸的甲醇溶液，2-6℃条件下浸提12-20h。最佳提取条件为：采用10％HCl、95％乙醇为提取剂、料液比为1∶5、在6℃下超声提取30-60分钟。本发明的有益效果为：本方法所获得的花青素完全不含酸类，其色调与花青素的酸盐不同，呈现出与自然花色非常近似的红色或紫色。
【专利说明】药用花青素的提取及其纯化方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及材料领域，具体是一种药用花青素的提取及其纯化方法。
【背景技术】
[0002]花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。最早而最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红，它于1879年在意大利上市。花青素的结构母核是22苯基苯并吡喃阳离子，属于类黄酮化合物。自然界已知的花青素有22大类，食品中重要的有6类，即矢车菊色素、天竺葵色、飞燕草色素、芍药色素、牵牛色素和锦葵色素。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种药用花青素的提取及其纯化方法。
[0004]本发明的技术方案是这样实现的:药用花青素的提取及其纯化方法，采用0_4°C低温或者室温避光条件，10-20% HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5 %和I %的三氟乙酸的甲醇溶液，2-6°C条件下浸提12-20h。[0005]最佳提取条件为:采用10% HC1、95%乙醇为提取剂、料液比为1: 5、在6°C下超声提取30-60分钟。[0006]本发明的有益效果为:本方法所获得的花青素完全不含酸类，其色调与花青素的酸盐不同，呈现出与自然花色非常近似的红色或紫色。
【具体实施方式】
[0007]下面结合具体实施例对本发明作进一步解释说明。
[0008]药用花青素的提取及其纯化方法，采用0-4°C低温或者室温避光条件，10-20%HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5%和I %的三氟乙酸的甲醇溶液,2-6°C条件下浸提12-20h。最佳提取条件为:采用10% HC1、95%乙醇为提取剂、料液比为1: 5、在6°C下超声提取30-60分钟。
[0009]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.药用花青素的提取及其纯化方法，其特征在于，采用0-4°C低温或者室温避光条件，10-20% HCl在甲醇溶液浸提2-6h，或者采用0.5%和I %的三氟乙酸的甲醇溶液，2_6°C条件下浸提12-20h。
2.根据权利要求1所述的药用花青素的提取及其纯化方法，其特征在于，最佳提取条件为:采用10 % HC1、95%乙醇为提取剂、料液比为1: 5、在6°C下超声提取30-60分钟。
【文档编号】C09B67/54GK103724312SQ201310655205
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2013年11月30日 优先权日:2013年11月30日
【发明者】孙永平 申请人:孙永平