专利名称：封闭式台车的制作方法
技术领域：
封闭式台车技术领域[0001]本实用新型涉及一种用于烘焙食品的储藏设备，具体涉及一种利于产品保温保湿 的存放蛋糕的封闭式台车，属于烘焙食品储藏技术领域。
背景技术：
[0002]随着我国经济发展、人民生活水平的日益提高，人们对食品的要求越来越高。中西 结合的，细腻、精制的糕点受到女性尤其是年轻女性的喜爱。面包、蛋糕制作完成后，需要用 储存车进行储存。相当一部分蛋糕、面包等西点需要在常温下储存，但如果直接暴露在空 气，西点中的水分会迅速丧失，导致糕点变硬，十分影响食用口味。[0003]目前市场上用于存放蛋糕、面包之储存车均为敞开式，不利于产品的保湿保温且 卫生也很难得到保证，随着人民生活水平日益提高，对食品安全的日益重视，研发一种封闭 式的用于存储蛋糕面包的储存车是很有必要的。发明内容[0004]本实用新型的目的是克服现有广品中存在的不足，响应国家食品安全政策，研究 一种封闭式的用于存储蛋糕面包的储存车。其可有效防止水分散发，起到密封的作用，还能 隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物。[0005]按照本实用新型提供的技术方案，封闭式台车，包括台车支撑框体、若干个支架 组，每个支架组包括两个对应的支撑杆；台车支撑框体内设置有若干个支架组，支架组均匀 分布于台车支撑框体内，组成支架组的一对支撑杆位于台车支撑框体两侧并两两对应，台 车支撑框体周围均设置有密封壁，密封壁将台车支撑框体密封；[0006]台车支撑框体一侧的密封壁上还设置有一个拉门。[0007]所述台车支撑框体为长方体状，六面均设置有一个密封壁，其中一个侧面的密封 壁上设置有拉门。所述拉门为双层拉门，包括上拉门和下拉门。所述台车支撑框体和密封 壁之间无螺丝固定，采用隐藏式强力磁铁连接密封。[0008]所述密封壁的材料为PC耐力板。所述台车支撑框体的材料为铝型材。[0009]本实用新型具有如下优点本实用新型整车密封性良好，能有效保持面包蛋糕水 分，隔离不卫生来源，使食品达到保质保鲜的效果。在结构方面采用坚固的铝型材和不易破 碎的PC耐力板作为主材料，铝型材和PC耐力板之间的结合采用无螺丝固定结构，避免长时 间使用后螺丝生锈产生的卫生隐患，密封功能方面采用隐藏式强力磁铁达到密封效果，储 存车采用可拆卸方式安装，便于清洗，保持储存车的清洁卫生。
[0010]图1本实用新型结构主视图。[0011]图2本实用新型结构左视图。[0012]图3本实用新型结构俯视图。
具体实施方式
[0013]如图f 3所示，封闭式台车，包括台车支撑框体1、若干个支架组2，每个支架组2 包括两个对应的支撑杆3 ;台车支撑框体I内设置有若干个支架组2，支架组2均匀分布于 台车支撑框体I内，组成支架组2的一对支撑杆3位于台车支撑框体I两侧并两两对应,台 车支撑框体I周围均设置有密封壁4，密封壁4将台车支撑框体I密封；[0014]台车支撑框体I 一侧的密封壁4上还设置有一个拉门5。[0015]所述台车支撑框体I为长方体状，六面均设置有一个密封壁4，其中一个侧面的密 封壁4上设置有拉门5。[0016]所述拉门5为双层拉门，包括上拉门和下拉门。所述台车支撑框体I和密封壁4 之间无螺丝固定，采用隐藏式强力磁铁连接密封。[0017]所述密封壁4的材料为PC耐力板。所述台车支撑框体I的材料为铝型材。[0018]使用时，打开拉门5，在支架组2上放入蛋糕托盘，蛋糕托盘上放置蛋糕和面包等 西点。
权利要求1.封闭式台车，包括台车支撑框体(I)、若干个支架组(2)，每个支架组(2)包括两个对应的支撑杆(3);台车支撑框体(I)内设置有若干个支架组(2)，支架组(2)均匀分布于台车支撑框体(I)内，组成支架组(2 )的一对支撑杆(3 )位于台车支撑框体(I)两侧并两两对应，其特征是台车支撑框体(I)周围均设置有密封壁(4)，密封壁(4)将台车支撑框体(I)密封； 台车支撑框体(I) 一侧的密封壁(4)上还设置有一个拉门(5)。
2.如权利要求1所述封闭式台车，其特征是所述台车支撑框体(I)为长方体状，六面均设置有一个密封壁(4 )，其中一个侧面的密封壁(4 )上设置有拉门(5 )。
3.如权利要求广2之一所述封闭式台车，其特征是所述拉门(5)为双层拉门，包括上拉门和下拉门。
4.如权利要求广2之一所述封闭式台车，其特征是所述台车支撑框体(I)和密封壁(4 )之间无螺丝固定，采用隐藏式强力磁铁连接密封。
5.如权利要求f2之一所述封闭式台车，其特征是所述密封壁(4)的材料为PC耐力板。
6.如权利要求f2之一所述封闭式台车，其特征是所述台车支撑框体(I)的材料为铝型材。
专利摘要本实用新型涉及一种用于烘焙食品的储藏设备，具体涉及一种利于产品保温保湿的存放蛋糕的封闭式台车，属于烘焙食品储藏技术领域。其包括台车支撑框体、若干个支架组，每个支架组包括两个对应的支撑杆；台车支撑框体内设置有若干个支架组，支架组均匀分布于台车支撑框体内，组成支架组的一对支撑杆位于台车支撑框体两侧并两两对应的，台车支撑框体周围均设置有密封壁，密封壁将台车支撑框体密封。本实用新型整车密封性良好，能有效保持面包蛋糕水分，隔离不卫生来源，使食品达到保质保鲜的效果。
文档编号B65D81/24GK202880093SQ20122042966
公开日2013年4月17日 申请日期2012年8月27日 优先权日2012年8月27日
发明者张瑞荣 申请人:三能器具(无锡)有限公司