用于混合物组分的包装的制作方法

本发明总的来说涉及用于混合物组分的包装。本发明特别应用于运输现场制备消费品时使用的成分，消费品例如为冰冻甜食(例如软质冰淇淋(soft serve ice-cream))、面糊(煎饼混合物)或酱汁或贮料，并且本发明就是在这样的背景中进行描述。然而，应当理解本发明具有更广的应用并且不限于该用途。

背景技术：

在商业食品生产中，常常需要运输在食品制备现场或现场附近使用的成份，在该地方这些成份与其他成份混合。在冰冻甜食(例如软质冰淇淋)的例子中，向零售渠道提供粉状成份，在该零售渠道粉状成份与水或其他液体混合，然后送料至冷冻并搅拌混合物产生冰冻甜食的专用机器。

在制备这种消费品时，一直存在需要以下需求：确保产品在整个加工过程中保持不被污染，混合数量正确并且运输考虑(例如有效期和相关费用)充分。

本发明涉及寻求解决或至少改善一些这些考虑的产品的包装。

应当理解，如果本申请中参考了现有技术，该参考在澳大利亚或任何其他国家中不会构成对现有技术形成本领域公知常识一部分的承认。

技术实现要素：

在第一方面，提供了一种用于混合物组分的包装，所述包装包括限定分开的第一隔室和第二隔室的主体，其中，第一隔室可操作以存留一定量的混合物的第一组分，并且其中，第二隔室限定用于第二组分的体积，该体积构成形成混合物所需的第二组分的比例，并且其中，该包装设置为第二组分能够在以第一组分填充第一隔室之后并且与第一组分的填充独立的后续阶段被引入至第二隔室中。

在第二方面中，提供了用于混合物组分的包装，所述包装包括限定分开 的第一隔室和第二隔室的主体、以及密封装置，其中，第一隔室可操作以存留一定量的混合物的第一组分，并且其中，第二隔室设置用以接收混合物的第二组分，该密封装置分开第一和第二隔室，密封装置布置为失效以在隔室之间提供流体连通，其中，该密封装置具有第一失效模式和第二失效模式。

在一个实施方案中，第一失效模式的阈值高于第二失效模式的阈值。

在一个实施方案中，第一失效模式是在混合物的第一组分在第一隔室中而第二隔室为空时的主失效模式，而第二失效模式能在第二隔室含有第二组分时采用。这样的设置在如下情况下可以有利地使用：该包装用于运输第一组分而没有第二组分；以及该密封装置具有较高的阈值抵抗会导致产品污染的包装因密封失效导致的危害。在随后向包装添加第二组分的情况中，密封失效的第二模式可以用于更容易地破坏密封从而允许各组分在受控的包装环境中进行混合。

在一个实施方案中，该包装为柔性袋的形式。在一个具体的实施方案中，该袋包括由聚合物片材形成的限定内腔的主体和在主体内横跨内腔延伸形成分开的第一隔室和第二隔室的易碎密封部。

在一个实施方案中，易碎密封部设置为在预定压力施加至第二隔室时破裂。在一个实施方案中，易碎密封部设置为在向第一隔室施加压力直至阈值压力时抵抗破裂，所述阈值压力大于所述预定压力并且包括第一失效模式。

在一个实施方案中，该包装包括与第二隔室连通的外部出入口。在一个具体的实施方案中，该出入口包括密封部。

在一个实施方案中，该出入口为嘴和盖的组合体形式。在一个具体的实施方案中，嘴包括横跨嘴中的内部通道延伸的过滤器。在一个具体的实施方案中，盖为防拆封的。

在第三方面，提供了一种运输用于食品加工的消费品混合物的组分的方法，所述方法包括：运输消费品混合物的第一组分，该组分包装在包装的密封的第一隔室中，其中，该包装进一步包括第二隔室，该第二隔室限定了用于消费品混合物的第二组分的体积，该体积构成形成混合物所需的第二组分的比例，并且其中，该包装设置为第二组分能够在以第一组分填充第一隔室之后并且与第一组分的填充独立的后续阶段被引入至第二隔室中。

在一个实施方案中，该方法进一步包括通过在该包装的外周密封部中的孔口将第一组分引入第一隔室，随后密封该孔口。

在一个实施方案中，第一组分为粉末的形式。

在一个实施方案中，该方法进一步包括通过出入口将第二组分引入至第二隔室中；并混合各组分以形成混合物。

在第四方面中，提供了一种制备用于食品加工的消费品混合物的方法，所述方法包括：接收包装的密封第一隔室中所包装的消费品混合物的组分，其中，该包装进一步包括第二隔室，该第二隔室限定用于第二组分的体积，该体积构成形成混合物所需的第二组分的比例，将第二组分通过出入口引入第二隔室中；混合各组分以形成消费品混合物。

在一个实施方案中，该方法进一步包括在将第二组分引入第二隔室中后密封该出入口。

在一个实施方案中，该方法进一步包括包装，该包装包括由聚合物片材形成的限定内腔的主体和在主体内横跨内腔延伸形成分开的第一隔室和第二隔室的易碎密封部。

在一个实施方案中，该方法进一步包括向第二隔室施加压力，使得分开第一隔室和第二隔室的易碎密封部破裂，从而在第一和第二隔室之间产生通道以允许各组分的混合。

在一个实施方案中，该方法进一步包括将混合物引入食品加工机中。

在一个实施方案中，根据第三方面或第四方面的方法包括根据第一方面或第二方面的包装。

附图的简要说明

现在参考附图仅通过例子描述实施方案，附图中：

图1为柔性袋形式的包装的实施方案的侧视图；

图2为图1的袋的坯料实施方案的侧视图；

图3为图1的实施方案中使用的易碎密封部的实施方案的截面图；

图4为图1的柔性袋含有消费品第一组分的实施方案的侧视图；

图5为图1的柔性袋构造用于填充第一隔室的实施方案的侧视图；

图6为图5的柔性袋定位用于填充的侧视图；

图7为图6的柔性袋接合用于填充的设备的侧视图；

图8为图6的柔性袋接合用于填充的设备的侧视图；

图9为图6的柔性袋接合用于填充的设备的侧视图；

图10为图6的柔性袋接合用于填充的设备并接收消费品第一组分的侧视图；

图11为图10的柔性袋经密封并含有第一组分的实施方案的侧视图；

图12为图11的柔性袋含有消费品第一组分和第二组分的侧视图；

图13为图12的柔性袋的端视图；

图14为图12的柔性袋在袋的易碎密封部失效时的侧视图；和

图15为图14的柔性袋分配消费品的侧视图；和

图16为柔性袋形式的包装的实施方案的侧视图。

具体实施方式

在以下的详细说明中，参考了作为该详细说明一部分的附图。该详细说明中描述、在附图中绘出并在权利要求中定义的示例性实施方案并不意在进行限制。可以利用其他实施方案，并且可以进行其他改变，而不会偏离所提出主体的精神和范围。应当容易理解，在本申请中一般性描述并在附图中所图示的本发明各个方面，可以按照各种各样的不同构型进行布置、替代、组合、分离和设计，所有这些都包括在本发明的范围内。

参考各附图，所公开的内容为柔性袋10形式的包装、用混合物组分28、30填充柔性袋10的方法、运输用于食品加工的消费品的混合物组分58的方法、形成用于食品加工的消费品的方法和分配混合物12的方法的示例性实施方案。

参考图1至4，其中图示了柔性袋10的一个实施方案，现在对其进行描述。一般而言，袋10包括主体14，主体14具有相对两边16、18和相对两端部20、22，并且由聚合物片材材料形成。主体14限定了内腔24，并且易碎密封部26横跨内腔24延伸，在主体14内形成了第一隔室28和第二隔室30。

在所示的实施方案中，袋10的主体14由聚合物片材形成。使用由聚合物材料形成的柔性袋可理想地适合用于食品工业，其中袋可以密封以形成食品级包装。使用柔性材料使得包装紧凑并且重量轻，并且还允许通过对袋进行按压或挤压从而增加在隔室中的压力，这一点将在下文更详细地描述。然而，应当理解，可以使用可包括刚性或半刚性组成部分的其他形式的包装。

在所示的实施方案中，袋10由坯料聚合物片材42形成(如图2中所示)。 形成袋10的坯料42包括三个片材部分：第一片材部分44、第二片材部分46和第三片材部分48。一般而言，在坯料形式42中，第一和第二片材部分44、46的形状大体为矩形并且沿长边18联结起来。第三片材部分48沿着端部22联结至第一片材部分44和第二片材部分46。

在第一和第二片材部分44、46之间延伸的是边折叠线50，在第一片材部分44和第三片材部分48之间延伸的是端部折叠线52。

在组装袋10时，第三片材部分48沿着宽度方向的一半折叠并且然后沿着端部折叠线52折叠至第一片材部分44上面。第二，第二片材部分46沿着边折叠线50折叠至第三片材部分48和第一片材部分44之上。第三，将主体14的外周密封从而形成外周密封部32。沿着第一和第二片材部分44、46以及第三片材部分48的重叠外周部分，第三片材部分48同时密封至第一和第二片材部分。沿着端部22，第三片材部分48分别密封至第一片材部分44和第二片材部分46。这使得袋10可以自己站立起来。第四，将易碎密封部26的零件(54和56(参见图3))按压在一起。通常，片材的密封通过加热密封工艺完成，但是也可以使用其他系统如感应密封。在替代实施方案中，可以使用独立的片材部分，并且可以使用任何数量的片材部分。例如，在使用两个片材部分的情况下，袋类似于枕头类型。

内腔24由外周密封部32限定在第一、第二和第三片材部分44、46、48之间。在外周密封部32中存在间断，其含有嘴36，形成了用于填充第二隔室30的出入口36。可以使用其他出入口，如易碎开口条等，这种出入口在破裂时提供通向第二隔室的通路。

在所示的实施方案中，易碎密封部26横跨主体12的宽度延伸，形成独立隔室28、30。易碎密封部26设置为破裂以提供第一和第二隔室28、30之间的通道，这一点将在下文更详细地描述。

在所示的实施方案中，易碎密封部26包括卡扣配合在一起的第一构件54和第二构件56。每个构件54、56都细长的，并且是互补的，从而它们可以互锁。在所示的实施方案中，第一构件54具有突出部和蘑菇形横截面。密封部的一个特征为，突出部朝向第二隔室与垂直线P成一角度(在图示形状中，与与垂直线成15°角)。第二构件56具有互补的腔体，并且该腔体也具有蘑菇形状的横截面，用于以密封接合的方式接收第一构件。

密封部26的一个特征在所示的实施方案中产生自突出部54的偏移角， 该特征提供了密封部的具有不同阈值的不同的失效模式。在第一失效模式中，压力施加在第一隔室28内(通常由向该填充的隔室施加外部力造成的)。在第二失效模式中，压力施加至第二隔室30内(通常由向该填充的第二隔室施加外部力造成的)。由于密封部的构型和突出部54的角度，易碎密封部26在第一失效模式下的阈值高于在第二失效模式下的阈值。换句话说，相比于在第二失效模式下向第二隔室施加的用来破裂易碎密封部所需的压力，在第一失效模式下需要向第一隔室施加更多的压力以破裂该易碎密封部。

这种组合体可以在以下情况中有利地使用，其中所述包装用于运输第一组分58而没有第二组分60，以及其中该密封组合体具有更高的阈值来抵抗会导致产品污染的包装因密封失效导致的危害。在随后向包装添加第二组分60的情况下，密封失效的第二模式可以用来更容易地破坏该密封部从而允许组分58、60在包装的受控环境下混合。

在未显示的替代实施方案中，易碎密封部可以在任何方向上横跨内腔延伸，从而形成了尺寸和形状不同的隔室。进一步地，可以使用超过一个的密封部以形成任何数量的隔室。

密封组合体的进一步不同设计可以被用于提供不同的失效模式。例如，外部装置(如可移除的夹子可以提供在密封部上方)产生第一失效模式的高阈值，而可以除去这些夹子从而使得包装采用具有低阈值的第二失效模式。

图4显示了填充有第一组分58(例如粉状食品成份)的袋10。第一组分58密封在第一隔室28内并且处于运输状态。

如图4所示，外部出入口36为嘴和盖的组合体形式。出入口36定位于主体14的一角，用于容易倾倒。片材部分44、46围绕出入口36形成严密密封，确保不泄露出任何组分。出入口36包括内部通道62，其允许第二组分60进、出主体14。填充和分配袋10的方法将在下文中更详细地讨论。出入口36还包括滤器64(参见图1)，该滤器64横跨内部通道62延伸，以在倾倒期间除去不期望的组分。该嘴和盖的组合体36还包括防拆封密封部。

把手38邻近第二隔室30相对于出入口36在外周密封部24中定位于主体14的相反的角处。该把手38通过硬质塑料增强，并且包括指形沟槽，方便携带、方便填充和方便倾倒。

连接装置40定位于外周密封部32中邻近第一隔室28。连接装置40便于袋10在填充、运输和制造期间联接至机器。在所示的实施方案中，连接 装置40为两个导槽66、68的形式，其定位在外周密封部32上邻近第一隔室28的相反的两个角。连接装置40也可以为与把手38对齐的导槽66的形式，用来将袋10连接至用于以第一组分58填充第一隔室28的机器。

柔性袋10设计为容易地以第一组分消费品58填充，从而形成包装好的消费品，其易于在易碎密封部26完整的情况下进行运输，并且柔性袋10设计为使得消费品的混合物12易于被分配。图5至11显示了以第一组分58填充柔性袋10产生包装好的消费品的方法的一个实施方案，图11至15显示了分配消费品12的方法的一个实施方案。所显示的消费品为用于软质冰淇淋的成份。

参考图5至11，特别是首先参考图5，显示了在填充以任何消费品组分之前的袋。袋10包括在外周密封部32中的孔口34、防拆封密封完整的出入口36以及完整的易碎密封部26。

参考图6，袋10通过形式为导槽66和把手38的连接装置40悬挂在填充系统中。袋10定位方式为使得孔口34面朝上，防止以第一组分58填充第一隔室28时溅出。作为替代方式，袋10可以通过导槽66、68形式的连接装置悬挂，第一隔室28从在外周密封部32中沿着袋10底端部22的孔口进行填充(该孔口在用于填充系统中时面朝上)。

参考图7，保持装置70被用来将易碎密封部26保持在一起(即，完整)以确保它不过早破裂。保持装置70为夹子形式。此外，抽吸装置72附接至第一和第二片材部分44、46的外部，邻近第一隔室28，用于将第一片材部分44和第二片材部分46拉开。在所示的实施方案中，连接装置40为导槽66、68的形式表明，各槽能够容纳正被拉开的第一和第二片材部分。各槽的形状允许机器在槽内来回滑动。因此，可填充的空间由孔口34和第一隔室28限定，并且方便以第一组分58填充第一隔室28。抽吸装置72为橡胶开口吸盘的形式。

参考图8，当在抽吸装置72和保持装置70处于使用中时限定了可填充空间的时候，第一隔室28用气体经过入口管80冲洗(不包括易碎密封部26的完整性)。在所示的实施方案中，第一隔室28以氮气冲洗，排出氧气，并清洁接下来要真空密封的第一隔室28。

参考图9，当可填充空间由抽吸装置72限定并且保持装置70就位时，直接通过孔34以第一组分58填充第一隔室28(由此独立于第二隔室30)。 这确保了没有残余物存在于第二隔室30或易碎密封部26中。第一隔室28被设计为保持预定体积的第一组分58，第一组分58的体积可通过所使用的填充设备76来调节。

参考图10，显示了第一隔室28填充有第一组分58并且然后将在外周密封部32中的孔口34密封。在所示的实施方案中，在外周密封部32中的间隙34通过加热密封(或其他密封技术，如感应密封)而封闭。保持装置70保持在原位以防止易碎密封部26过早失效。

参考图11，袋10现在为包装好的消费品的形式，准备好用于装运并分发给终端用户。以此形式，袋10被设计用以进行运输，并且易碎密封部26被设计为保持密封接合状态。在此阶段，第二隔室30不含有会增加额外重量和体积的任何组分。第二组分60能够在以第一组分58填充第一隔室28之后并独立于填充动作的后续阶段被引入至第二隔室30中。

图12至15显示了分配包装好的消费品的方法。一旦图11中示出的包装好的消费品到达终端用户，就可准备好使用了。

参考图12，用户除去盖并且以第二组分60填充第二隔室30。用户能够在以第二组分60填充第二隔室30的同时握持把手38。在所示的实施方案中，第二组分60为水形式。第二隔室30被设计为保持预定体积的第二组分60。在所示的实施方案中，第二隔室30限定了用于该第二组分60的体积并且由此设计为进行填充以注满容量。这消除了测量误差。就此而言，第一和第二隔室28、30均被设计为保持预定体积的第一和第二隔室58、60。这确保了第一组分对第二组分的恒定且精确的掺混比例。在替代实施方案中，可以包括与第二隔室相关的标记，用以允许用户快速且精确地测量第二组分在第二隔室中的体积。

参考图13，该盖可再附接至该嘴。向第二隔室30施加手动压力。该手动压力破坏了易碎密封部26，在第一隔室28和第二隔室30之间产生了通道。换句话说，第一隔室28和第二隔室30流体连通。如上所述，易碎密封部26设计为破裂以及阈值通常可通过在第二隔室30上施加手动压力实现。如果在第一隔室28上施加相同的手动压力，那么易碎密封部26将不会破裂。就此而言，易碎密封部26设置为当包装好的消费品意在分配而非在运输期间时发生破裂。

参考图14，易碎密封部26已经破裂，并且第一组分58和第二组分60 混合形成混合物12。用力晃动袋10以帮助混合。在所示的实施方案中，第一组分58为粉末形式，第二组分60为水形式。将粉末和水混合直到粉末溶解至水中形成了混合物12。

参考图15，将盖从嘴除去，混合物12已经准备好用于分配。在所示的实施方案中，混合物12为软质冰淇淋混合物，将其倾倒入机器78，准备好用来制备软质冰淇淋。

参考图16，图示出用于包装的把手138的第二实施方案。对于类似的特征使用类似的附图标记。该实施方案中的主要差异为把手138定位为更接近出入口36。这便于袋子的直立取向，确保完全填充第二隔室。把手138通过硬质塑料增强，并且包括指形沟槽，以用于方便携带、方便填充和方便倾倒。

把手138定位于邻近出入口36和外周密封部24。当用户以第二组分60填充第二隔室30时，使把手138接近出入口36提供了更好的稳定性。这也使得用户在填充第二隔室30期间能够以一只手握持袋10。为了精确地以预定体积的第二组分60填充第二隔室30，有利的是，用户在填充时仅通过把手138握持袋10。这会确保第一组分58对第二组分60的恒定且精确的掺混比例。

所示第二实施方案中的连接装置40为增强冲孔140的形式。袋10可以在第一隔室28用第一组分58填充时从增强冲孔140挂起。

相应地，提供了用于消费品的包装，有助于减小污染和不正确混合数量的风险，并且运输成本低，其中，各组分可以被包装且密封在受控环境中以提高它们的有效期。

在本发明的权利要求书中以及之前的描述中，除非上下文由于语言表达或者必要的暗示另有要求外，措辞“包括”以开放式含义使用，即在本发明的各个实施方案中，指定所述特征的存在，但是不排除存在或添加其他特征。