一种食品包装袋的制作方法

文档序号:15158685发布日期:2018-08-14 08:20阅读:331来源:国知局
本发明涉及包装袋
技术领域
,具体涉及一种食品包装袋。
背景技术
:中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。为了腊肠便于储存和销售,一般采用真空包装。但是真空包装存在如下问题:塑料与腊肠贴合,长期存放后,塑料容易污染腊肠,对人体健康造成不良影响,还会影响腊肠的味道。技术实现要素:为了克服现有技术中存在的缺点和不足,本发明的目的在于提供一种将食品与塑料分隔的食品包装袋。本发明的目的通过下述技术方案实现:一种食品包装袋,包括塑料包装袋本体和隔离塑料包装袋本体与食品的隔离层,所述隔离层为植物的根、茎和叶中的至少一种。经市场调研发现,腊肉腊肠等腌制食品从包装、出售到拆封烹食一般需要经历4个月时间,在这4个月时间内,食品基本不会发生任何变化,这实质是一种时间资源的浪费,因此,本发明优选所述隔离层为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层,在包装储存的这段时间中,药香和禾秆草自带的香气可以充分渗入食品中,尤其对腊肠等腌制食品的风味有很大的提升。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:金银花:味甘性寒,归肺、心、胃经,长于清热解毒,疏散风热,还具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用;野菊花:味苦、辛、微寒,归肝、心经,具有清热解毒、消肿的作用,可广泛用于治疗风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压、疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等疾病;鸡骨草:甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛;五指毛桃:味甘,性平,入脾、肺、肝经。健脾补肺,行气利湿,舒筋活络;白茅根:甘,寒。归肺、胃、膀胱经。具有凉血止血,清热利尿。常用于血热吐血,衄血,尿血,热病烦渴,肺热咳嗽,胃热呕吐,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛;白芷:味辛,性温。归肺,脾,胃经。具有解表散寒,祛风止痛,通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓,祛风止痒之效;本发明以金银花作为药香浸泡液的主料,与清苦的野菊花和清甜的白茅根配合可以使腊肠带有淡淡的清甜味道,鸡骨草可以使腊肠回味甘甜,香气更加淡雅飘香,五指毛桃特有的奶香味可以使腊肠表面更加顺滑可口,而白芷可以对腊肠起到提味保鲜的作用,降低肉类食品的腻口感;此外本发明采用的金银花、野菊花、鸡骨草、五指毛桃、白茅根和白芷为药食同源的原材料,对人体健康有益。其中,所述药香浸泡液还包括如下重量份数的原料:腊肉和腊肠等腌制食品具有较高含量的脂肪和胆固醇,容易引起高血压、脂肪肝等健康问题。本发明在浸泡液中额外加入了益气活血、通脉平喘的红景天,活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的丹参,补阳助气的黄芪,养阴润燥、生津止渴的玉竹以及补气养阴、养心安神、生精固精的绞股蓝,与金银花、野菊花、鸡骨草、五指毛桃、白茅根和白芷等合理配伍,在作用上相互佐助,具有降压强心的作用,不仅抑制浸泡后的腌制肉类食品过高胆固醇和脂肪对人体健康的负面影响,而且使腌制肉类食品味道更加清爽,回味更加甘甜。其中,所述药香浸泡液由包括如下重量份数的原料组成:其中,所述药香浸泡液由包括如下重量份数的原料组成:其中,所述药香浸泡液通过如下方法制得:将各原料进行混合后,升温至60-80℃,保温3-6h后,进行过滤,即得到所述的药香浸泡液。其中,所述浸泡处理的步骤如下,将所述禾秆草浸泡于药香浸泡液中,升温至40-60摄氏度,保温3-6h后过滤、烘干至含水量为20-28wt%即可,其中所述禾秆草和药香浸泡液的重量比为1:5-9。其中,所述塑料包装袋本体由内至外依次包括塑料基膜层、铝箔层、防潮层和耐磨层。其中,所述塑料基膜层为pet膜层,所述pet膜层的厚度为10-12μm。其中,所述铝箔层的厚度为4-6μm。其中,所述防潮层为聚氨酯涂层,所述防潮层的厚度为0.6-1.2μm。其中,所述耐磨层为有机硅改性丙烯酸树脂层,所述耐磨层的厚度为0.6-0.8μm。本发明的有益效果在于:本发明利用植物的根、茎和叶中的至少一种作为隔离层实现食品与塑料包装袋本体的直接接触,从而避免塑料对食品的污染,并且植物独有的木香气也能增加食品的风味。附图说明图1是本发明的剖视图;附图标记为:1-食品、2-隔离层、3-塑料包装袋本体、31-塑料基膜层、32-铝箔层、33-防潮层、34-耐磨层。具体实施方式为了便于本领域技术人员的理解,下面结合实施例及附图1对本发明作进一步的说明,实施方式提及的内容并非对本发明的限定。实施例1见图1,一种食品包装袋,包括塑料包装袋本体3和隔离塑料包装袋本体3与食品1的隔离层2,所述隔离层2为植物的根、茎和叶中的至少一种。本发明利用植物的根、茎和叶中的至少一种作为隔离层2实现食品1与塑料包装袋本体3的直接接触,从而避免塑料对食品1的污染,并且植物独有的木香气也能增加食品1的风味。其中,所述隔离层2为禾秆草层。禾秆草是广东三宝之一,其带有的香气容易渗入食品1中,为食品1中带来独特风味,而且禾秆草还具有药用价值,可以消食解毒,可以减轻腊肉腊肠等食品1的油腻感。其中,所述塑料包装袋本体3由内至外依次包括塑料基膜层31、铝箔层32、防潮层33和耐磨层34。铝箔层32可以有效的避光隔热,防潮层33可以隔绝水汽,耐磨层34可以保护防潮层33和铝箔层32,使包装食品1的保质期可以大大地延长。其中,所述塑料基膜层31为pet膜层,所述pet膜层的厚度为10-12μm。pet膜层具有质轻、耐冲击、耐热、耐压等特性,可以使本发明食品包装袋具有较好的强度并且延长食品1保存期限。其中,所述铝箔层32的厚度为4-6μm。该厚度的铝箔层32具有较好的强度和遮光隔热作用,为了使本发明达到最佳的使用效果:所述铝箔层32的厚度为5μm。其中,所述防潮层33为聚氨酯涂层,所述防潮层33的厚度为0.6-1.2μm。聚氨酯涂层具有较好的耐水性和附着力,为了使本发明达到最佳的使用效果:所述防潮层33的厚度为0.9μm。其中,所述耐磨层34为有机硅改性丙烯酸树脂层,所述耐磨层34的厚度为0.6-0.8μm。有机硅改性丙烯酸树脂具有较好的强度、耐磨性和耐腐蚀性,为了使本发明达到最佳的使用效果:所述耐磨层34的厚度为0.6-0.8μm。实施例2本实施例与实施例1的区别在于:所述隔离层2为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:其中,所述药香浸泡液通过如下方法制得:将各原料进行混合后,升温至70℃,保温4.5h后,进行过滤,即得到所述的药香浸泡液。其中,所述浸泡处理的步骤如下,将所述禾秆草浸泡于药香浸泡液中,升温至50摄氏度,保温4.5h后过滤、烘干至含水量为24wt%即可,其中所述禾秆草和药香浸泡液的重量比为1:7。实施例3本实施例与实施例1的区别在于:所述隔离层2为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:其中,所述药香浸泡液通过如下方法制得:将各原料进行混合后,升温至60℃,保温3h后,进行过滤,即得到所述的药香浸泡液。其中,所述浸泡处理的步骤如下,将所述禾秆草浸泡于药香浸泡液中,升温至40摄氏度,保温3h后过滤、烘干至含水量为20wt%即可,其中所述禾秆草和药香浸泡液的重量比为1:5。实施例4本实施例与实施例1的区别在于:所述隔离层2为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:其中,所述药香浸泡液通过如下方法制得:将各原料进行混合后,升温至80℃,保温6h后,进行过滤,即得到所述的药香浸泡液。其中,所述浸泡处理的步骤如下,将所述禾秆草浸泡于药香浸泡液中,升温至60摄氏度,保温6h后过滤、烘干至含水量为28wt%即可,其中所述禾秆草和药香浸泡液的重量比为1:9。实施例5本实施例与实施例2的区别在于:所述隔离层2为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:实施例6本实施例与实施例1的区别在于:所述隔离层2为经过药香浸泡液浸泡处理的禾秆草层。其中,所述药香浸泡液包括如下重量份数的原料:将用实施例1-6的食品包装袋真空包装4个月的腊肠与市售常规包装的腊肠蒸熟后,每种腊肠各取10人进行品尝,共计70人,并让品尝者对腊肠的口味、香气和色泽进行打分,最低1分,最高5分,取平均值,得到如下的评分表:实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5实施例6对比例1口味3.24.44.14.13.73.52.9香气3.04.54.04.23.53.62.4色泽2.84.13.73.73.13.02.1由上表可知,禾秆草在于腊肠长期接触后,其内含的木香成分可以充分渗透腊肠中,提升腊肠的风味和色泽,而经过浸泡处理后的禾秆草对腊肠的风味改善效果更是明显。可见本申请的食品包装袋具有应用前景,经济效益巨大。上述实施例为本发明较佳的实现方案,除此之外,本发明还可以其它方式实现,在不脱离本发明构思的前提下任何显而易见的替换均在本发明的保护范围之内。当前第1页12
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