豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置制造方法
【专利摘要】本实用新型是一种豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，它有蒸锅、槽腔、U形管、汽水回收管、汽水回收罐和锅炉，蒸锅安装在槽腔上，槽腔与锅炉蒸汽管连通，U形管垂直地连通于槽腔与汽水回收管之间，U形管里有液态水，汽水回收管与汽水回收罐连通，汽水回收罐通过间歇泵与锅炉的进水管连通形成回路，间歇泵与锅炉进水管间接连接有一个热水缓存罐，热水缓存罐的出口在罐底处，以便汽水分离，避免汽态水进入锅炉。在锅炉烟囱道上有预热水器，其预热水管与热水缓存罐连通。本实用新型将蒸锅用过的蒸汽和水全部收集返回锅炉循环使用，充分利用余热，较之传统方法节省燃煤20-40%，节水80-90%，延长了蒸汽停留时间保持蒸锅温度稳定，有利产品质量稳定和提升，以及减少烟尘排放。
【专利说明】豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置。
【背景技术】
[0002]豆腐皮生产中熬煮豆浆是一个必不可少的环节，腐皮只有在豆浆的熬煮中才能形成。现有熬煮豆浆的蒸锅多为平底不锈钢锅，成排安装在槽台里，锅底下面是中空的槽腔，槽腔里引入蒸汽加热蒸锅，槽腔与外界是敞开的，蒸汽变冷后成液态水进入一池子积存回收再用。汽水出槽腔时还有高的温度，一般可达80-90度，在流动过程中不仅散失大量的水蒸汽，还带走大量的热，使之白白浪费掉。另一方面，为了给蒸锅供汽需要耗费大量的燃煤和清洁水，据统计，一个豆腐皮加工厂的生产成本里，仅燃煤开支就占去总生产成本的20-30%，如果能将蒸锅槽腔中排出的蒸汽热量充分地回改利用，必将大幅度降低燃煤消耗，节约成本，提高效益，同时减少烟尘排放量。可是目前还没有现成的技术可循。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的就是提出一种豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，该装置在给蒸锅槽腔保持一定蒸汽压力、提高传热效率的同时，还能将出槽腔的汽水和热进行封闭式的回改，水量不散失，热量以热水形式回收，作为锅炉进水，从而减少水和燃煤消耗，提高资源利用水平，节约成本，增加效益。
[0004]本实用新型的这种豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，它有蒸锅、槽腔、U形管、汽水回收管、汽水回收罐和锅炉，蒸锅安装在槽腔上，槽腔与锅炉蒸汽管连通，其特征在于U形管垂直地连通于槽腔与汽水回收管之间，U形管里有液态水，汽水回收管与汽水回收罐连通，汽水回收罐通过间歇泵与锅炉的进水管连通形成回路。
[0005]汽水回收管埋于槽腔下的地道中，一排槽腔下面的所有U形管与同一条汽水回收管连通，一个车间里的汽水回收管均连通于汽水回收罐。
[0006]汽水回收管包裹着隔热材料，以免热量散失。
[0007]汽水回收管与汽水回收罐连接处附近装有安全阀，用以控制汽水回收罐的水位、压力，以及管道清理排污。
[0008]汽水回收罐外表装有水位仪，以观察和临视汽水回收罐里的水位。
[0009]间歇泵与锅炉进水管间接连接有一个热水缓存罐，热水缓存罐的出口在罐底处，以便泵出的汽水在此罐内进行汽水分离，同时形成压力，让下层的液体热水连续进入锅炉，避免汽态水进入锅炉。
[0010]间歇泵可以是气动隔膜泵、电动隔膜泵或者真空泵。
[0011 ] 在锅炉烟囱道上装有预热水器，预热水器是一个经过烟囱道的蛇形管道，下部有冷水进水管将冷水引入，上部有预热水管将热水排出，预热水管与热水缓存罐连通。
[0012]本实用新型是这样工作的:
[0013]蒸锅在熬煮豆浆过程中，当槽里的压力达到一定数值时，便将U形管里的液态水柱推开，让汽水进入汽水回收管内，压力释放，随着蒸汽的液化，U形管中又形成新的水柱，槽腔里产生压力，压力超过水柱压力时，水柱又被推开，汽水排入汽水回收管。如此反复便动态地保证了槽腔里的压力在正常范围内，延长蒸汽在槽腔里停留的时间，充分地将热传给蒸锅，提高热效。
[0014]同时，进入汽水回收管的汽和水尚有较高的温度，一般有50_90°C，尚蕴含着大量的热，进入管道后靠自身压力进入汽水回收罐中积存，在此进行汽水分离，液态的水位于罐的下层，汽态水在上层，通过间歇泵可以直接泵送到锅炉进水管，这样锅炉便可以节省直接烧冷水的燃煤，经过槽腔水也得到全部循环回收利用。
[0015]由于豆腐皮生产中需要先做出豆浆，才能放到蒸锅里熬煮，而做豆浆需要一部分蒸汽，所以锅炉产生的蒸汽有一部分转移到豆浆，有一少部分属于自然散失，仅靠汽水回收管的循环水总有竭尽的时候，因此需要不时地补充新水进入循环。在锅炉烟囱里安装预热水器，通俗叫法是省煤器，这种做法在很多厂家都有应用，省煤器利用烟气余热先将冷水加热成热水，然后再泵入锅炉，既可以节省一部分燃煤，又可以缩短烧蒸汽的时间。
[0016]本实用新型在间歇泵与锅炉进水管间设置热水缓存罐，并将预热水出水管与之接通，首先是保证了循环的汽水有充分的时间进行汽水分离，避免汽态水进入锅炉，保证锅况工况正常，其次是调节预热水与循环水的温度和供量，做到汽水平衡。同时也为锅炉的计算机自动控制创造有利条件。
[0017]当汽水回收罐的水位太高时，可以将安全阀打开，让过多的汽水暂时排出，管道内积存的污物也随之排出。关闭阀门，循环又重新进行。
[0018]本实用新型将蒸锅用过的蒸汽和水集中收回，作为锅炉的进水循环使用，不仅充分利用了余热，节省了大量的燃煤，还大大减少了水的消耗，通过采用U形管，让蒸锅下槽腔内的压力保持自动调适，延长了蒸汽停留时间，实现充分地热交换，保持蒸锅温度稳定，保障做腐皮的工艺要求和产品质量。与传统的方法相比，本实用新型平均节约燃煤20-40%，节水80-90%，大幅度降低了生产成本。减少了烟尘排放量，有利环保。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]图1是本实用新型结构示意图。
[0020]图中各部分的标号如下:
[0021]1-蒸汽进汽管；2-蒸锅；3-槽台；4_U形管；5_锅炉蒸汽管；6_预热水出水管；7_锅炉；8_汽水回收管；9_锅炉进水管；10_地面；11_汽水回收罐；12_安全阀；13_水位仪；14_间歇栗；15_热水阀；16-缓存鍾出水管；17_热水缓存鍾；18_冷水进水管；19_预热水器。
【具体实施方式】
[0022]如图1所示，蒸锅2为不锈钢板做成的长方形平底锅，分隔成若干小锅，蒸锅密封地安装在槽台3上，使用时不漏汽，槽台的槽腔由蒸汽进汽管1与锅炉蒸汽管5连通。U形管4 一端连槽台的腔底，另一端与埋于地面10之下的汽水回收管8连通，一排槽台可装多个U形管，以保证槽腔压力安全。所有的U形管均与汽水回收管连通。
[0023]如上所说，汽水回收管用石棉等保温材料包裹，以尽可地减少热量散失。汽水回收管用内径80-150mm的镀锌管即可。汽水回收管埋于车间地道内，引到锅炉房，与汽水回收罐11连通，连通处装一个安全阀12，汽水回收罐的外部装一个与内部连通的玻璃管作为水位仪，随时显示着罐内的水位高度。水位仪处同时还可装一个温度计。水位太高时打开安全阀放水放汽，待水位降到安全范围时再关闭。
[0024]间歇泵14是一个电动的隔膜泵，也可以是气动隔膜泵，间歇泵可以将汽水回收罐中的水连同蒸汽间歇地泵出，间歇泵的后面设一个热水缓存罐17，大小与汽水回收罐相当。此罐的下部靠近罐底处设缓存罐出水管16，缓存罐出水管有管子与锅炉进水管9连通。缓存罐的作用是让间歇泵泵出的汽水就有充分的机会在此进行汽水分离，保证进入锅炉的水全部为液态热水。
[0025]预热水器19，又称省煤器，为现有设备，订购锅炉时可要求供货商加配。这种省煤器的冷水进水管18在下部，预热水出水管6在上部，就是下进上出，这样符合水温变化的分层规律，水遇热后密度变小往上升，使得水体下冷上热。预热水的出水温度取决于水在省煤器中停留时间长短。对于本实用新型来说，大量的锅炉水是循环水，温度较高，补充的冷水量很少，因此，省煤器的预热水不用直接泵入锅炉进水管，而是打入热水缓存罐集中调配，温度调一致后再进入锅炉。不需要预热水加入时将热水阀15关闭即可。
[0026]未提及的部分及标号如上所述。
[0027]经 申请人:单位实际使用，本实用新型使得全厂用水量从原来的每天20-30吨，减少到每天仅2-3吨，节省了 90%，燃煤消耗从原来的每天17-19吨减少到每天9-11吨。节省了 35-53%。生产成本明显下降，利润增加。
【权利要求】
1.一种豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，它有蒸锅、槽腔、U形管、汽水回收管、汽水回收罐和锅炉，蒸锅安装在槽腔上，槽腔与锅炉蒸汽管连通，其特征在于U形管垂直地连通于槽腔与汽水回收管之间，U形管里有液态水，汽水回收管与汽水回收罐连通，汽水回收罐通过间歇泵与锅炉的进水管连通形成回路。
2.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于汽水回收管埋于槽腔下的地道中，一排槽腔下面所有U形管与同一条汽水回收管连通，一个车间里的汽水回收管均连通于汽水回收罐。
3.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于汽水回收管包裹着隔热材料。
4.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于汽水回收管与汽水回收罐连接处附近装有安全阀。
5.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于汽水回收罐外表装有水位仪。
6.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于间歇泵与锅炉进水管间接连接有一个热水缓存罐，热水缓存罐的出口在罐底处。
7.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于间歇泵是气动隔膜泵、电动隔膜泵或者真空泵。
8.根据权利要求1所述豆腐皮蒸锅汽水热封闭式回收装置，其特征在于锅炉烟囱道上装有预热水器，预热水器是一个经过烟囱道的蛇形管道，下部有冷水进水管将冷水引入，上部有预热水管将热水排出，预热水管与热水缓存罐连通。
【文档编号】F22D11/06GK204165035SQ201420602011
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年10月20日 优先权日:2014年10月20日
【发明者】翟四有 申请人:云南省石屏县花腰豆制品工贸有限公司