1.一种蒸汽发生器的除垢控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
实时监测所述蒸汽发生器在运行过程中的温度；
根据所述蒸汽发生器在运行过程中的温度生成温度周期变化曲线；
将所述温度周期变化曲线与预设的温度初始曲线进行比较以获得比较结果；
根据所述比较结果判断是否控制所述蒸汽发生器进行除垢。
2.如权利要求1所述的蒸汽发生器的除垢控制方法，其特征在于，根据所述比较结果判断是否控制所述蒸汽发生器进行除垢，包括：
根据所述温度周期变化曲线获取所述蒸汽发生器在运行过程中的温升变化幅度；
对所述温升变化幅度进行判断；
当所述温升变化幅度大于第一预设值时，控制所述蒸汽发生器进行除垢。
3.如权利要求1或2中所述的蒸汽发生器的除垢控制方法，其特征在于，在控制所述蒸汽发生器进行除垢时，还发出除垢提醒信息。
4.一种蒸汽发生器的除垢控制装置，其特征在于，包括：
温度监测单元，用于实时监测所述蒸汽发生器在运行过程中的温度；
数据处理单元，用于根据所述蒸汽发生器在运行过程中的温度生成温度周期变化曲线；
控制单元，用于将所述温度周期变化曲线与预设的温度初始曲线进行比较以获得比较结果，以及根据所述比较结果判断是否控制所述蒸汽发生器进行除垢。
5.如权利要求4所述的蒸汽发生器的除垢控制装置，其特征在于，所述控制单元进一步构造为，用于根据所述温度周期变化曲线获取所述蒸汽发生器在运行过程中的温升变化幅度，以及对所述温升变化幅度进行判断，其中，
当所述温升变化幅度大于第一预设值时，所述控制单元控制所述蒸汽发生器进行除垢。
6.如权利要求4或5所述的蒸汽发生器的除垢控制装置，其特征在于，还包括提醒单元，其中，所述控制单元在控制所述蒸汽发生器进行除垢时，还控制所述提醒单元发出除垢提醒信息。
7.如权利要求4或5所述的蒸汽发生器的除垢控制装置，其特征在于，所述温度监测单元通过温度传感器实时监测所述蒸汽发生器在运行过程中的温度。
8.一种蒸汽发生器，其特征在于，包括如权利要求4-7中任一项所述的蒸汽发生器的除垢控制装置。
9.一种电器，其特征在于，包括如权利要求8所述的蒸汽发生器。
10.如权利要求9所述的电器，其特征在于，所述电器包括蒸汽吸尘器、熨烫机、蒸汽消毒柜、蒸汽洗油烟机、蒸汽拖把或者蒸汽炉。