一种水产食品加工风干系统的制作方法

文档序号:12441577阅读:273来源:国知局

本发明涉及食品加工装置领域,具体为一种水产食品加工风干系统。



背景技术:

鱼虾等水产品在加工过程中,都需要将其进行急冻,以达到方便运输和储存的目的,在进行急冻前,需要将加工处理后的鱼虾等水产品进行沥干风干,目前通常的做法是将加工处理后的水产品平铺采用自然晾置的方式,这样做的不足之处在于:需要较大的场地,且需要较长时间。

而且水产品的不饱和脂肪含量很高,特别容易被氧化,所以在风干的时候温度不适宜过高,所以夏天进行水产品风干时难度较大。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种水产品加工风干装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种水产品加工风干装置,包括风干室、回风室,所述风干室、回风室相连,中间开有通风口A,所述风干室内安装有主支架,所述主支架上安装有导水板,所述导水板的另一端安装在风干室的侧壁上,所述导水板上平铺有搁料杆,所述风干室的上部安装有一只鼓风机;所述回风室开有洞口A,所述洞口A与室外连同。

优选的,所述风干室内部上侧在鼓风机出风口处安装有均流板。

优选的,所述导水板左右对称、在竖直方向上呈排状固定,且中间高两侧低。

优选的,所述回风室还开有洞口B,所述洞口B的外侧安装有风管,所述风管的另一端与鼓风机的进风口相连;所述洞口B的前端安装有蒸发器,所述蒸发器与安装在回风室外侧的制冷式压缩机相连。

优选的,所述风管外部包裹有保温棉。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本水产食品加工风干装置结构简单,风干效率高,能够在夏天进行水产品的风干,同时由于风干室排出的冷空气在经过蒸发器后重新由鼓风机吹进风干室,冷空气能够充分利用,达到了节能的目的。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图;

图中:1-风干室;11-通风口A;12-主支架;13-导水板;14-搁料杆;15-鼓风机;16-均流板;2-回风室;21-洞口A;22-洞口B;23-蒸发器;24-压缩机;3-风管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1,本发明提供一种技术方案:一种水产食品加工风干系统,包括相连同的风干室1和回风室2,在二者连通处开有通风口A11,在风干室1的内部安装有主支架12,在主支架12上还安装有导水板13,该导水板13的另一端安装在风干室1的侧壁上,且成左右对称、在竖直方向上呈排状固定、中间高两侧低分布,在导水板13上搁放有搁料杆14。为了加快风干室1内的空气流通,在风干室1的上部安装有一只鼓风机15,同时在鼓风机15的出风口出安装有均流板16,使鼓风机15吹出的能够均匀流通。

在回风室2开有洞口A21和洞口B22,洞口A21直接与室外连同,洞口B22前方安装有一只蒸发器23,该蒸发器23与安装在室外的制冷式压缩机24连通,在洞口B22的后方还连通了一根风管3,该风管3的另一端与鼓风机15的进风口相连,为了避免冷空气在风管3内流动时受热,在风管3外部包裹一层保温棉。

工作原理:在将待风干的水产品放置在搁料杆14上,启动制冷式压缩机24,启动鼓风机15。通过鼓风机15将空气强制流通,同时蒸发器23内的制冷剂由于要蒸发吸热,所以将流过蒸发器23的空气降温,同时湿空气流经蒸发器23时,水蒸气放热液化成水,所以经过蒸发器23的空气变成了干燥空气,降低了空气中水蒸气的含量。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1