技术总结
一种豆腐干多层烘干装置，包括箱体，所述箱体内设有多组烘干隔板，每组烘干隔板包括固定隔板、设于固定隔板上侧的移动隔板和设于固定隔板下侧的吸水层；所述移动隔板包括第一移动隔板和第二移动隔板，所述第一移动隔板置于固定隔板上，所述第二移动隔板与吸水层的两端与箱体的内壁之间抽拉式连接。本实用新型通过各结构之间的相互配合，可实现豆腐干的全面烘干，且成本低廉，烘干效率高，烘干时间短，大大提高豆腐干的质量和口感。
技术研发人员：赵湘青;邹志成;毛先兵
受保护的技术使用者：湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司
文档号码：201620655948
技术研发日：2016.06.29
技术公布日：2017.01.11