一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备的制作方法

本实用新型属于干燥设备技术制造领域，尤其涉及一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备。

背景技术：

随着时代的发展，人们的生活水平不断地提高，人们对于食品的要求也更加苛刻，干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有很多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性,微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等，因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水分含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸气直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔在升华时要吸收热量。

专利文件cn20851809u中公开了一种新型食品真空冷冻干燥机，包括主体，所述主体的底端左右两侧均安装有第一支座，所述第一支杆的内侧端部安装有中心块，所述扣门的外壁通过胶条与主体相连，所述扣门的右端中心处安装有第一凹槽，所述第二凹槽的右端中心通过凸杆与第一凹槽的内壁相连，所述第二凹槽的正面底部中心处安装有第一套块，所述第二支杆的底端和第二套块的顶端中心相连，该新型食品真空冷冻干燥机，当需要尽行闭合时，通过扣门和主体的配合，通过该装置可以使冷冻干燥机的闭合效果更好，使更牢固，降低了内部漏气影响真空冷冻效果，但是该使用新型的密封门装置设置复杂，操作繁琐，不利于实际操作。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，其密封门组件的设置，增强了密封门与冻干机主体的密封性，降低了冻干过程中漏气的发生概率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，其特征在于：包括冻干机主体、干燥室、密封门组件、控制面板和清洗装置，所述干燥室设置于冻干机主体内腔，所述干燥室内壁的两侧均设置有若干个平行卡槽，处于同一水平方向上的两个所述平行卡槽之间穿插连接有托盘，所述干燥室底部设置有温度探头；所述密封门组件设置于冻干机主体的正面；所述控制面板设置于冻干机主体的上方一侧，所述控制面板的正面安装有液晶显示屏；

所述密封门组件包括密封门框体和铰接设置在密封门框体一侧的密封门，所述密封门框体上设置有容纳槽，所述容纳槽槽壁上设置有一圈凸台，所述凸台上设置有一圈密封条，所述密封门四周设置有首尾连通的凹槽，所述凹槽内设置有环形充气密封圈，所述密封门安装在所述密封门框体上的容纳槽内，所述密封门抵靠在密封条上，所述充气密封圈与容纳槽槽壁紧密贴合。

其中，所述托盘底部设置有若干通孔，所述托盘两侧设置有拉手，所述拉手的外部套接有橡胶套。

其中，所述充气密封圈连接有充气装置，所述充气装置通过控制面板与液晶显示屏电性连接。

其中，所述温度探头通过控制面板与液晶显示屏电性连接。

其中，所述密封门的一侧安装有把手，所述密封门正面的中部设置有观察窗。

其中，所述清洗装置包括高压水枪、放置槽和水箱，所述放置槽设置于控制面板下方，所述高压水枪放置于放置槽内，所述水箱设置于冻干机主体底部。

其中，还包括设置在冻干机主体底部的移动装置，所述移动装置包括万向轮和万向轮固定架，所述万向轮固定架固定装配在冻干机主体底部，所述万向轮安装在万向轮固定架上，所述万向轮的外部设置有防滑橡胶垫。

本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型中冻干机托盘底部开设有若干通孔，一是冻干完成后，增设通孔的托盘清洗更加便捷，二是增加物料与冻干中冷气的接触面积，减小物料与托盘的接触面积，使其可以充分与冷风接触，从而加快冷冻干燥的速度，使整体的工作效率得到提高。另外，托盘两侧设置有拉手，并套接有橡胶套，冻干前，方便操作人员对托盘的转移，冻干后，操作人员可以通过带有橡胶套的拉手将整个托盘拉出，不会冻伤手。

2.本实用新型的密封门组件中，在密封门的凹槽中嵌设充气密封圈，当密封门与密封门框体关闭后，通过显示屏对充气密封圈进行充气，使密封门的凹槽与框体的容纳槽槽壁过盈配合，该装置密封性良好，可以避免冻干过程中漏气的发生，进而提高冻干的效率。

3.本实用新型中设置了清洗装置，可以随时对冻干机的内部进行冲洗，尤其是在蜜饯预处理过程对原料进行冻干时，难免会有蜜饯果料的残留在托盘或者冻干机的干燥室内，长时间的不清洁可能会使冻干效果变差甚至导致细菌滋生，影响蜜饯的成品率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中干燥室的结构示意图；

图3为本实用新型中托盘的结构示意图；

图4为本实用新型中密封门组件的结构示意图。

其中：1、冻干机主体；2、干燥室；21、卡槽；22、托盘；221、通孔；222、拉手；223、橡胶套；23、温度探头；3、密封门组件；31、密封门框体；311、容纳槽；3111、凸台；3112、密封条；32、密封门；321、凹槽；322、充气密封圈；33、把手；34、观察窗；4、控制面板；41、液晶显示屏；5、清洗装置；51、高压水枪；52、放置槽；53、水箱；6、移动装置；61、万向轮；62、万向轮固定架。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

参见图1–4，一种蜜饯预处理用冷冻干燥设备，包括冻干机主体1、干燥室2、密封门组件3、控制面板4和清洗装置5，所述干燥室2设置于冻干机主体1内腔，所述干燥室2内壁的两侧均设置有若干个平行卡槽21，处于同一水平方向上的两个所述平行卡槽21之间穿插连接有托盘22，所述干燥室2底部设置有温度探头23；所述密封门组件3设置于冻干机主体1的正面；所述控制面板4设置于冻干机主体1的上方一侧，所述控制面板4的正面安装有液晶显示屏41；

所述密封门组件3包括密封门框体31和与密封门框体31一侧铰接的密封门32，所述密封门框体31上设置有容纳槽311，所述容纳槽311槽壁上设置有一圈凸台3111，所述凸台3111上设置有一圈密封条3112，所述密封门32四周设置有首尾连通的凹槽321，所述凹槽321内设置有环形充气密封圈322，所述密封门32安装在所述密封门框体31上的容纳槽311内，所述密封门32抵靠在密封条3112上，所述充气密封圈322与容纳槽311槽壁紧密贴合。

进一步地，所述托盘22底部设置有若干通孔221，所述托盘22两侧设置有拉手222，所述拉手222的外部套接有橡胶套223。

进一步地，所述充气密封圈322连接有充气装置，所述充气装置通过控制面板4与液晶显示屏41电性连接，通过控制液晶显示屏41控制充气装置完成密封门32上充气密封圈322的充放气操作，提升使用便捷性，进一步保证密封门32的密封性。

进一步地，所述温度探头23通过控制面板4与液晶显示屏41电性连接，方便操作人员实时了解干燥室2内部的温度，便于调整。

进一步地，所述密封门32的一侧安装有把手33，所述密封门32正面的中部设置有观察窗34。

进一步地，所述清洗装置5包括高压水枪51、放置槽52和水箱53，所述放置槽52设置于控制面板4下方，所述高压水枪51放置于放置槽52内，所述水箱53设置于冻干机主体1底部。

进一步地，还包括设置在冻干机主体1底部的移动装置6，所述移动装置6包括万向轮61和万向轮固定架62，所述万向轮固定架62固定装配在冻干机主体1底部，所述万向轮61安装在万向轮固定架62上，所述万向轮61的外部设置有防滑橡胶垫。

本实用新型工作原理如下：使用时，将冻干机主体1通过移动装置6移动到指定位置，通过显示屏上的按钮进行预冷，当到达一定温度后，将蜜饯平铺于冻干机托盘22中，通过门把手33打开密封门32，并通过托盘22两端的拉手222实现托盘22在干燥室2中的快速装载与撤出，托盘22底部的通孔221可以增加物料与冻干冷空气的接触面积，提高冻干效率，且便于清洁。关好密封门32，通过控制面板4上显示屏的按钮对密封门32中的充气密封圈322进行充气，使得密封门32的凹槽321与密封门框体31的容纳槽311槽壁过盈配合，保证了该蜜饯预处理用冷冻干燥设备的密封性，避免在冻干过程中发生漏气，进而提高冻干效率。冻干结束后，通过显示屏上的按钮对充气密封圈322进行放气操作，然后通过门把手33打开密封门32，取出内部冻干物品。

以上所述仅为本实用新型的具体实施方式，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。