视频式果蔬保鲜系统的制作方法

本实用新型属于防腐保鲜设备领域，尤其是一种视频式果蔬保鲜系统。

背景技术：

发展中国家资源需求压力大，例如中国仅以占世界9％耕地养活了22％的世界人口。部分发展中国或地区虽然农产品种类丰富和总量巨大，但是受电力资源紧缺的条件限制，冷库一直处于紧缺状态，严重影响农产品贮藏与销售。大部分发展中国冷链覆盖率只有不到5％，果蔬采后减损均超过30％-40％。发达国家果蔬冷链率约70％，采后损失仅3％-5％。目前全球范围内能源危机，中国更是个能源消耗大国，开发利用余热、废热已成为趋势与迫切要求。现有溴化锂制冷技术已成熟运用到商场，车站等中央空调制冷。

目前，300多种果蔬，可检索的保鲜技术就达到了500多万条，但其相对应的保鲜参数不同且不直观，用户实在难以运用；特色和大宗果蔬保鲜技术碎片化惰性知识，不科学，图书馆知识不直观，缺少智能化果蔬视频式保鲜系统。本发明创建的果蔬保鲜视频数据库，解决智能保鲜无配套系统化视频和精准保鲜技术收索引擎世界难题；其中，果蔬视频式保鲜系统以互联网为载体，将不同种类果蔬进行精准保鲜的系统理论化知识以视频方式传递给用户。

利用高效视频编解码技术，实现有效降低云端大数据视频数据库的存储成本，节省用户包括点击观看视频传输的能源消耗，节省带宽和流量，同时获得高质量视频和高速度传输，突破基于视频结构相似性的非均匀滤波技术，解决果蔬自然场景视频非局部结构相似性的先验信息，准确建模，从而获得高质量的视频重建帧和高效预测，进而获得编码效率，具有成本更省、传输更快、质量更好的特征。

技术实现要素：

本实用新型是为了克服现有技术的不足之处，提供一种冷库的新的供冷方式、节约能源、实现废冷再利用的视频式果蔬保鲜系统。

本实用新型实现目的的技术方案如下：

一种视频式果蔬保鲜系统，包括外套库和内套库，具体结构为结构为：所述外套库内上部安装冷风机，臭氧发生器，下部安装循环风机，在外套库库底安装支撑架，支撑架上部安装内套库，内套库相对侧壁制有循环窗口，在循环窗口上安装轴流式循环风机，用于将外套库内的温度循环至内套库内，内套库和外套库均制有出入门；在外套库外部安装气体调节装置、湿度调节装置、防霉剂喷施装置、气体调节装置，在外部库体上端安装一控制盒，控制盒内安装控制电路，控制盒外表面安装触摸屏。

而且，所述控制电路包括：CPU控制模块、数据存储模块、触摸屏模块、存储条件检测模块以及电磁阀，数据存储模块、电磁阀、触摸屏模块、存储条件检测模块分别连接CPU模块。

而且，所述控制电路包括：数据存储模块包括视频数据模块。

而且，气体调节装置、湿度调节装置、防霉剂喷施装置、气体调节装置分别通过管道与内套库连接，管道端部设置电磁阀，用于控制该装置的开启，温度控制装置直接调节冷风机的开启和关闭。

而且，在冷风机的循环口安装活性炭过滤层。

而且，在外套库和内套库之间的空间构成的缓冲区，在所述缓冲区内还可以设置有气体循环装置和气体净化装置。

而且，所述内套库设置有一个或多个，在内套库底部设有换气通道。

而且，所述冷风机由吸收式制冷机组供冷，吸收式制冷机组为氨或溴化锂吸收式制冷机。

而且，所述外套库和内套库库体夹层内填充有密度为10～15kg/m³的聚苯乙烯泡沫板，填充材料的内外两侧均由金属材料包裹。

而且，包括吸收式制冷机组、保温水箱、外套库、内套库、制冷风机、臭氧发生器，电厂废热水出来，热水给吸收式制冷机提供热源，吸收式制冷机组通过内部循环将热水转换成冷水，吸收式制冷机组的换热器冷水输出端将冷水输入至保温水箱进行短暂储藏或直接输出，保温水箱输出水至外套库内的冷风机的冷却水管，冷风机的冷却水管出来的热水直接循环至吸收式制冷机的换热器热水入口端。

本实用新型的优点和积极效果如下：

1、本实用新型的视频式果蔬保鲜系统以互联网为载体，将不同种类果蔬进行精准保鲜的系统理论化知识以视频方式直观的传递给用户。

2、本实用新型创建的视频式果蔬保鲜系统的果蔬保鲜视频数据库，解决智能保鲜无配套系统化视频和精准保鲜技术收索引擎世界难题。

6、本实用新型提供的视频式果蔬保鲜系统具有成本更省、传输更快、质量更好的特征。

3、本实用新型提供的视频式果蔬保鲜系统可以采用吸收式制冷技术，利用吸收剂对制冷剂的吸附作用使制冷剂蒸发而制冷，可利用的有氨或溴化锂吸收式制冷机，用电厂废热作为动力。

3、本实用新型可以有效利用了余热型溴化锂吸收式制冷机组的制冷功能，能够满足孟加拉、印度、巴基斯坦等地区人民的保鲜要求，利用该机组不需要额外的制冷机组，对于孟加拉等地区具有显著的意义，每年节能70％，而建造保险库的投入仅仅增加1％。

附图说明

图1是本实用新型中防腐设备的结构示意图；

图2为内库体和外库体的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种视频式果蔬保鲜系统：包括吸收式制冷机组3、保温水箱4、外套库2、内套库6、制冷风机5、臭氧发生器1-6，电厂废热水出来，热水给吸收式制冷机提供热源，吸收式制冷机组通过内部循环将热水转换成冷水(-20℃到-5℃之间)，吸收式制冷机组的换热器冷水输出端将冷水输入至保温水箱进行短暂储藏或直接输出，保温水箱输出水至外套库内的冷风机的冷却水管，冷风机的冷却水管出来的热水直接循环至吸收式制冷机的换热器热水入口端。

外套库和内套库的结构为：所述外套库内上部安装冷风机，臭氧发生器，下部安装循环风机1-5，在外套库库底安装支撑架1-3，支撑架上部安装内套库，内套库相对侧壁制有循环窗口，在循环窗口上安装轴流式循环风机1-1，用于将外套库内的温度循环至内套库内。

为了净化冷风机进入的空气，可以在冷风机的循环口安装活性炭过滤层。内套库和外套库均制有出入门1-2。

在外套库和内套库之间的空间构成的缓冲区1-4。在所述缓冲区内还可以设置有气体循环装置和气体净化装置；所述内套库设置有一个或多个，在内套库底部设有换气通道。即利用废热实现大宗果蔬的低温贮藏，达到防损保质降耗的目的。

本申请为了调节内套库的气体，可以在外套库外部安装气体调节装置1-9、湿度调节装置1-10、防霉剂喷施装置1-11、气体调节装置，气体调节装置用于调节内套库的二氧化碳浓度和氧气浓度，湿度调节装置用于调节内套库的湿度，防霉剂喷施装置用于调节内套库防霉剂浓度。气体调节装置、湿度调节装置、防霉剂喷施装置、气体调节装置分别通过管道与内套库连接，管道端部设置电磁阀，用于控制该装置的开启。温度控制装置直接调节冷风机的开启和关闭即可。每个内套库均具有连接管道，本申请没有全部画出。

本保鲜设备将保鲜数据进行预先储存，根据所储藏的果蔬品种可实现调节，在外部库体上端安装一控制盒1-8，控制盒内安装控制电路，控制盒外表面安装触摸屏，触摸屏显示冰箱内的温度、湿度、防腐等参数，同时还能够显示数据模块。

控制电路通过系统控制每个存放室的每个管道端部安装一电磁阀开启和关闭，调节该存放室内的温度、湿度、防腐剂含量的三个参数。

本申请采用吸收式制冷技术，利用吸收剂对制冷剂的吸附作用使制冷剂蒸发而制冷。常用的有氨或溴化锂吸收式制冷机，用电厂废热作为动力。吸收式制冷机的冷气出口连接内外套库体的。

外套库为长方体形，墙体夹层内填充有密度为40-45kg/m3的高密度硬质聚氨酯，填充材料的内外两侧均由金属材料包裹，墙体厚度为100～150mm，所述外套库容积为60～1200m³，所述的金属材料为铝钛合金板，厚度为0.5-1.2mm。

套库为长方体形，其墙体夹层内填充有密度为10～15kg/m³的聚苯乙烯泡沫板，填充材料的内外两侧均由金属材料包裹，墙体厚度为30～50mm，内套库容积为每个15-750m³，所述的金属材料为铝钛合金板，厚度为0.5-1.2mm。

在缓冲区内填充活性炭，所需的活性炭添加量为缓冲区体积的十万分之一至千分之一；本申请中所需臭氧发生装置产气浓度为1ppm/h～100ppm/h。

视频式果蔬保鲜系统可加装配套装备与监控系统，包括差压预冷装备、防结露装备、自然冷源利用设备、信息化监控与远程诊断网管设备，贮运销一体化保鲜包装材料或包装箱，以及附属配套装备等。

内套库换风机为轴流式风机，风机每小时风量为内套库容积的12-18倍。内套库配套控温式冷风机的制冷风量为5400m³/h。

内套库配套气体循环装置为轴流式风机，所述轴流式风机设置在缓冲区的下部，所述的气体净化装置为活性炭或臭氧发生装置。

换热器配套电机为1.8kw，换热器通风量为24000m³/h，热交换量为59kw，风机安装2-3个，每个0.5-0.8kw，总计为1.8kw。

视频式果蔬保鲜系统可实现高田间热土豆的高效预冷降温，土豆由30℃降到7℃仅需要10h，失重率低；配套马铃薯专用保鲜剂及包装可实现7个月长期贮藏，好果率可达94％。

视频式果蔬保鲜系统以电厂废烟、废热为动力源，以水为制冷剂，以溴化锂溶液或氨水为吸收剂，利用溴化锂或氨水吸收式制冷机，实现吸收式或吸附式直燃机组制冷。溴化锂制冷机最低蒸发温度为0℃，制冷机可用低压水蒸汽或75℃以上的废气、废热、太阳能和低温位热能作为热源。以氨作为制冷剂，蒸发温度范围能自10℃到-60℃，可以在一台机组上实现多个蒸发温度。

本申请可以利用工作热源(如水蒸气、热水及燃气等)在发生器中加热由溶液泵从吸收器输送来的具有一定浓度的溶液，并使溶液中的大部分低沸点制冷剂蒸发出来。制冷剂蒸气进入冷凝器中，又被冷却介质冷凝成制冷剂液体，再经节流器降压到蒸发压力。制冷剂经节流进入蒸发器中，吸收被冷却系统中的热量而激化成蒸发压力下的制冷剂蒸气。在发生器A中经发生过程剩余的溶液(高沸点的吸收剂以及少量未蒸发的制冷剂)经吸收剂节流器降到蒸发压力进入吸收器中，与从蒸发器出来的低压制冷剂蒸气相混合，并吸收低压制冷剂蒸气并恢复到原来的浓度。吸收过程往往是一个放热过程，故需在吸收器中用冷却水来冷却混合溶液。在吸收器中恢复了浓度的溶液又经溶液泵升压后送入发生器中继续循环。

本控制电路申请中控制电控的结构如下：

包括：CPU控制模块、数据存储模块(包括视频数据)、触摸屏模块、存储条件检测模块以及电磁阀，数据存储模块、电磁阀、触摸屏模块、存储条件检测模块分别连接CPU模块，其中CPU模块用于对整个电路进行控制。视频数据用也采用触摸屏显示视频内容。

数据存数模块用于存数现有蔬菜、水果等生鲜食品的保鲜参数，包括：温度、湿度、防霉剂浓度以及气体浓度(二氧化和氧气浓度)四个参数。

触摸屏模块用于对整个内套库的数据进行显示，并通过触摸键盘对数据进行调节，推荐采用下来菜单的方式选择显示区域。

存储条件检测模块用于检测内部库体的实时数据，检测的数据为温度、湿度、防霉剂浓度以及气体浓度四个参数，参数CPU从数据存储模块中提取的相应储存种类的保鲜参数，当浓度符合预设值时，相应调节设备的电磁阀不开启，当浓度不符合预设值时，开启相应存放室的相应设备管道的电磁阀，进行调节，直到检测数值符合预设浓度，调节结束。

果蔬视频式保鲜系统，包括果蔬保鲜工艺视频数据库、保鲜设施设备视频数据库、保鲜材料视频数据库；不同数据库视频由相应的保鲜工艺、保鲜设施、保鲜材料录像，动漫解析原理及保鲜注意事项PPT讲解及全程冷链管控录像组成；用户根据所需在果蔬视频数据库中可采取中文检索和英文检索两种方式，检索特定果蔬全套保鲜视频。

包括果蔬保鲜工艺视频数据库、保鲜设施设备视频数据库、保鲜材料视频数据库。

视频式果蔬保鲜系统的数据库包括视频组成，每个视频均包括技术工艺录像1～2分钟+动漫解析原理2～3分钟+注意事项PPT(文字结合图片结合动漫结合录像)讲解3～5分钟+全程冷链管控录像1～2分钟。

视频式果蔬保鲜系统的视频数据库，以草莓为例，草莓保鲜视频包括从栽培、采摘、预冷、贮藏到运输、销售全供应链工艺路线1～2分钟、草莓保鲜原理动漫解析2～3分钟+草莓保鲜注意事项PPT(文字结合图片结合动漫结合录像)讲解3～5分钟，及全程冷链管控录像1～2分钟。其他果蔬保鲜视频类似。

视频式果蔬保鲜系统的视频数据库，以相温库为例，相温库视频包括相温库介绍1～2分钟、相温库技术原理2～3分钟、相温库贮藏注意事项PPT(文字结合图片结合动漫结合录像)讲解3～5分钟，及全程冷链管控录像1～2分钟。其他设施设备视频类似。

保鲜材料视频数据库，以微孔膜为例，微孔膜视频包括微孔膜介绍1～2分钟、微孔膜保鲜透气原理2～3分钟、微孔膜应用注意事项PPT(文字结合图片结合动漫结合录像)讲解3～5分钟，及全程冷链管控录像1～2分钟。其他保鲜材料视频类似。

视频数据库中可采取中文检索和英文检索两种方式，检索特定果蔬全套保鲜视频。中文查询可根据所需查询水果名字字母顺序和名字笔画顺序来查询，英文查询可根据所需查询果蔬名字的英文名称来查询。果蔬视频式保鲜系统下分目录、子目录及单元，以红富士苹果为例，苹果即为目录，各种品种苹果为子目录，其中红富士苹果便为其中一个子目录，红富士苹果的保鲜工艺视频库、所需对应保鲜设备与装备的视频库以及所需保鲜材料的视频库即为一个单元。当用户不知道所需查询果蔬种类时即可在目录中寻找，而当用户知道所需查询果蔬具体种类，也可以在搜索框中直接输入，如红富士苹果，果蔬视频式保鲜系统便会查询出对应的保鲜工艺视频库、所需对应保鲜设备与装备的视频库以及所需保鲜材料的视频库。