技术领域
本发明涉及一种食品车间用加工设备，具体说是在食品溶液蒸发分馏时使用的便携式真空设备。
背景技术：
在食品加工行业内都知道，热敏性的食品浓缩液在蒸发分馏时，需要在短时间内加热到沸点，以实现快速蒸发分馏效果。众所周知，在低压或真空状态下，溶液的沸点较低。因此，热敏性的食品浓缩液在蒸发分馏时一般会借助真空装置。目前，食品加工车间中使用的真空装置均为大型设备，结构较复杂，体积较大，移动不方便。使用时，同一加工车间中需要蒸发分馏的工序处均需安装该真空装置，生产成本较高。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种食品车间用便携式真空装置，该真空装置的结构简单，体积较小，方便移动，可降低加工车间的生产成本。
为解决上述问题，提供以下技术方案：
本发明的食品车间用便携式真空装置的特点是包括推车，推车上有真空泵和真空缓冲罐，真空泵有进气口和出气口，真空缓冲罐有进口和出口，真空泵的进气口通过管道与真空缓冲罐的出口相连。
其中，所述真空泵为水循环式真空泵，该真空泵有进水口和出水口，所述推车上有储水罐，该储水罐上有水出口和水进口，储水罐的水出口通过管道与真空泵的进水口相连，储水罐的水进口通过罐体到真空泵的出水口相连。
采取以上方案就，具有以下优点：
由于本发明的食品车间用便携式真空装置包括推车，推车上有真空泵和真空缓冲罐，真空泵有进气口和出气口，真空缓冲罐有进口和出口，真空泵的进气口通过管道与真空缓冲罐的出口相连。该真空装置的结构简单，体积较小，且移动方便。使用时，将该装置推到加工车间中需要蒸发分馏的工序进行抽真空即可，从而不需要在这些工序处均安装上真空装置，降低了加工车间的生产成本。
附图说明
图1为本发明的便携式真空装置的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明作进一步详细描述。
本发明的食品车间用便携式真空装置包括推车1，推车1上设置有真空泵2和真空缓冲罐3，真空泵2设置有进气口4和出气口5，真空缓冲罐3设置有进口6和出口7，真空泵2的进气口4通过管道与真空缓冲罐3的出口7相连。所述真空泵2为水循环式真空泵2，该真空泵2设置有进水口8和出水口9，所述推车1上有储水罐10，该储水罐10设置有水出口11和水进口12，储水罐10的水出口11通过管道与真空泵2的进水口8相连，储水罐10的水进口12通过罐体到真空泵2的出水口9相连。
使用时，先将该装置推到加工车间中需要蒸发分馏的工序处。接着，将真空缓冲罐3的近口通过管道到蒸发分馏装置相连。最后，启动真空泵2进行抽真空即可。该真空装置的结构简单，体积较小，且移动方便。使用时，将该装置推到加工车间中蒸发分馏工序处即可，从而不需要在这些工序处均安装上真空装置，降低了加工车间的生产成本。