应用于调味品生产的高效搅拌结构的制作方法

本实用新型属于调味料生产配件应用技术领域，具体涉及应用于调味品生产的高效搅拌结构，适用于对调味品生产中原料等进行高效、高质量的混合作业。

背景技术：

锥形双螺旋混合机的搅拌部件为两条不对称悬臂螺旋，长短各一，它们在绕自己的轴线转动(自转)的同时还环绕锥形容器的中心轴，借助转臂的回转在锥体壁面附近又作行星动(公转)，通过螺旋的公、自转使物料反复提升，在锥体内产生剪切、对流、扩散等复合运动，从而达到混合的目的。

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分，一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用，例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼）或者合成成分（例如味精）；

从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻，添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等；从技术手段来分，古代多为天然调味料（例如盐、豆油、糖、八角）。

我国调味品产业的增长率每年都在10%以上。中国调味品产业整体销售收入已经从2003年的380亿元人民币，发展到2007年的1300亿元。根据中国商务部最新分析报告显示，国内酒店和餐饮销售在2008年第一季度上升了23.6%，达人民币3687.3亿元。同时，2008年首个季度，已有168个海外酒店及餐饮项目在中国投资落成。中国国家旅游局统 计报告，截至2007年共有14000家星级宾馆建成使用，到2015年将有200000家新酒店、高级旅馆落成。如此规模空前的增长为调味品行业创造了 极具商业价值的机会。2007年，全国餐饮业实现零售额1.22万亿元。调味品在餐饮业消费中的比重占到了10%，调味品已经成为中国食品行业中增速最快的门类之一，其中，在快捷生活方式的刺激下，方便、速食的调味品成为了调味品中备受欢迎的宠儿。

虽然调味料多种多样，但是质量即口味却差别很大，其根本原因就是在原料的生产工序中所采用的生产机械不同如用于对原料或生产中粉碎料等进行混合的混合机械，传统结构的混合机械，其结构复杂且工作效率低，其所混合的原料不均匀吗，无法达到下一工序生产要求，若直接进行生产会造成成品质量达不到要求，形成原料浪费的现象，同时无法实时因需要管控其工作状态和与远端管控，而这是当前所亟待解决的。

因此，基于上述问题，本实用新型提供应用于调味品生产的高效搅拌结构。

技术实现要素：

实用新型目的：本实用新型的目的是提供应用于调味品生产的高效搅拌结构，其设计结构合理，底板、左支架、右支架和双锥形混料箱等为不锈钢耐高温合金，其配合使用、寿命长、易维护和清洁，适用范围广，通过控制组件完成远端控制与实时状态管控，提高工作效率。

技术方案：本实用新型提供应用于调味品生产的高效搅拌结构，由底板，及设置在底板下部四角的支腿，及对称设置在底板上的左支架、右支架，及设置在左支架上端内部的轴承，及设置在左支架、右支架之间的双锥形混料箱，其中，双锥形混料箱通过传动轴设置在左支架、右支架之间，传动轴的一端与左支架内的轴承连接，另一端位于右支架内部且端部设置有传动轮，及设置在双锥形混料箱上的进料口、出料口，及设置在出料口上的控制阀，及设置在传动轴上且位于双锥形混料箱内的若干个圆形定位圈，及设置在传动轴内的转速传感器，及设置在圆形定位圈上的混合齿，及设置在右支架内且安装在底板上与传动轴通过传动皮带连接的驱动电机，及设置在左支架上的控制组件组成；所述控制组件，包括触屏显示器、单片机、预警模块和信息收/发模块，其中，驱动电机、转速传感器、触屏显示器、预警模块和信息收/发模块分别与单片机连接。

本技术方案的，所述设置在传动轴上的圆形定位圈的直径由中间向两侧递减。

本技术方案的，所述设置在圆形定位圈上的相邻混合齿之间为错位结构。

本技术方案的，所述混合齿与圆形定位圈为活动连接且混合齿板式带凹槽结构。

与现有技术相比，本实用新型的应用于调味品生产的高效搅拌结构的有益效果在于：1、其设计结构合理，底板、左支架、右支架和双锥形混料箱等为不锈钢耐高温合金，其配合使用、寿命长、易维护和清洁；2、整体结构设计合理，防爆性能优、使用安全系数高；3、设计合理，工作噪音小，咬合混合效率高、适用范围广，通过控制组件完成远端控制与实时状态管控，提高工作效率。

附图说明

图1是本实用新型的应用于调味品生产的高效搅拌结构的结构示意图；

图2是本实用新型的应用于调味品生产的高效搅拌结构的左视部分结构示意图；

其中，图中序号标注如下：1-底板、2-支腿、3-左支架、4-右支架、5-轴承、6-传动轴、7-双锥形混料箱、8-进料口、9-控制阀、10-圆形定位圈、11-混合齿、12-驱动电机、13-传动皮带、14-出料口、15-转速传感器、16-控制组件。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，进一步阐明本实用新型。

如图1和图2所示的应用于调味品生产的高效搅拌结构，由底板1，及设置在底板1下部四角的支腿2，及对称设置在底板1上的左支架3、右支架4，及设置在左支架3上端内部的轴承5，及设置在左支架3、右支架4之间的双锥形混料箱7，其中，双锥形混料箱7通过传动轴6设置在左支架3、右支架4之间，传动轴6的一端与左支架3内的轴承5连接，另一端位于右支架4内部且端部设置有传动轮，及设置在双锥形混料箱7上的进料口8、出料口14，及设置在出料口14上的控制阀9，及设置在传动轴6上且位于双锥形混料箱7内的若干个圆形定位圈10，及设置在传动轴6内的转速传感器15，及设置在圆形定位圈10上的混合齿11，及设置在右支架4内且安装在底板1上与传动轴6通过传动皮带13连接的驱动电机12，及设置在左支架3上的控制组件16组成；控制组件16，包括触屏显示器、单片机、预警模块和信息收/发模块，其中，驱动电机12、转速传感器15、触屏显示器、预警模块和信息收/发模块分别与单片机连接；混合作业中，触屏显示器显示传动轴6的速度，操作者可依据混合需求进行实时调整；可依据需要进行定时混合作业，当达到预定时间后单片机控制驱动电机12停止并通过预警模块进行提示；可依据需要通过信息收/发模块与远端上位机连接，进行远程的管控，提高工作效率。

进一步优选的，设置在传动轴6上的圆形定位圈10的直径由中间向两侧递减，以配合双锥形混料箱7使用，同时增加圆形定位圈10的数量，进而提高混合搅拌效率；及设置在圆形定位圈10上的相邻混合齿11之间为错位结构，在混合作业时，能形成一定程度咬合混合状态，提高混合质量及效率；及混合齿11与圆形定位圈10为活动连接且混合齿11板式带凹槽结构，提高与混合物料的接触面积，提高混合效率且更换及维护便捷。

本结构的高效搅拌结构，其驱动电机12功率为5.5KW，双锥形混料箱7容积为750升，单次混合量为450Kg，适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料混合生产中。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。