技术总结
本实用新型公开了一种制酱用压缩搅拌机，包括底座，底座底部的两端均设有支撑腿，底座的底部设有电机，电机的转轴贯穿底座的顶部并与搅拌装置的底部固定连接，底座顶部的一端与辅助杆的一端固定连接，辅助杆的另一端与压筒的表面固定连接，压筒的底端套接在搅拌装置的顶部。该制酱用压缩搅拌机，将蔬菜和佐料倒进压筒内，通过开启电机带动搅拌装置旋转，而使搅拌装置上的圆盘刀与压筒上的铰刀对蔬菜和佐料进行大面积的绞切，而当被绞碎的蔬菜落到承载盘上时，通过按压拉杆使压盘下降，使压筒内的唯一通口只剩压缩通孔，而当压盘进入压筒内时压筒内的气压会将落在承载盘上的碎蔬菜从压缩通孔顶出，而使碎蔬菜和佐料被完全挤碎。
技术研发人员：王正兵
受保护的技术使用者：青岛永芳源食品有限公司
文档号码：201620843615
技术研发日：2016.08.06
技术公布日：2017.02.22