1.一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:其包括原料罐、反应釜、成品罐、控制系统,所述原料罐经原料泵、反应喷嘴连接于反应釜,所述反应釜的出口连接于成品罐,所述成品罐经第一循环泵连接于反应喷嘴,所述反应釜的底部经第二循环泵连接于原料罐上部的原料入口;所述反应喷嘴包括环形部和倾斜喷嘴部,所述环形部与所述倾斜喷嘴部相通,所述倾斜喷嘴部的出口对应在反应釜内壁上有超声波反应器。
2.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述倾斜喷嘴部与水平方向夹角为30~60°。
3.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述超声波反应器连接于反应釜外侧的超声波换能器,所述超声波换能器连接于控制系统,所述控制系统分别电性连接于原料泵、第一循环泵及第二循环泵。
4.根据权利要求1至3任意一项所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述反应釜内设有第一搅拌装置,所述搅拌装置的搅拌部位于超声波反应器的上方。
5.根据权利要求4所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述反应釜的上部设有观察孔,所述反应釜的出口处设有取样孔。
6.根据权利要求5所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述取样孔处设有密度测量器,所述密度测量器连接于传感器,所述传感器电性连接于控制系统。
7.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述环形部设有添加剂装置。
8.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置,其特征在于:所述原料罐设有过滤网,所述过滤网位于原料入口下端。