一种水果破碎清洗装置的制作方法

本实用新型涉及水果深加工技术领域，特别地，涉及一种水果破碎清洗装置。

背景技术：

在水果深加工之前，如果汁、果酱、果酒加工生产，通常需要先对水果进行破碎处理。

现有技术中，水果破碎机包括进料斗和设于进料斗下端的破碎组件，这种水果破碎机往往是整体式结构，在每次破碎之后，无法对破碎机内部进行有效清洗，很多水果渣残留在破碎机内部，长期使用将给食品卫生带来极大的安全隐患。同时，市面上的水果破碎机还存在破碎程度较粗的问题，无法满足很多水果深加工厂商对水果破碎程度较细且均匀的要求。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是：为了克服上述现有技术中存在的不足，现提供一种水果破碎清洗装置，破碎程度较细且均匀，并且易清洗，降低食品安全隐患，结构简单，成本低，实用性强。

本实用新型解决其技术问题所要采用的技术方案是：一种水果破碎清洗装置，包括壳体、设置于所述壳体上部的进料斗、以及设置于所述壳体内部的传输组件、破碎组件和清洗组件，所述壳体包括上壁、底壁、左壁、右壁、前壁和后壁，所述进料斗贯穿所述上壁，所述传输组件包括传输带、分别设置于所述传输带两端的输送机驱滚筒和张紧滚筒，所述输送机驱滚筒与电机连接，所述破碎组件包括第一破碎机构和第二破碎机构，所述第一破碎机构包括第一气缸和固定连接于所述第一气缸一端的刀片组，所述刀片组由至少两个垂直设置的刀片组成，所述第一气缸的另一端与所述上壁固定连接，所述第二破碎机构包括第二气缸和固定连接于所述第二气缸一端的压板，所述第二气缸的另一端与所述上壁固定连接，所述清洗组件包括至少一个高压水枪，所述高压水枪与所述底壁固定连接，且出水方向正对所述传输带。

进一步地，所述左壁和所述右壁相互平行且均与地面垂直，所述底壁与所述左壁形成的角度小于90°，所述底壁与所述右壁形成的角度大于90°。

进一步地，所述底壁靠近所述左壁的一侧设有排污口。

进一步地，所述刀片组的宽度和所述压板的宽度均与所述传输带的宽度相匹配。

进一步地，所述压板的表面设置磨纹。

进一步地，所述传输带的两侧均设有与所述传输带垂直的护栏。

进一步地，所述右壁上开设有等料口。

进一步地，所述清洗组件还包括一个刮板，所述刮板呈“凸”字状，所述刮板的上部卡嵌于所述传输带和所述护栏形成的卡槽内，所述刮板的下部分别与所述前壁、底壁和后壁抵持。

进一步地，所述壳体、所述进料斗、所述传输带、所述护栏和所述刮板均由304不锈钢材料制得。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的一种水果破碎清洗装置，设置了两个破碎机构过程，使得破碎更均匀且彻底，并且易清洗，降低食品安全隐患，结构简单，成本低，实用性强。

附图说明

为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明，其中

图1为本实用新型的一种水果破碎清洗装置的结构示意图；

图2为图1所示一种水果破碎清洗装置中的壳体的示意图；

图3为图1所示一种水果破碎清洗装置中的传输带、护栏和刮板的示意图。

图中： 1、壳体，2、进料斗，3、传输组件，4、破碎组件，5、清洗组件，11、上壁，12、底壁，13、左壁，14、右壁，15、前壁，16、后壁，21、传输带，22、输送机驱滚筒，23、张紧滚筒，41、第一破碎机构，42、第二破碎机构，411、第一气缸，412、刀片组，421、第二气缸，422、压板，51、高压水枪，121、排污口，4221、磨纹，211、护栏，141、等料口，52、刮板。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作详细的说明。此图为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

请参阅图1-图3所示，本实用新型提供了一种水果破碎清洗装置，包括壳体1、设置于壳体1上部的进料斗2、以及设置于壳体1内部的传输组件3、破碎组件4和清洗组件5。

具体的，请结合图1、图2所示，壳体1包括上壁11、底壁12、左壁13、右壁14、前壁15和后壁16，进料斗2贯穿上壁11，左壁13和右壁14相互平行且均与地面垂直，底壁12与左壁13形成的角度小于90°，底壁13与右壁14形成的角度大于90°，而且，底壁12靠近左壁13的一侧设有排污口121，从而，清洗的污水便会顺着底壁12向排污口121流出。右壁14上还开设有等料口141，方便收集经破碎的果浆成品。

再次参阅图1所示，传输组件3包括传输带21、分别设置于传输带21两端的输送机驱滚筒22和张紧滚筒23，输送机驱滚筒22与电机（图未示出）连接，从而带动传输带21传动，传输带21从输送机驱滚筒22端向张紧滚筒23端传输。

为了使得传输带21上的水果不会被破碎组件4挤压而从传输带21上掉落，传输带21的两侧均设有护栏211，护栏211与传输带21垂直，从而不影响破碎组件4工作。

破碎组件4包括第一破碎机构41和第二破碎机构42，第一破碎机构41包括第一气缸411和固定连接于第一气缸411一端的刀片组412，刀片组412由至少两个垂直设置的刀片组成，第一气缸411的另一端与上壁11固定连接，第二破碎机构42包括第二气缸421和固定连接于第二气缸421一端的压板422，压板422的表面还设有磨纹4221，第二气缸421的另一端与上壁11固定连接，并且，刀片组412的宽度和压板422的宽度均与传输带21的宽度相匹配，从而使得传输带21上的水果能够得到彻底破碎。

请结合图1、图3所示，清洗组件5包括至少一个高压水枪51，高压水枪51与底壁12固定连接，且出水方向正对传输带21。为了减小高压水枪51的冲洗压力，清洗组件5还包括一个刮板52，可以刮掉沾在传输带21上的大部分果浆，刮板52呈“凸”字状，刮板52的上部卡嵌于传输带21和护栏211形成的卡槽内，刮板52的下部分别与前壁15、底壁12和后壁16抵持，从而使得果浆不会顺着底壁12从排污口121排出，减少了浪费。

可以理解的，本装置将长期与水、果浆接触，所以壳体1、进料斗2、传输带21、护栏211和刮板52均由304不锈钢材料制得，不易生锈，不易腐蚀。

下面结合图1-图3说明本实用新型的一种水果破碎清洗装置的工作过程：

本实用新型的一种水果破碎清洗装置，首先，将待破碎的水果放入进料斗2中，水果落在传输带21上，然后传输至第一破碎机构41的下方，水果经过刀片组412的第一次破碎，再传输至第二破碎机构42，经过压板422的第二次破碎，最后从等料口141收集破碎之后的果浆，传输带21继续传动，沾在传输带21上的果浆经过刮板52刮落，可以从等料口141继续收集起来，然后高压水枪51再对传输带21进行冲洗，保持传输带21的洁净，降低食品安全隐患。

本实用新型的一种水果破碎清洗装置，设置了两个破碎机构过程，使得破碎更均匀且彻底，并且易清洗，降低食品安全隐患，结构简单，成本低，实用性强。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关的工作人员完全可以在不偏离本实用新型的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。