一种午餐肉罐头搅拌机的制作方法

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种午餐肉罐头搅拌机。

背景技术：

午餐肉作为一种重要的速食品种受到市场越来越广泛的欢迎，午餐肉的制作大致分为切肉、绞肉、调味搅拌、封装以及蒸煮，其中在将原料肉绞碎成肉酱以后需要加入面粉和调味剂，搅拌均匀后再进行灌装，即可制成成品的午餐肉罐头，但是现有技术中的搅拌机搅拌后的均匀度不够，影响午餐头的质量稳定性。

公开号为CN207385338U的中国实用新型专利于2018年5月22日公开了一种牛肉酱生产用的搅拌装置，包括箱体，箱体外端上侧通过螺钉固定电机，电机一侧通过螺钉固定进料通道，电机输出端通过联轴器连接搅拌桨，箱体内部上端侧壁焊接搅拌室，搅拌桨通过箱体上端侧壁开设通孔延伸至搅拌室内腔，搅拌室两端内壁焊接支撑杆，支撑杆中间铆接无纺布，无纺布内部设置第一齿轮，第一齿轮一端通过轮齿啮合连接第二齿轮，箱体内壁和搅拌室外壁设置减震装置，且减震装置包括固定杆，固定杆内腔放置弹簧，弹簧一端焊接减震杆，减震杆一侧焊接在搅拌室外壁，箱体内部底端滑动连接收纳槽，本实用新型，通过搅拌桨的设置，和两个齿轮的啮合连接转动，对酱料进行破碎搅拌。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的搅拌不均匀的缺陷，本实用新型公开了一种午餐肉罐头搅拌机，采用本实用新型能够保证物料混合均匀，从而保证午餐肉质量的稳定性。

本实用新型通过以下技术方案实现上述目的：

一种午餐肉罐头搅拌机，包括机架，所述机架上设置有搅拌罐，其特征在于：所述搅拌罐顶部设置有搅拌电机，所述搅拌罐上还转动设置有主搅拌轴和多个辅助搅拌轴，所述辅助搅拌轴均匀设置于主搅拌的四周；所述主搅拌轴与搅拌电机相连，主搅拌轴通过传动齿轮分别与辅助搅拌轴相连；所述主搅拌轴和辅助搅拌轴上均设置有螺旋搅拌桨，所述主搅拌轴底部还设置有搅拌桨，所述搅拌桨的侧面设置有导流片；所述搅拌罐的顶部设置有多个进料口，所述搅拌罐的底部设置有出料口。

所述搅拌罐内还设置有隔离板。

所述搅拌罐上还设置有控制器，所述控制器与搅拌电机相连；所述出料口设置有排料阀门。

所述搅拌罐罐身周围还设置有半管冷却器，所述半管冷却器的输入端设置有控制阀。

所述搅拌罐内设置有与控制器相连的温度传感器。

所述导流片为弧形，且导流片与竖直方向之间的夹角为30°-45°。

所述辅助搅拌轴共有3-5根。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型在搅拌罐内设置有主搅拌轴，主搅拌轴的四周均匀设置有多个辅助搅拌轴，主搅拌轴转动时带动辅助搅拌轴转动，从而实现了多级联动，与传动方式相比，搅拌罐内壁附近的物料被辅助搅拌轴翻动，从而大大减少了搅拌死角，同时主搅拌轴和辅助搅拌轴上均设置有螺旋搅拌桨，其不但促进了物料的混合，同时在主搅拌轴底部的搅拌桨，搅拌桨上设置有导流片，其与螺旋搅拌桨配合使底层物料向上翻动，进而使物料混合更加均匀，产品质量更加稳定，可靠。

2、本实用新型在搅拌罐内设置有隔离板，防止在搅拌过程中物料飞溅到搅拌罐顶部并进入到设备的缝隙中引起原料污染，提高产品的质量。

3、本实用新型通过控制器控制电机，且在出料口设置有排料阀门，提高对电机转速控制的精确性，在保证搅拌质量的前提下将能设备的能耗，通过排料阀门控制搅拌的时间，方便工作人员控制产品的质量。

4、本实用新型在搅拌罐罐身周围设置有半管冷却器，罐身内设置有与控制器相连的温度传感器，方便在因搅拌引起的罐身温度异常升高时进行降温处理，避免高温对物料的不良影响，保证产品的质量。

5、本实用新型的导流片为弧形，且导流片与竖直方向的夹角为30°-45°，转动时通过导流片推动物料向上运动，从而加剧物料的上翻，保证各个部分的物料充分混合均匀，减少搅拌死角，提高产品的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型俯视图；

附图标记：1、机架，2、搅拌罐，3、搅拌电机，4、主搅拌轴，5、辅助搅拌轴，6、传动齿轮，7、螺旋搅拌桨，8、搅拌桨，9、导流片，10、进料口，11、出料口，12、隔离板，13、控制器，14、排料阀门，15、半管冷却器，16、控制阀；17、温度传感器。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本实用新型做进一步描述：

实施例1

本实施例作为本实用新型的最佳实施例，其公开了一种午餐肉罐头搅拌机，具体结构如图1所示，包括机架，所述机架上固定设置有搅拌罐，所述搅拌罐的顶部均匀设置有多个进料口，搅拌罐的底部设置有出料口，出料口上设置有排料阀门；搅拌罐的顶部还设置有搅拌电机，搅拌罐内设置有一根主搅拌轴和3根辅助搅拌轴，所述主搅拌轴位于搅拌罐的中心，辅助搅拌轴均匀分布于主搅拌轴的四周，且主搅拌轴和辅助搅拌轴上均固定设置有螺旋搅拌桨，所述主搅拌轴的底部还固定设置有搅拌桨，搅拌桨的两侧均固定设置有导流片，所述导流片与竖直方向之间的夹角为30°；所述搅拌罐的上部还设置有隔离板，隔离板朝向搅拌罐底部的一侧设置有温度传感器，搅拌罐上还设置有控制器和半管冷却器，所述控制器的输入端与温度传感器相连，控制器的输出端分别与电机和位于半管冷却器输入端的控制阀相连。

实施例2

本实施例作为本实用新型的又一较佳实施例，其导流片与竖直方向之间的夹角为45°，且在主搅拌轴四周均匀分布有5根辅助搅拌桨。

本实用新型所述的搅拌机使用时通过位于搅拌罐上部的多个进料口向搅拌罐内充入面粉、调味料以及肉酱，同时通过控制器启动搅拌电机转动，进而带动主搅拌轴和辅助搅拌轴旋转，由于在主搅拌轴的四周设置有多个辅助搅拌轴，因此促使搅拌罐内壁周边的物料与搅拌罐中心的物料之间的相互流动，与传统的单搅拌轴搅拌相比，其搅拌死角更少，物料的混合更加充分，且在主搅拌轴和辅助搅拌轴上均设置有螺旋搅拌桨，主搅拌轴的底部还设置有搅拌桨，搅拌桨的两侧设置有导流片，转动的过程中，螺旋搅拌桨与搅拌桨相互配合促使位于搅拌罐底部的物料向上翻动，加快了搅拌罐上部和底部之间的物料流动，避免物料沉积于搅拌罐底部，从而保证搅拌罐内的各种物料能够被充分混合均匀，保证产品质量。