一种食品用粉碎设备的制作方法

本实用新型涉及一种食品用粉碎设备，属于食品加工设备技术领域。

背景技术：

食品加工过程中经常会使用到粉碎机对食材进行粉碎，但是食材粉碎结束后往往会掺杂有粉碎不彻底的大块食材，在食材投入加工前需要挑出大块食材或对该批食材重新粉碎进行二次加工，耽误生产，粉碎机在粉碎结束后其内部会残留有食材碎屑，这些食材碎屑不及时清理会导致细菌滋生，影响生产。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种食品用粉碎设备，以解决上述背景技术中提出的粉碎机在食材粉碎结束后往往会掺杂有粉碎不彻底的大块食材，耽误生产，粉碎机在粉碎结束后其内部会残留有食材碎屑，影响生产的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品用粉碎设备，包括粉碎箱和储水箱，所述储水箱位于粉碎箱一侧，所述粉碎箱内部上端固定安装有网箱，所述网箱的端面均匀设有网孔，所述粉碎箱上端面中部固定安装有两个电机，所述网箱内部设有两个粉碎辊，两个所述粉碎辊的上端均通过转轴分别与电机的输出端固定连接，所述粉碎箱的内部下端设有安装架，所述安装架的下端面通过若干支架与粉碎箱内壁固定连接，两个所述粉碎辊的下端通过连接轴与安装架转动连接，所述粉碎箱的外周上端设有环形水管，所述粉碎箱内部上端四周固定安装有若干喷头，所述喷头的尾端通过支管与环形水管连通，所述粉碎箱下端设有出料口，所述储水箱内部下端固定安装有加热板，所述储水箱外侧下端固定安装有水泵，所述水泵的进水端位于储水箱内部下端，所述水泵的出水端通过输水管与环形水管连通。

作为本实用新型优选的一种技术方案，所述储水箱的上端设有加水口，所述加水口上设有堵盖。

作为本实用新型优选的一种技术方案，所述粉碎箱上端面一侧设有投料口，所述投料口的下端位于网箱内部，所述投料口上通过合页转动连接有箱盖，所述箱盖上设有把手。

作为本实用新型优选的一种技术方案，所述出料口内部设有手动阀。

作为本实用新型优选的一种技术方案，两个所述粉碎辊的辊刀相互交错设计。

作为本实用新型优选的一种技术方案，所述粉碎箱的四周下端固定安装有若干支撑脚。

作为本实用新型优选的一种技术方案，所述储水箱内部盛有水。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、在粉碎辊外周设有网箱，对粉碎不彻底体积偏大的食物材料进行筛除，避免粉碎后的食材中混有大块食物材料，较少二次生产。

2、设有储水箱，水泵工作将沸水喷洒到粉碎箱内部，对粉碎箱内部进行清洗和高温杀菌，防止粉碎箱内部有碎屑残留和细菌滋生，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型的网箱结构示意图；

图3为本实用新型的俯视结构示意图。

图中：1、粉碎箱；2、储水箱；3、网箱；4、电机；5、粉碎辊；6、安装架；7、环形水管；8、喷头；9、支管；10、出料口；11、水泵；12、输水管；13、加热板；14、投料口；15、箱盖；16、手动阀；17、支撑脚；18、加水口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供了一种食品用粉碎设备，包括粉碎箱1和储水箱2，储水箱2位于粉碎箱1一侧，粉碎箱1内部上端固定安装有网箱3，网箱3的端面均匀设有网孔，粉碎箱1上端面中部固定安装有两个电机4，网箱3内部设有两个粉碎辊5，两个粉碎辊5的上端均通过转轴分别与电机4的输出端固定连接，粉碎箱1的内部下端设有安装架6，安装架6的下端面通过若干支架与粉碎箱1内壁固定连接，两个粉碎辊5的下端通过连接轴与安装架6转动连接，粉碎箱1的外周上端设有环形水管7，粉碎箱1内部上端四周固定安装有若干喷头8，喷头8的尾端通过支管9与环形水管7连通，粉碎箱1下端设有出料口10，储水箱2内部下端固定安装有加热板13，储水箱2外侧下端固定安装有水泵11，水泵11的进水端位于储水箱2内部下端，水泵11的出水端通过输水管12与环形水管7连通。

储水箱2的上端设有加水口18，加水口18上设有堵盖，通过加水口18向储水箱2内部加水。

粉碎箱1上端面一侧设有投料口14，投料口14的下端位于网箱3内部，投料口14上通过合页转动连接有箱盖15，箱盖15上设有把手，通过投料口14向网箱3内部投料。

出料口10内部设有手动阀16，手动阀16控制出料口10的导通和截止。

两个粉碎辊5的辊刀相互交错设计，便于对食材粉碎。

粉碎箱1的四周下端固定安装有若干支撑脚17，支撑脚17对粉碎箱1进行支撑。

储水箱2内部盛有水，水加热煮沸后对粉碎箱1内部清洗和高温杀菌。

具体时，本实用新型一种食品用粉碎设备在使用时，通过投料口14向网箱3内部投放需粉碎的食品材料，两个电机4分别带动两个粉碎辊5做相对转动，辊刀对材料进行粉碎，粉碎的材料经过网箱3上的网孔掉落在粉碎箱1内部，打开手动阀16，粉碎箱1内部的粉碎料从出料口10处排出，在使用结束后，利用加热板13对储水箱2内部的水加热煮沸，通过水泵11工作，沸水从喷头8处喷出，对粉碎箱1内部进行清洗和高温杀毒，清洗后的沸水通过打开手动阀16从出料口10处排出，以保证粉碎箱1内部无碎屑残留和细菌滋生，粉碎箱1内部清洗和杀菌方便。

技术特征：

1.一种食品用粉碎设备，包括粉碎箱(1)和储水箱(2)，其特征在于：所述储水箱(2)位于粉碎箱(1)一侧，所述粉碎箱(1)内部上端固定安装有网箱(3)，所述网箱(3)的端面均匀设有网孔，所述粉碎箱(1)上端面中部固定安装有两个电机(4)，所述网箱(3)内部设有两个粉碎辊(5)，两个所述粉碎辊(5)的上端均通过转轴分别与电机(4)的输出端固定连接，所述粉碎箱(1)的内部下端设有安装架(6)，所述安装架(6)的下端面通过若干支架与粉碎箱(1)内壁固定连接，两个所述粉碎辊(5)的下端通过连接轴与安装架(6)转动连接，所述粉碎箱(1)的外周上端设有环形水管(7)，所述粉碎箱(1)内部上端四周固定安装有若干喷头(8)，所述喷头(8)的尾端通过支管(9)与环形水管(7)连通，所述粉碎箱(1)下端设有出料口(10)，所述储水箱(2)内部下端固定安装有加热板(13)，所述储水箱(2)外侧下端固定安装有水泵(11)，所述水泵(11)的进水端位于储水箱(2)内部下端，所述水泵(11)的出水端通过输水管(12)与环形水管(7)连通。

2.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：所述储水箱(2)的上端设有加水口(18)，所述加水口(18)上设有堵盖。

3.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：所述粉碎箱(1)上端面一侧设有投料口(14)，所述投料口(14)的下端位于网箱(3)内部，所述投料口(14)上通过合页转动连接有箱盖(15)，所述箱盖(15)上设有把手。

4.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：所述出料口(10)内部设有手动阀(16)。

5.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：两个所述粉碎辊(5)的辊刀相互交错设计。

6.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：所述粉碎箱(1)的四周下端固定安装有若干支撑脚(17)。

7.根据权利要求1所述的一种食品用粉碎设备，其特征在于：所述储水箱(2)内部盛有水。

技术总结
本实用新型公开了一种食品用粉碎设备，包括粉碎箱和储水箱，储水箱位于粉碎箱一侧，粉碎箱内部上端固定安装有网箱，网箱的端面均匀设有网孔，粉碎箱上端面中部固定安装有两个电机，网箱内部设有两个粉碎辊，两个粉碎辊的上端均通过转轴分别与电机的输出端固定连接，粉碎箱的内部下端设有安装架，安装架的下端面通过若干支架与粉碎箱内壁固定连接，有益效果是：在粉碎辊外周设有网箱，对粉碎不彻底体积偏大的食物材料进行筛除，避免粉碎后的食材中混有大块食物材料，较少二次生产，设有储水箱，水泵工作将沸水喷洒到粉碎箱内部，对粉碎箱内部进行清洗和高温杀菌，防止粉碎箱内部有碎屑残留和细菌滋生，使用方便。

技术研发人员：郭巍;王宇
受保护的技术使用者：郭巍;王宇
技术研发日：2019.12.06
技术公布日：2020.08.21