一种厨房食品可封存真空加工设备的制作方法

[0001]
本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种厨房食品可封存真空加工设备。


背景技术：

[0002]
餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织(如学校、餐厅、酒店、食品加工厂)或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同。餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。该餐饮行业在后厨房有各种对食品食材加工的设备中均，其中很多时候会对食材搅拌、混合、冷却以及对未用完的材料进行封存，然而现有使用很难同时实现以上要求，需要通过不同的设备分开进行操作，不仅操作麻烦，且对未使用完的食材封存效果并不好，仅是单纯的放入冰箱，储存不当食物容易滋生细菌变质，因此有必要提出一种厨房食品可封存真空加工设备。


技术实现要素：

[0003]
针对现有技术的不足，本发明目的是提供一种厨房食品可封存真空加工设备，以解决上述背景技术中提到的问题。
[0004]
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种厨房食品可封存真空加工设备，包括桥接结构的机体、机体中部设置的工作台，所述工作台设有可拆卸拿取的盛装筒体，所述盛装筒体上侧相对设置有可上下位移且能够套设于盛装筒体外侧的封盖筒体，所述盛装筒体内侧安装有可拆卸的搅拌桨，所述盛装筒体安装有驱动电机，所述驱动电机与搅拌桨轴连接。
[0005]
采用上述技术方案，盛装筒体设置于可上下位移的封盖筒体下方，因此封盖筒体向下位移套设于盛装筒体上，使得盛装筒体得到密闭，设置的搅拌桨通过驱动电机驱动能够对盛装筒体内的食材进行混合搅拌加工。
[0006]
进一步改进的是：所述封盖筒体内侧顶部设有密封圈，所述密封圈能够与盛装筒体筒口紧贴，所述机体桥接部下侧安装有两个的电动推杆，两个所述电动推杆伸缩端分别与封盖筒体两侧连接。
[0007]
采用上述技术方案，通过两个电动推杆的伸缩端将封盖筒体向下推动实现封盖筒体套设于盛装筒体得到密闭，封盖筒体内侧的密封圈能够有效与盛装筒体筒口紧贴提高密封性。
[0008]
进一步改进的是：所述工作台中部设有与盛装筒体底部连接的金属放置槽，所述金属放置槽底部连接有制冷机。
[0009]
采用上述技术方案，金属放置槽用于放置盛装筒体，通过制冷机使得金属放置槽能够降低温度，并对盛装筒体进行冷却，对内部食物降温，有效减缓食物滋生细菌的速度。
[0010]
进一步改进的是：所述制冷机为离心式制冷机。
[0011]
采用上述技术方案:离心式制冷机利用高速旋转的叶轮使制冷剂气体获得动能，然后通过扩压器提高其压力并冷却液化，节流而制冷，具有结构紧凑，单机制冷量大，可进行能量调节等特点，使得制冷机上侧的金属放置槽温度降低，实现降低盛装筒体的温度。
[0012]
进一步改进的是：所述机体顶部安装有抽气泵，以及和抽气泵出气端连接的净化箱。
[0013]
采用上述技术方案，通过抽气泵能够将盛装筒体内部的空气进行抽取并输送至净化箱，使得气体能够得到净化，减少气体污染和气味的散发。
[0014]
进一步改进的是：所述抽气泵吸气端设有连接管，所述连接管另一端连接有软管，所述软管另一端与封盖筒体内部相连通，且设于盛装筒体上方。
[0015]
采用上述技术方案，抽气泵通过连接管与软管连接，软管与封盖筒体内部连接，因此能够实现将盛装筒体内部的空气进行抽取，提高盛装筒体内部的密闭性，可直接实现对盛装筒体食材进行封存。
[0016]
进一步改进的是：所述净化箱包括箱体、设于箱体两侧的进气口和出气口，所述进气口与抽气泵出气端连接，所述进气口和出气口之间的箱体内部安装有去味滤网。
[0017]
采用上述技术方案，进气口和出气口之间的去味滤网实现对吸取的气体过滤。
[0018]
进一步改进的是：所述去味滤网设有双层，所述去味滤网为活性炭海绵过滤网。
[0019]
采用上述技术方案，活性炭海绵过滤网可用于空气净化除去挥发性有机化合物和空气中的微尘、烟雾、臭味、甲醛等污染有害物质，其弹性好、拉力强、滤尘速度快、滤尘率高、气流阻力低、通风性能好、耐药等化学性能良好。
[0020]
通过采用上述一种厨房食品可封存真空加工设备的技术方案，本发明的有益效果是：能够通过机械化结构实现封盖筒体对盛装筒体进行密封以及对盛装筒体内部食材的搅拌，可对盛装筒体进行冷却，降低降温，有效减缓食物滋生细菌的速度，且能够实现将盛装筒体内部的空气进行抽取，提高盛装筒体内部的密闭性，对食材封存封存效果好；另外通设置的净化箱能够使得从盛装筒体内抽取排出气体能够得到净化，减少气体污染和气味的散发，相对现有技术来说具有突出的实质性效果和显著的进步。
附图说明
[0021]
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本发明的结构示意图；图2为本发明的使用结构示意图；图3为本发明的净化箱的结构示意图；图4为本发明的盛装筒体与封盖筒体的连接结构示意图；图中：机体1、工作台2、金属放置槽21、制冷机22、盛装筒体3、封盖筒体4、密封圈41、电动推杆42、搅拌桨5、驱动电机6、抽气泵7、连接管71、软管8、净化箱9、箱体91、进气口92、出气口93、去味滤网94。
具体实施方式
[0022]
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
[0023]
如图1-图3所示，本发明提供一种厨房食品可封存真空加工设备的技术方案：包括桥接结构的机体1、机体1中部设置的工作台2，所述工作台2设有可拆卸拿取的盛装筒体3，所述盛装筒体3上侧相对设置有可上下位移且能够套设于盛装筒体3外侧的封盖筒体4，所述盛装筒体3内侧安装有可拆卸的搅拌桨5，所述盛装筒体3安装有驱动电机6，所述驱动电机6与搅拌桨5轴连接，盛装筒体3设置于可上下位移的封盖筒体4下方，因此封盖筒体4向下位移套设于盛装筒体3上，使得盛装筒体3得到密闭，设置的搅拌桨5通过驱动电机6驱动能够对盛装筒体3内的食材进行混合搅拌加工，所述封盖筒体4内侧顶部设有密封圈41，所述密封圈41能够与盛装筒体3筒口紧贴，所述机体1桥接部下侧安装有两个的电动推杆42，两个所述电动推杆42伸缩端分别与封盖筒体4两侧连接，通过两个电动推杆42的伸缩端将封盖筒体4向下推动实现封盖筒体4套设于盛装筒体3得到密闭，封盖筒体4内侧的密封圈41能够有效与盛装筒体3筒口紧贴提高密封性，所述工作台2中部设有与盛装筒体3底部连接的金属放置槽21，所述金属放置槽21底部连接有制冷机22，金属放置槽21用于放置盛装筒体3，通过制冷机22使得金属放置槽21能够降低温度，并对盛装筒体3进行冷却，对内部食物降温，有效减缓食物滋生细菌的速度，所述制冷机22为离心式制冷机，离心式制冷机利用高速旋转的叶轮使制冷剂气体获得动能，然后通过扩压器提高其压力并冷却液化，节流而制冷，具有结构紧凑，单机制冷量大，可进行能量调节等特点，使得制冷机上侧的金属放置槽21温度降低，实现降低盛装筒体3的温度，所述机体1顶部安装有抽气泵7，以及和抽气泵7出气端连接的净化箱9，通过抽气泵7能够将盛装筒体3内部的空气进行抽取并输送至净化箱9，使得气体能够得到净化，减少气体污染和气味的散发，所述抽气泵7吸气端设有连接管71，所述连接管71另一端连接有软管8，所述软管8另一端与封盖筒体4内部相连通，且设于盛装筒体3上方，抽气泵7通过连接管71与软管8连接，软管8与封盖筒体4内部连接，因此能够实现将盛装筒体3内部的空气进行抽取，提高盛装筒体3内部的密闭性，可直接实现对盛装筒体3食材进行封存，所述净化箱9包括箱体91、设于箱体91两侧的进气口92和出气口93，所述进气口92与抽气泵7出气端连接，所述进气口92和出气口93之间的箱体91内部安装有去味滤网94，进气口92和出气口93之间的去味滤网94实现对吸取的气体过滤，所述去味滤网94设有双层，所述去味滤网94为活性炭海绵过滤网，活性炭海绵过滤网可用于空气净化除去挥发性有机化合物和空气中的微尘、烟雾、臭味、甲醛等污染有害物质，其弹性好、拉力强、滤尘速度快、滤尘率高、气流阻力低、通风性能好、耐药等化学性能良好。
[0024]
工作原理：本发明提供的一种厨房食品可封存真空加工设备，通过将盛装筒体3放置于金属放置槽21，将食材倒入盛装筒体3内后，设置的封盖筒体4能够在电动推杆42的作用向下位移并套设于盛装筒体3上，封盖筒体4内侧的密封圈41能够有效与盛装筒体3筒口紧贴提高密封性，搅拌桨5对食材混合搅拌；并且设置的制冷机22使得金属放置槽21能够降低温度，并对盛装筒体3进行冷却，对内部食物降温，有效减缓食物滋生细菌的速度；设置的抽气泵7通过连接管71与软管8连接，软管8与封盖筒体4内部连接，因此能够实现将盛装筒体3内部的空气进行抽取，提高盛装筒体3内部的密闭性，对食材封存封存效果好，且封存效果久；另外通设置的净化箱9能够使得气体能够得到净化，减少气体污染和气味的散发。
[0025]
以上通过具体实施例对本发明进行了详细的说明，但这些并非构成对本发明的限制。在不脱离本发明原理的情况下，本领域的技术人员还可做出许多变形和改进，这些也应视为本发明的保护范围。