一种用于食品加工作业的搅拌设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种用于食品加工作业的搅拌设备。

背景技术：

在制作肉饼或者肉馅水饺的生产过程中，需要将肉块切碎后加入各种调味料进行搅拌，以增加肉馅的粘度、弹性和口感。肉馅的搅拌可以采用机器或人工的方法进行搅拌，采用人工操作易使搅拌不均匀，搅拌量小而且搅拌效率低，而采用机器能保证搅拌均匀。因此，一种能够将肉馅搅拌均匀的搅拌设备是必不可少的。

公开号为cn206687041u的专利说明书中公开了一种速冻水饺肉馅拌馅装置，包括拌料桶和支撑所述拌料桶的支撑架，所述拌料桶顶部设置顶盖，所述拌料桶侧壁设置进料口，所述拌料桶底部铰接排料门，所述顶盖上设置电机，所述电机上设置搅拌轴，所述搅拌轴上设置螺旋叶片和多组拌料组件，所述拌料组件包括均匀设置在搅拌轴周向的固定叶，所述固定叶上铰接活动叶片；所述拌料桶侧壁设置汁液进料桶，所述汁液进料桶通过导管连通所述拌料桶，所述导管上设置进液阀。通过螺旋叶片和拌料组件相互配合，实现肉馅的上下翻转充分混合。

上述方案虽然能够实现肉馅与调料的搅拌混合，但是仍存在不足之处：一是由于肉馅具有较强的粘度，搅拌完成后，上述拌馅装置的搅拌桶内壁上会粘附有大量的肉馅，如果这些肉馅直接残留在桶体内壁上不做处理，将会造成食物的浪费，且对桶体本身也是一种污染；二是由于搅拌设备在工作时，一般处于密封状态，在长时间工作的情况下，设备散发出的热量容易积聚在桶体内部，肉类食品是否新鲜是影响其口感的重要因素，较高的温度容易导致肉馅不新鲜，甚至变质。

因此，亟需设计一种避免肉馅残留的，且能够对设备进行散热的一种用于食品加工作业的搅拌设备。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种用于装饰工程的筛分装置，以解决上述背景技术中提出的亟需设计一种破碎、研磨和筛分一体的，且能够对瓷砖废料回收处理的一种用于装饰工程的筛分装置的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工作业的搅拌设备，包括带有移动滚轮的底座，所述底座的上端设置有调节机构，所述调节机构的上端固定有第一立板和第二立板，所述第一立板的内侧开设有圆形卡槽，所述第一立板和第二立板之间设置有搅拌桶，所述搅拌桶的开口与圆形卡槽卡接，所述搅拌桶的底部与第二立板固定，所述搅拌桶的外侧均匀设置有若干散热片，所述搅拌桶的顶部设置有进料管，底部固定有支撑杆，所述底座的上端开设有限位槽，所述支撑杆滑动限制于限位槽，所述第一立板的外侧固定有支撑板，所述支撑板的上端固定有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴贯穿第一立板连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外侧固定有若干搅拌叶，所述搅拌轴的底端固定有刮料板，所述刮料板与搅拌桶的内壁滑动贴合，所述搅拌电机的输出轴套接有主动轮，所述主动轮通过皮带传动连接有从动轮，所述从动轮的轴心处固定有传动杆，所述第一立板的顶端固定有固定块，所述传动杆的另一端贯穿固定块固定有扇叶，所述第一立板的底端开设有通孔，所述底座的上端位于通孔的下方设置有接料盒。

进一步的，上述用于装饰工程的筛分装置中，所述调节机构包括双螺纹丝杆、凹槽、移动滑槽、移动滑块、移动螺母和调节电机，所述底座的上端开设有凹槽和移动滑槽，所述凹槽的内部转动限制有双螺纹丝杆，所述双螺纹丝杆的外端固定有调节电机，所述双螺纹丝杆的外侧两端套设有移动螺母，两组所述移动螺母的上端分别固定有第一立板和第二立板，所述第一立板和第二立板的底端另一侧固定有移动滑块，所述移动滑块滑动限制于移动滑槽。

进一步的，上述用于装饰工程的筛分装置中，所述双螺纹丝杆外侧两端的螺纹旋向相反。

进一步的，上述用于装饰工程的筛分装置中，所述搅拌桶与圆形卡槽的连接处固定有橡胶密封圈。

进一步的，上述用于装饰工程的筛分装置中，所述进料管的上端设置有盖板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型利用调节机构带动第一立板和第二立板相互远离，第一立板运动的同时带动刮料板对搅拌箱的内壁进行清理，防止肉馅粘附在箱体的内壁，刮料板向外运动也能将搅拌箱内的肉馅往外推落入接料盒，便于出料，避免了食物的浪费。

2、本实用新型在搅拌箱的外侧设置有散热片，能够将箱体内聚集的热量导出，利用搅拌电机转动带动扇叶转动，加快搅拌箱外侧的空气流动，加速散热，能够防止箱体内热量过高，使食物变质。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型第一立板与调节机构连接示意图；

图3为本实用新型调节机构结构示意图；

图4为本实用新型图1中a处放大示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-底座，2-调节机构，201-双螺纹丝杆，202-凹槽，203-移动滑槽，204-移动滑块，205-移动螺母，206-调节电机，3-第一立板，4-第二立板，5-圆形卡槽，6-搅拌桶，7-散热片，8-支撑板，9-搅拌电机，10-搅拌轴，11-搅拌叶，12-刮料板，13-主动轮，14-皮带，15-从动轮，16-传动杆，17-扇叶，18-固定块，19-通孔，20-接料盒，21-支撑杆，22-限位槽，23-进料管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品加工作业的搅拌设备，包括带有移动滚轮的底座1，底座1的上端设置有调节机构2。调节机构2的上端固定有第一立板3和第二立板4，第一立板3的内侧开设有圆形卡槽5，第一立板3和第二立板4之间设置有搅拌桶6，搅拌桶6的开口与圆形卡槽5卡接，搅拌桶6与圆形卡槽5的连接处固定有橡胶密封圈，搅拌桶6的底部与第二立板4固定。搅拌桶6的外侧均匀设置有若干散热片7，搅拌桶6的顶部设置有进料管23，底部固定有支撑杆21，进料管23的上端设置有盖板，用于防止灰尘进入搅拌桶6，底座1的上端开设有限位槽22，支撑杆21滑动限制于限位槽22，支撑杆21能够对搅拌桶6的桶体起到支撑作用，增强了搅拌桶6移动时的稳定性。

第一立板3的外侧固定有支撑板8，支撑板8的上端固定有搅拌电机9，搅拌电机9的输出轴贯穿第一立板3连接有搅拌轴10，搅拌轴10的外侧固定有若干搅拌叶11，搅拌轴10的底端固定有刮料板12，刮料板12与搅拌桶6的内壁滑动贴合，当搅拌轴10带动搅拌叶11进搅拌混合时，刮料板12能够贴合搅拌桶6的底部旋转。搅拌电机9的输出轴套接有主动轮13，主动轮13通过皮带14传动连接有从动轮15，从动轮15的轴心处固定有传动杆16，第一立板3的顶端固定有固定块18，传动杆16的另一端贯穿固定块18固定有扇叶17。第一立板3的底端开设有通孔19，底座1的上端位于通孔19的下方设置有接料盒20。

其中，调节机构2包括双螺纹丝杆201、凹槽202、移动滑槽203、移动滑块204、移动螺母205和调节电机206。底座1的上端开设有凹槽202和移动滑槽203，凹槽202的内部转动限制有双螺纹丝杆201，双螺纹丝杆201外侧两端的螺纹旋向相反，双螺纹丝杆201旋转时可以使位于其两侧的移动螺母205的相互靠近或者相互远离。双螺纹丝杆201的外端固定有调节电机206，双螺纹丝杆201的外侧两端套设有移动螺母205，两组移动螺母205的上端分别固定有第一立板3和第二立板4。第一立板3和第二立板4的底端另一侧固定有移动滑块204，移动滑块204滑动限制于移动滑槽203。

本实施例工作原理为：使用时，打开盖板，将肉馅及调味料从进料管23加入搅拌箱6中，启动搅拌电机9，搅拌电机9转动带动搅拌轴10转动，利用搅拌叶11将肉馅和调味料进行混合，此时，刮料板12紧贴搅拌箱6的底部转动。搅拌箱6外侧的散热片7能够将箱体内的热量向外传递，转动电机9转动的同时通过皮带14带动扇叶17转动，用于加快搅拌箱6外侧的空气流动，提高散热效果，防止热量堆积在搅拌箱6内部，影响食物新鲜度。

当肉馅搅拌好后，启动调节电机204，调节电机204转动带动双螺纹丝杆201转动，使位于双螺纹丝杆201两侧的移动螺母205相互远离，因此，能够使第一立板3和第二立板4相互远离。第一立板3移动带动刮料板12向搅拌箱6的开口处移动，刮料板12在向外移动的过程中，将搅拌好的肉馅推落入接料盒20中，并与搅拌箱6的内壁抵接刮掉粘附在内壁上的肉馅，防止肉馅粘附在搅拌箱6的内部，造成食物的浪费。当搅拌轴10移至搅拌桶6的开口处时，关闭调节电机204，此时，搅拌轴10位于搅拌桶6的外部，可以方便使用者进行清理。

值得注意的是：整个装置通过总控制按钮对搅拌电机和调节电机实现控制，由于控制按钮匹配的搅拌电机和调节电机为常用设备，属于现有成熟技术，在此不再赘述其电性连接关系以及具体的电路结构。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。