技术总结
本实用新型涉及一种液化酶投加系统，包括调浆装置以及向所述的调浆装置加入液化酶的加酶装置，所述的液化酶投加系统还包括能够控制所述的调浆装置以及所述的加酶装置的自动控制系统；所述的调浆装置位于第一室，所述的加酶装置位于第二室，所述的第一室与所述的第二室相独立设置，且所述的第二室为恒温室。本实用新型通过将加酶装置安装在恒温室中，从而避免了生产车间高温对酶的影响。避免了生产车间高温对酶的影响。避免了生产车间高温对酶的影响。
技术研发人员：柳新荣
受保护的技术使用者：南通佳之味食品有限公司
技术研发日：2020.07.13
技术公布日：2021/4/13