糕点馅料加工用混合搅拌装置的制作方法

1.本技术涉及糕点制作加工的领域，尤其是涉及一种糕点馅料加工用混合搅拌装置。


背景技术：

2.夹心糕点制作过程中，需要将馅料混合均匀后，再包入面团中，通常搅拌过程是将馅料放入搅拌锅内，而后利用搅拌锅内的搅拌装置对馅料进行搅拌，搅拌完成后再取出馅料。
3.针对上述中的相关技术，发明人认为由于一部分馅料黏性较大，在搅拌完成后，容易粘连在锅体内，取出难度较大，清理麻烦，还会导致一部分馅料的浪费，固有待改进。


技术实现要素：

4.为了便于自锅体内取出搅拌好的馅料，本技术提供一种糕点馅料加工用混合搅拌装置。
5.本技术提供的一种糕点馅料加工用混合搅拌装置采用如下的技术方案：
6.糕点馅料加工用混合搅拌装置，包括竖直设置的锅体，所述锅体内设置有用于搅拌所述锅体内馅料的搅拌件，所述锅体的底端还设置有用于驱动所述搅拌件沿所述锅体周向转动的驱动件，所述锅体内还设置有用于对锅体内壁馅料进行刮除的刮除件，所述锅体周侧还设置有用于翻转锅体的翻转件。
7.通过采用上述技术方案，启动夹层内的驱动件，使得锅体内的搅拌件转动并对锅体内的馅料进行搅拌，利用搅拌件的搅拌从而有效减少馅料粘锅的情况发生，在搅拌完成后，利用刮除件将锅体内壁粘粘的馅料进行刮除，随后利用翻转件翻转锅体，从而便于将锅体内的馅料完整取出。
8.可选的，所述翻转件包括驱动电机，所述锅体的周侧设置有支架，所述锅体的外壁上设置有两根支撑杆，两根所述支撑杆的一端分别固定连接在所述锅体的外壁上，两根所述支撑杆的另一端转动连接在所述支架上，所述驱动电机固定连接在所述支架远离所述锅体的表面上，所述驱动电机的输出端与所述支撑杆远离所述锅体的一端同轴固定相连。
9.通过采用上述技术方案，在需要对馅料进行取出时，启动驱动电机，驱动电机的输出轴在支撑台内转动，与驱动电机的输出轴固定连接的锅体以水平方向为轴向开始翻转，此时，馅料向锅体翻转后的最低端流动并汇聚到锅体出口，从而提高取料的便捷性。
10.可选的，所述搅拌件包括搅拌轴，所述搅拌轴转动连接在所述锅体的内底壁上，所述搅拌轴上垂直设置有多根转动杆，多根所述转动杆沿所述搅拌轴的轴线方向布设，所述转动杆的周侧设置有多个搅拌叶片，多个所述搅拌叶片设置呈弧形状。
11.通过采用上述技术方案，多层弧形搅拌叶片的设置，搅拌叶片的转动范围覆盖至整个锅体内，对于馅料的搅拌更加均匀，且弧形的搅拌叶片对馅料还有一定的二次切割功能，从而使得馅料颗粒更小，进一步提高馅料的混合均匀性。
12.可选的，所述搅拌轴上开设有多个与多根所述转动杆位置一一对应的螺纹孔，所述转动杆的一端设置有与所述螺孔适配的外螺纹，所述转动杆螺纹连接在所述螺纹孔内。
13.通过采用上述技术方案，搅拌完成后，需要清理锅体内馅料时，将搅拌轴周侧的转动杆转动下来，从而减少搅拌叶片的阻挡，取出锅体内的馅料时，更加方便。
14.可选的，所述刮除件包括刮板，所述刮板可拆卸式连接在所述转动杆远离所述外螺纹的一端，所述刮板的外壁与所述锅体内周壁活动贴触。
15.通过采用上述技术方案，在搅拌均匀后，将刮板安装至转动杆远离外螺纹的一端，此时，刮板的表面与锅体内周壁相贴合，在转动搅拌轴时，刮板同步沿着锅体内周壁转动并对锅体内壁进行刮除，从而减少馅料遗留在锅体内壁上的可能性。
16.可选的，所述刮板远离所述锅体内壁的一侧设置有套筒，所述套筒活动套设于所述转动杆远离所述外螺纹的一端端部上，所述套筒与所述转动杆之间设置有用于锁定两者的锁定件。
17.通过采用上述技术方案，在安装刮板时，将刮板上的套筒套设于转动杆上，随后利用锁定件，将套筒固定在转动杆上，安装过程简单，使用方便。
18.可选的，所述锁定件包括大头螺钉，所述套筒上开设有与所述大头螺钉的小头端适配的插孔，所述转动杆上开设有与所述大头螺钉适配的螺孔，所述大头螺钉穿过所述插孔螺纹连接在所述螺孔内，且所述大头螺钉的大头端抵接于所述套筒的外表面上。
19.通过采用上述技术方案，在安装套筒时，首先将套筒套设在转动杆上，并将套筒上的插孔对准转动杆一端的螺孔，随后将大头螺钉自插孔处插入并螺纹旋拧在螺孔内，此时，套筒便固定在转动杆上，大头螺钉旋拧固定的方式简单易操作，安装更加方便。
20.可选的，所述插孔开设有多个，多个所述插孔沿所述套筒的轴线方向布设。
21.通过采用上述技术方案，由于刮板与锅体内壁活动贴触，在安装转动杆时，首先将套筒利用大头螺钉固定在靠近刮板的插孔内，此时，套筒与锅体内壁留有距离，便于转动杆旋拧固定于搅拌轴内，待转动杆安装完成后，旋松大头螺钉并将套筒向远离搅拌轴的方向运动，直至远离刮板的插孔与螺孔对应，再将大头螺钉固定至螺孔内，此时，刮板与锅体内周壁相贴合。
22.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
23.利用弧形的搅拌叶片对锅体内的馅料进行搅拌，搅拌完成后，利用刮板对粘粘在锅体内的馅料进行刮除，使得粘粘在锅体内周壁的馅料滑动至锅体底壁上，并利用翻转件将锅体沿水平方向进行翻转，汇集在锅体内底壁的馅料自锅体开口处流出，从而便于收集锅体内的馅料；
24.螺纹连接的转动杆，在收集锅体内的馅料时，将转动杆旋拧下来，从而便于对锅体内的馅料进行收集；
25.翻转锅体时，启动驱动电机，驱动电机的输出轴带动锅体沿水平方向翻转，此时锅体内的馅料流动至翻转后锅体的最低端，从而进一步便于馅料的收集。
附图说明
26.图1是本技术实施例的整体结构示意图。
27.图2主要示出了搅拌件和刮除件。
28.附图标记：1、锅体；2、搅拌件；21、搅拌轴；211、螺纹孔；22、转动杆；221、外螺纹；23、搅拌叶片；3、刮除件；31、刮板；32、套筒；321、插孔；4、翻转件；41、驱动电机；42、支架；43、支撑杆；5、锁定件；51、大头螺钉；6、第一电机；7、固定板。
具体实施方式
29.以下结合附图1-2对本技术作进一步详细说明。
30.本技术实施例公开一种糕点馅料加工用混合搅拌装置。参照图1，糕点馅料加工用混合搅拌装置包括竖直设置的锅体1，锅体1顶端呈开口设置，锅体1内设置有用于搅拌锅体1内馅料的搅拌件2，在锅体1底端设置有用于驱动搅拌件2在锅体1内沿着锅体1内周壁转动的搅拌的驱动件，在锅体1内底壁上固定有一块转动板，转动板的中心处与锅体1的底壁中心处相对应，驱动件包括第一电机6，第一电机6固定连接在固定板7上。在对锅体1内馅料进行搅拌时，将馅料导入锅体1内，并启动第一电机6，第一电机6驱动搅拌件2转动，从而实现对锅体1内馅料的搅拌。
31.搅拌件2包括搅拌轴21，搅拌轴21竖直穿过锅体1的内底壁，第一电机6的输出端与搅拌轴21同轴固定相连，在搅拌轴21的周侧垂直设置有多根圆柱形转动杆22，在转动杆22的周侧设置有多个弧形状的搅拌叶片23，多个弧状的搅拌叶片23在对馅料进行搅拌的同时便于对馅料中未切割好的部分再次切割，从而有效增加馅料的混合均匀性，搅拌效果更好。
32.在转动杆22的一端端部设置有外螺纹221，在搅拌轴21的周侧开设有多个与转动杆22外螺纹221适配的螺纹孔211，在安装转动杆22时，将转动杆22设置有外螺纹221的一端旋拧于螺纹孔211内，转动杆22即安装至搅拌轴21上，搅拌后，为了便于取料，将转动杆22旋拧取下，锅体1内的空间变大，对锅体1内的馅料进行取料时，有效减小一定程度的取料阻碍。
33.在转动杆22远离外螺纹221的一端还设置有用于对锅体1内壁馅料进行刮除的刮除件3，刮除件3包括刮板31，刮板31可拆卸式连接在转动杆22远离外螺纹221的一端上，根据每根转动板安装在锅体1内的位置，刮板31的表面设置呈与锅体1内壁相贴合的形状，在搅拌过程中，刮板31同步沿着锅体1内壁进行滑动，从而有效减少在搅拌过程中锅体1内的馅料粘粘至锅体1内壁上的可能性，锅体1内壁上的馅料在刮板31的滑动刮除下，自内周壁滑动汇集至内底壁，便于搅拌叶片23再次对内周壁上的馅料进行搅拌，从而进一步提高馅料的搅拌均匀性。
34.在刮板31远离锅体1内壁的一端设置有与转动杆22适配的套筒32，套筒32自转动杆22远离外螺纹221的一端套设于转动杆22上，在套筒32和转动杆22之间还设置有用于锁定两者的锁定件5，利用锁定件5，将套筒32与转动杆22之间的位置固定，且便于拆卸。
35.锁定件5包括大头螺钉51，套筒32上开设有与大头螺钉51适配的插孔321，转动杆22上开设有与大头螺钉51适配的螺孔(图中未示出)，大头螺钉51滑动穿过插孔321并螺纹连接在螺孔内。安装转动杆22之前，将套筒32套设于转动杆22远离外螺纹221的一端，随后将大头螺钉51自插孔321插入并螺纹连接至螺孔内，而后将转动杆22安装至搅拌轴21上，实现转动杆22与套筒32的连接。
36.插孔321开设有两个，两个插孔321均与大头螺钉51适配，两个插孔321沿套筒32的轴线方向布设，在安装转动杆22时，将套筒32滑动至靠近刮板31一端的插孔321与螺孔对应
连通，并将大头螺钉51插入，随后将转动杆22旋拧安装至搅拌轴21上，此时，刮板31与锅体1内壁之间留有一段空隙，便于转动杆22的安装，随后旋松大头螺钉51并取出，滑动套筒32至远离刮板31的插孔321与螺孔连通，此时，刮板31与锅体1内壁相贴触，从而便于对锅体1内壁上粘粘的馅料进行刮除。
37.在锅体1的周侧放置有支架42，在锅体1的外壁上固定连接有两根支撑杆43，支撑杆43设置呈圆柱体，两根支撑杆43的连线平分锅体1的开口端面，在两根支撑杆43远离锅体1的一端分别穿过两根支架42并转动连接在支架42上，支架42上还设置有用于翻转锅体1的翻转件4，翻转件4包括驱动电机41，驱动电机41固定连接在支架42远离锅体1的表面上，驱动电机41的输出端与支撑杆43同轴固定相连。在搅拌完成后，旋松转动杆22并将转动杆22与搅拌轴21分离，随后启动驱动电机41，驱动电机41带动支撑杆43转动，支撑杆43带动锅体1向一侧转动，此时，锅体1内的馅料自锅体1转动一端流出，从而便于操作人员收取锅体1内的馅料。
38.本技术实施例一种糕点馅料加工用混合搅拌装置的实施原理为：将馅料倒入锅体1内，启动的第一电机6，搅拌轴21上的搅拌叶片23开始转动，并对馅料进行搅拌，在搅拌后，将套筒32滑动至刮板31与锅体1内壁相贴合，此时继续驱动第一电机6，刮板31在锅体1内壁进行转动刮除内壁上的馅料，内壁上的馅料流入至锅体1底壁内，刮除完毕后，停止第一电机6，启动驱动电机41，驱动电机41转动并翻转锅体1，锅体1内的馅料自锅体1翻转后的最低端流出，从而便于取出锅体1内搅拌好的馅料，且减少馅料的浪费。
39.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。