专利名称：一种可用于快速检测食品品质的测定装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及化学、生物实验器械，具体地说，是一种可用于快速检测食品品质的测定装置。
背景技术：
生物或化学实验中经常需要测定两种或多种物质反应生成的气体量，实验室中常用的方法就是自行改造巴斯德吸管，在吸管的细端用酒精灯灼烧封闭，从广口端加入待测样品液及反应试剂，待两者反应后产生气泡，再用刻度尺测量气泡长度得出实验结果。该测定管可用于测定肉类、奶类、蔬菜类等制品的腐败程度的试验，为快速判定食品品质提供了一种快速、有效的方法。该方法具有以下缺陷(I)需在实验之前烧制吸管，耽误时间，同时容易因个人操作差异影响吸管的标准尺寸，令不同的吸管尺寸各异，不同反应测得的气泡长度可比性不强，导致实验结果不准确；(2)气泡长度的测量需要用测定尺手工进行，一则不方便，二则容易误读且误差大，影响实验结果。因此亟需一种可快速、高效、准确地测定生物化学反应中气体生成量和快速检测食品品质的装置，但是目前关于这类装置还未见报道。
发明内容本实用新型的目的是，提供一种可用于快速检测食品品质的测定装置。为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是一种可用于快速检测食品品质的测定装置，所述的测定装置是一体化结构，由上至下依次设有反应管、管颈和测定管，所述的反应管的顶端是开口的，所述的测定管的底端是封闭的。所述的测定管的壁上设有刻度。所述的刻度的最小单位是O. lcm。所述的反应管和测定管均为圆柱体。本实用新型优点在于I、实验结果可以通过刻度直接读取，无需用尺手工测量，操作方便，结果准确度闻;2、各测定装置规格一致，便于不同反应气体生成量的比较；3、由玻璃一体化塑造成型，结构简单,成本低。
附图I是本实用新型的一种可用于快速检测食品品质的测定装置结构示意图。附图2是图I中A的局部放大图。
具体实施方式
[0016]下面结合实施例并参照附图对本实用新型作进一步描述。附图中涉及的附图标记和组成部分如下所示I.反应管11.开口2.管颈3.测定管31.测定管底端4.刻度请参照图1，图I是本实用新型的一种可用于快速检测食品品质的测定装置结构示意图。所述的测定装置由上至下依次设有反应管I、管颈2和测定管3，所述的反应管I为中空圆柱结构，顶端设有开口 11，下端与管颈2连接。所述的管颈2大体呈中空台柱状，其下端与测定管3连接。所述的测定管3也为中空圆柱结构。所述的反应管I、管颈2和测定管3是一体成型的，由玻璃制成。
·[0022]请参照图2，图2是图I中A的局部放大图。所述的测定管3的测定管底端31是封闭的，同时测定管3的外壁上设有刻度4。本实用新型的测定装置的规格是所述的反应管I高度是5-10cm，内直径
O.4-lcm ;所述的测定管3高度是6-20cm，内直径O. 05-0. 2cm ;所述的刻度4的最小单位是
O.Icm ;所述的管颈2的长度为l_2cm。需要说明的是，所述的刻度4的最小单位是O. 1cm，可满足实验要求且易于分辨；所述的反应管I和测定管3的横截面也可以呈椭圆形、正方形等，但优选反应管I和测定管3为圆柱体，便于制造。本实用新型的测定装置使用方法如下①从开口 11向反应管I加入反应试剂；②从开口 11向反应管I加入待测样品液；③用手轻轻甩动本实用新型的测定装置五分钟，使试剂与待测液充分混匀；④将本实用新型的测定装置倒置，令测定管底端31朝上，静置待气泡不再产生；⑤通过刻度4直接读取气泡长度值；⑥计算试验结果，以气泡长度/测定管长度(X%)表示。使用本实用新型的测定装置测定气体生成量省时省力，测定结果准确可靠，且各测定装置的规格是一致的，令不同反应的测定结果具有可比性。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和补充，这些改进和补充也应视为本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种可用于快速检测食品品质的测定装置，其特征在于，所述的测定装置是一体化结构，由上至下依次设有反应管、管颈和测定管，所述的反应管的顶端是开口的，所述的测定管的底端是封闭的。
2.根据权利要求I所述的测定装置，其特征在于，所述的测定管的壁上设有刻度。
3.根据权利要求2所述的测定装置，其特征在于，所述的刻度的最小单位是O.Icm0
4.根据权利要求I所述的测定装置，其特征在于，所述的反应管和测定管均为圆柱体。
专利摘要本实用新型涉及一种可用于快速检测食品品质的测定装置，所述的测定装置是一体化结构，由上至下依次设有反应管、管颈和测定管，所述的反应管和测定管均为圆柱体，所述的反应管的顶端是开口的，所述的测定管的底端是封闭的，测定管的壁上设有刻度，所述的刻度的最小单位是0.1cm。其优点表现在实验结果可以通过刻度直接读取，无需用尺手工测量，操作方便，结果准确度高；各测定装置规格一致，便于不同反应气体生成量的比较；由玻璃一体化塑造成型，结构简单，成本低。本实用新型的测定装置可用于快速检测食品品质，同样可用于生物或化学实验中测定物质反应的气体产量，以及对不同反应的气体生成量的进行比较。
文档编号G01N31/00GK202693541SQ20122032401
公开日2013年1月23日 申请日期2012年7月6日 优先权日2012年7月6日
发明者唐晓阳, 赵勇, 谢晶, 潘迎捷 申请人:上海海洋大学