1.一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，包括以下步骤：
S1：样品预处理，利用样品取样器取得陶瓷，测得陶瓷质量和体积数值，并将陶瓷质量和体积数值存储于计算机中；
S2：样品光照处理，将光源照射出的光线分为第一光线和第二光线，所述第一光线为参考光源，所述第二光线为照射于陶瓷上的实验光源；
S3：样品光源处理，将参考光源的光谱信号转换成参考光源的数字信号，将参考光源的数字信号输入计算机中形成参考光源曲线，将实验光源的光谱信号转换成实验光源的数字信号，将实验光源的数字信号输入计算机中形成实验光源曲线；
S4：样品光源数据分析，利用计算机将参考光源曲线与实验光源曲线通过拟合方法得到参数曲线，通过非线性模型得到敏感光谱参数；
S5：样品数据输出，利用S1中的陶瓷质量和体积数值和S4中的敏感光谱参数通过计算机分析，得到陶瓷水分含量。
2.根据权利要求1所述的一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，所述光源采用红外光线。
3.根据权利要求1所述的一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，所述样品取样器采用真空取样器。
4.根据权利要求1所述的一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，所述该陶瓷水分含量数值经过多次S1到S5的步骤，得到多个陶瓷水分含量参考值，再经过均值法得到陶瓷水分含量。
5.根据权利要求1所述的一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，所述S4中的拟合方法采用Origin软件绘制而成。
6.根据权利要求1所述的一种陶瓷水分含量的在线检测技术，其特征在于，所述光源发出的光线采用1:1的比例分成第一光线和第二光线。