1.橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：包括以下步骤：一、对需要检测的橄榄油取样，采用pH值为8的乙酸铵缓冲溶液提取需要检测的橄榄油样品中的叶绿素铜钠，得到含有叶绿素铜钠的提取液；乙酸铵缓冲溶液的量确保能充分提取需要检测的橄榄油样品中的叶绿素铜钠；二、在第一步得到的提取液中加入适量聚酰胺粉后充分混匀，使得聚酰胺粉充分吸附提取液中的叶绿素铜钠，然后用蒸馏水将提取液以及吸附有叶绿素铜钠的聚酰胺粉转移至漏斗中抽滤，得到吸附有叶绿素铜钠的聚酰胺粉；三、用解吸液充分解吸聚酰胺粉上吸附的叶绿素铜钠，得到叶绿素铜钠溶液，然后用解吸液转移叶绿素铜钠溶液至容量瓶，并定容至刻度，所述的解吸液由氢氧化钠溶液与无水甲醇混合而成；四、定容后的叶绿素铜钠溶液经有机相滤膜过滤得滤液，将滤液转入至比色皿中待测；五、采用分光光度计，在404nm波长下测定吸光度；六、采用外标法定量，得到叶绿素铜钠的含量。
2.根据权利要求1所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第一步中对需要检测的橄榄油样品中叶绿素铜钠提取的步骤包括：先将需要检测的橄榄油样品加入至离心管中，然后在离心管中加入pH值为8的乙酸铵缓冲溶液，接着离心管涡旋提取1min，再接着离心管在4500rpm转速下离心5min，静置分层后转移油层得第一次提取液；将油层转移至另一个离心管内，重复上述提取步骤，得到第二次提取液；提取液由第一次提取液和第二次提取液合并而成。
3.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：解吸液由0.1 mol/L的氢氧化钠水溶液与无水甲醇混合而成，氢氧化钠水溶液与无水甲醇的体积比为1：10。
4.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第一步中使用的乙酸铵缓冲溶液的摩尔浓度为0.2 mol/L。
5.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第二步中使用的聚酰胺粉的目数为100～200目。
6.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第二步在提取液中加入适量聚酰胺粉后涡旋混匀2 min。
7.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第三步中采用解吸液对聚酰胺粉上吸附的叶绿素铜钠进行解吸的次数为四次。
8.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第四步中有机相滤膜的孔径为0.45μm。
9.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：比色皿采用1cm宽的石英比色皿。
10.根据权利要求1或2所述的橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，其特征在于：第二步中对提取液以及吸附有叶绿素铜钠的聚酰胺粉抽滤使用的漏斗为G4砂芯漏斗。