一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法与流程

本发明涉及奶粉含氮检测领域，更具体地说，涉及一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法。

背景技术：

奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，为了应对不同用户，奶粉中会添加相应的营养元素，奶粉中非添加氮主要为奶粉中的蛋白质，同样也是奶粉中最有营养价值的成分，因此从某种意义上来说，奶粉的含氮量高低是奶粉质量的直接表现，因此奶粉的含氮检测时奶粉检测的一项重要指标。

在婴幼儿配方奶粉的检测中，最重要的便是氮含量的检测，现有的氮含量检测方法的为凯式定氮法，因此从原理上来说，凯式定氮法并不存在干扰氮源，现在依旧是奶粉含氮量检测的最佳方法，然而凯式定氮法在检测的过程中需要利用到强酸强碱和专业的检测设备，且需要检测人员具有一定的相关领域的知识和技术基础，所以在现实生活中，一般用户在购买婴幼儿奶粉的时候难以通过自身对奶粉进行含氮量检测，即难以掌握奶粉的品质的第一手资料。

技术实现要素：

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，它可以实现方便一般用户对自己所要购买的奶粉进行氮含量检测，使一般用户可以清楚知道自己所要购买的奶粉的品质，不易购买到以假乱真的产品，不易因购买低质奶粉而对婴幼儿造成不可逆的损伤。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，主要包括以下步骤：

s1、扫码，用户用自身携带的移动终端，可以是手机对需要检测的婴儿奶粉主体的商品二维码进行扫码，获取婴儿奶粉主体批次信息，将批次信息传输到云端存储器上，再由云端存储器上传至物联网模块；

s2、奶粉产地溯源，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始调取奶粉产地相关信息，物联网模块通过牛奶厂检测处理终端调取申请批次的生产信息，包括产品的生产日期、鲜奶入场质检信息和奶粉出厂质检信息等，并将对应的产品信息回传至物联网模块；

s3、鲜奶产地溯源，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始调取鲜奶产地相关信息，物联网模块通过奶牛厂监控终端调取申请批次的奶粉原料鲜奶的生产环境，并附带简单的实时监控信息回传至物联网模块,供用户查阅鲜奶场地的实地生产环境，通过商家不可控的实时调取场地实时的监控录像来从源头上增加用户对奶粉的信心，减小奶粉生产厂商从源头弄虚作假的可能；

s4、第三方检测结果，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始开始调取第三方检测的向光信息，物联网模块从第三方实验室检测处理终端内调取申请批次的第三方检测结果，并回传至物联网模块；

s5、信息汇总下传，物联网模块所包含的预处理模块会将牛奶厂检测处理终端、第三方实验室检测处理终端和奶牛厂监控终端传送归来的信息进行预处理，将牛奶厂检测处理终端传递出的奶粉出厂质检信息和第三方实验室检测处理终端传递出的第三方检测结果信息录入一张表中；

s6、信息备份，云端存储器将物联网模块下传的信息进行备份，并通过为对应信息贴上生产批次的标签，供日后其他用户搜索同批次奶粉相关信息，大幅节约索引时间和索引负担；

s7、信息对比公示，云端存储器将备份好的信息原样下传到用户的移动终端中，供用户查阅和对比，辅助用户对婴儿奶粉主体进行选购，实现远距离对婴儿配方奶粉含氮量的检测，为不具备奶粉相关知识的用户提供选购服务。

进一步的，一种婴儿配方奶粉氮含量检测系统，包括云端存储器和婴儿奶粉主体，所述云端存储器信号连接有物联网模块，所述物联网模块分别信号连接有牛奶厂检测处理终端、第三方实验室检测处理终端和奶牛厂监控终端，所述牛奶厂检测处理终端信号连接有牛奶厂主体，所述第三方实验室检测处理终端信号连接有第三方实验室主体，所述奶牛厂监控终端信号连接有奶牛场主体，所述云端存储器信号连接有移动终端，移动终端用于扫取婴儿奶粉主体上的商品二维码，其中牛奶厂检测处理终端内存有产品的生产日期、鲜奶入场质检信息和奶粉出厂质检信息等相关数据，而第三方实验室检测处理终端内存有第三方检测的相关数据，奶牛厂监控终端内则包含奶牛场主体的实时检测监控信息。

进一步的，所述s3、鲜奶产地溯源中，在婴儿奶粉主体的供源地奶牛场主体因特殊原因停用或关闭时，物联网模块会自调取该奶牛场主体最近一次的实时监控信息至移动终端，并在对应的监控信息标注为过往实时监控。

进一步的，所述s3、鲜奶产地溯源中，物联网模块还会收集奶牛场主体停用或关闭的对应官方原因并标注在对应的监控信息中，为用户选购提供对应信息。

进一步的，所述s4、第三方检测结果中，不同的第三方实验室主体会在奶粉出厂时收到相应批次的奶粉检测订单，而检测订单则是由物联网模块随机分配，避免牛奶厂主体与第三方实验室主体提前串通弄虚作假。

进一步的，所述s4、第三方检测结果中，第三方实验室主体检测的样品需自己从从市场购买，并在检测结果内保留相应的购买信息，如购买地和购买时间等，避免特供版奶粉样品的出现，增加第三方实验室主体检测结果的可信度。

进一步的，所述s4、第三方检测结果中，每一批次的婴儿奶粉主体都至少需要三家第三方实验室主体进行检测，在对第三方检测结果进行调取时，需极可能多调取检测结果，增加检测样本容量，增加检测结果的准确性。

进一步的，所述s5、信息汇总下传中，通过颜色差将牛奶厂检测处理终端和第三方实验室检测处理终端两项检测结果存在明显差异的地方标注出来，方便用户观看，之后物联网模块将通过自身汇总的信息下传至云端存储器。

进一步的，所述s5、信息汇总下传中，在物联网模块突出差异的同时，会将存在差异的检测项的允许范围标注出来，并标注出超出允许范围后造成的影响，方便用于查阅最终的检测结果。

进一步的，所述s1、扫码中，在云端存储器获取批次信息后，会通过批次信息，先在自身备份的资料内进行检索，当已经备份了相应的信息时，可直接调阅对应信息下传至移动终端内，大幅节约索引时间和索引负担，而未在备份相应信息时，再进行上述s2、奶粉产地溯源—s6、信息备份的工作，最后在下传至移动终端内，特别的，无论云端存储器内是否备份了相应的信息，s3、鲜奶产地溯源都需进行，为用户提供第一手的原料生产地的实时监控资料，为用户提供具有时效性的参考资料。

3.有益效果

相比于现有技术，本发明的优点在于：

本方案可以实现一般用户可以通过物联网技术实现对婴儿配方奶粉的远距离检测，避免婴儿配方奶粉氮含量检测自身的存在的技术和理论门槛，用户通过移动终端扫取婴儿奶粉主体上的商品二维码获取婴儿奶粉主体的生产批次信息，并将对应的生产批次信息上传至云端存储器内，然后由云端存储器上传到物联网模块，由物联网模块进行调取、汇总，从牛奶厂检测处理终端内获得奶粉场地的相关生产信息和出厂检测结果，从第三方实验室检测处理终端获得第三方的检测结果，同时对牛奶厂检测处理终端和第三方实验室检测处理终端获取的资料进行汇总并整理，通过奶牛厂监控终端获取原料生产地的实时监控资料，使一般用户可以清楚知道自己所要购买的奶粉的品质，不易购买到以假乱真的产品，不易因购买低质奶粉而对婴幼儿造成不可逆的损伤。

附图说明

图1为本发明的婴儿配方奶粉氮含量检测方法的主要流程图；

图2为本发明的婴儿配方奶粉氮含量检测的主要结构示意图。

图中标号说明：

1婴儿奶粉主体、2移动终端、3云端存储器、4物联网模块、5牛奶厂检测处理终端、6牛奶厂主体、7第三方实验室检测处理终端、8第三方实验室主体、9奶牛厂监控终端、10奶牛场主体。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图；对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例；而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例；本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1：

请参阅图1，一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，主要包括以下步骤：

s1、扫码，用户用自身携带的移动终端2，可以是手机对需要检测的婴儿奶粉主体1的商品二维码进行扫码，获取婴儿奶粉主体1批次信息，将批次信息传输到云端存储器3上，再由云端存储器3上传至物联网模块4；

s2、奶粉产地溯源，物联网模块4在接收到云端存储器3上传的批次信号后，开始调取奶粉产地相关信息，物联网模块4通过牛奶厂检测处理终端5调取申请批次的生产信息，包括产品的生产日期、鲜奶入场质检信息和奶粉出厂质检信息等，并将对应的产品信息回传至物联网模块4；

s3、鲜奶产地溯源，物联网模块4在接收到云端存储器3上传的批次信号后，开始调取鲜奶产地相关信息，物联网模块4通过奶牛厂监控终端9调取申请批次的奶粉原料鲜奶的生产环境，并附带简单的实时监控信息回传至物联网模块4,供用户查阅鲜奶场地的实地生产环境，通过商家不可控的实时调取场地实时的监控录像来从源头上增加用户对奶粉的信心，减小奶粉生产厂商从源头弄虚作假的可能，特别的，在婴儿奶粉主体1的供源地奶牛场主体10因特殊原因停用或关闭时，物联网模块4会自调取该奶牛场主体10最近一次的实时监控信息至移动终端2，并在对应的监控信息标注为过往实时监控，此外，物联网模块4还会收集奶牛场主体10停用或关闭的对应官方原因并标注在对应的监控信息中，为用户选购提供对应信息；

s4、第三方检测结果，物联网模块4在接收到云端存储器3上传的批次信号后，开始开始调取第三方检测的向光信息，物联网模块4从第三方实验室检测处理终端7内调取申请批次的第三方检测结果，并回传至物联网模块4，不同的第三方实验室主体8会在奶粉出厂时收到相应批次的奶粉检测订单，而检测订单则是由物联网模块4随机分配，避免牛奶厂主体6与第三方实验室主体8提前串通弄虚作假，此外，第三方实验室主体8检测的样品需自己从从市场购买，并在检测结果内保留相应的购买信息，如购买地和购买时间等，避免特供版奶粉样品的出现，增加第三方实验室主体8检测结果的可信度，最后，每一批次的婴儿奶粉主体1都至少需要三家第三方实验室主体8进行检测，在对第三方检测结果进行调取时，需极可能多调取检测结果，增加检测样本容量，增加检测结果的准确性；

特别的s2、奶粉产地溯源，s3、鲜奶产地溯源和s4第三方检测结果三步同时进行，并没有明显的先后顺序；

s5、信息汇总下传，物联网模块4所包含的预处理模块会将牛奶厂检测处理终端5、第三方实验室检测处理终端7和奶牛厂监控终端9传送归来的信息进行预处理，将牛奶厂检测处理终端5传递出的奶粉出厂质检信息和第三方实验室检测处理终端7传递出的第三方检测结果信息录入一张表中，并通过颜色差将牛奶厂检测处理终端5和第三方实验室检测处理终端7两项检测结果存在明显差异的地方标注出来，方便用户观看，之后物联网模块4将通过自身汇总的信息下传至云端存储器3，在物联网模块4突出差异的同时，会将存在差异的检测项的允许范围标注出来，并标注出超出允许范围后造成的影响，方便用于查阅最终的检测结果；

s6、信息备份，云端存储器3将物联网模块4下传的信息进行备份，并通过为对应信息贴上生产批次的标签，供日后其他用户搜索同批次奶粉相关信息，大幅节约索引时间和索引负担；

s7、信息对比公示，云端存储器3将备份好的信息原样下传到用户的移动终端2中，供用户查阅和对比，辅助用户对婴儿奶粉主体1进行选购，实现远距离对婴儿配方奶粉含氮量的检测，为不具备奶粉相关知识的用户提供选购服务。

一种婴儿配方奶粉氮含量检测系统，包括云端存储器3和婴儿奶粉主体1，云端存储器3信号连接有物联网模块4，物联网模块4分别信号连接有牛奶厂检测处理终端5、第三方实验室检测处理终端7和奶牛厂监控终端9，牛奶厂检测处理终端5信号连接有牛奶厂主体6，第三方实验室检测处理终端7信号连接有第三方实验室主体8，奶牛厂监控终端9信号连接有奶牛场主体10，云端存储器3信号连接有移动终端2，移动终端2用于扫取婴儿奶粉主体1上的商品二维码，其中牛奶厂检测处理终端5内存有产品的生产日期、鲜奶入场质检信息和奶粉出厂质检信息等相关数据，而第三方实验室检测处理终端7内存有第三方检测的相关数据，奶牛厂监控终端9内则包含奶牛场主体10的实时检测监控信息。

在s1、扫码中，在云端存储器3获取批次信息后，会通过批次信息，先在自身备份的资料内进行检索，当已经备份了相应的信息时，可直接调阅对应信息下传至移动终端2内，大幅节约索引时间和索引负担，而未在备份相应信息时，再进行上述s2、奶粉产地溯源—s6、信息备份的工作，最后在下传至移动终端2内，特别的，无论云端存储器3内是否备份了相应的信息，s3、鲜奶产地溯源都需进行，为用户提供第一手的原料生产地的实时监控资料，为用户提供具有时效性的参考资料。

一般用户可以通过物联网技术实现对婴儿配方奶粉的远距离检测，避免婴儿配方奶粉氮含量检测自身的存在的技术和理论门槛，用户通过移动终端2扫取婴儿奶粉主体1上的商品二维码获取婴儿奶粉主体1的生产批次信息，并将对应的生产批次信息上传至云端存储器3内，然后由云端存储器3上传到物联网模块4，由物联网模块4进行调取、汇总，从牛奶厂检测处理终端5内获得奶粉场地的相关生产信息和出厂检测结果，从第三方实验室检测处理终端7获得第三方的检测结果，同时对牛奶厂检测处理终端5和第三方实验室检测处理终端7获取的资料进行汇总并整理，通过奶牛厂监控终端9获取原料生产地的实时监控资料，使一般用户可以清楚知道自己所要购买的奶粉的品质，不易购买到以假乱真的产品，不易因购买低质奶粉而对婴幼儿造成不可逆的损伤。

以上所述；仅为本发明较佳的具体实施方式；但本发明的保护范围并不局限于此；任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内；根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本发明的保护范围内。