1.一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，包括底层衬底（1），底层衬底（1）内部设有微流体通道（2），微流体通道（2）为相交于一点的多方向通道，底层衬底（1）上设有顶层衬底（4），微流体通道（2）中填充有液态金属柱（3），所有液态金属柱（3）并联于电源（8）两端，电路中连接有用于测量液态金属柱（3）电流的电流表，同方向液态金属柱（3）的两个延伸段的液态金属电阻的阻值相等。
2.根据权利要求1所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，所述微流体通道（2）为十字形、“*”形或“米”字形中的任意一种。
3.根据权利要求1或2所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，所述微流体通道（2）每个延伸段的形状相同，为直线型、s形或方形中的任意一种。
4.根据权利要求1所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，所述液态金属柱（3）同方向的两端通过对应的电极（5）相连接后与电源（8）一端连接，液态金属柱（3）的交叉中心通过电极（5）与电源（8）另一端连接，多个同方向液态金属柱（3）的并联支路上分别连接有电流表，电源电路上连接有开关（9），电极（5）通过高分子聚合材料与底层衬底（1）固定连接并密封微流体通道（2）。
5.根据权利要求1所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，所述液态金属柱（3）采用镓铟锡合金。
6.根据权利要求1所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器，其特征在于，所述底层衬底（1）与顶层衬底（4）材质一致，选用高分子聚合物制得。
7.一种基于液态金属的柔性大应变传感器的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤进行：
s1，通过3d打印蜡模模具（10），蜡模模具（10）包括型腔和型芯，型芯为与微流体通道（2）形状相对应的实心通道，固定于型腔中心，微流体通道（2）同方向两个延伸段的形状、尺寸相同；
s2，将高分子聚合物材料填充至型腔中，在40-50℃下固化16小时之后，熔化蜡模模具（10）得到底层衬底（1）和微流体通道（2）；
s3，将底层衬底（1）贴合于半固化的高分子聚合物材料，放入高温干燥箱内进行固化以粘合底层衬底（1）与顶层衬底（4）；
s4，在底层衬底（1）上打孔，连通微流体通道（2），在孔口放置适量液态金属，将整个器件放入真空干燥箱中，将液态金属真空填充至微流体通道（2）中形成液态金属柱（3）；
s5，在液态金属柱（3）需要连接电路处对应的顶层衬底（4）和底层衬底（1）上打孔，将电极（5）插入对应的开孔处，分别与液态金属柱（3）连接，在开孔处分别滴入高分子聚合物材料将电极（5）与底层衬底（1）固定连接，并密封微流体通道（2）；
s6，液态金属柱（3）同方向的两端通过对应的电极（5）相连接后与电源（8）一端连接，液态金属柱（3）的交叉中心通过电极（5）与电源（8）另一端连接，多个同方向液态金属柱（3）的并联支路上分别连接有电流表，电源电路上连接有开关（9）。
8.根据权利要求7所述的一种基于液态金属的柔性大应变传感器的制备方法，其特征在于，所述高分子聚合物材料为pdms，所述步骤s3中半固化的高分子聚合物材料是在70-80℃下固化0.1小时得到的。