1.一种投影触控系统，其特征在于，该投影触控系统包括：
投影触控装置，被配置成将图像投射到至少一个平面上的触控区，以及检测来自所述触控区的对应于触控操作位置的触控反馈信号；
触控信号发射装置，被配置成向所述触控区发射触控信号；以及
所述投影触控装置还被配置成根据所述触控反馈信号发控制指令到至少一个被控设备，其中所述触控反馈信号由所述触控信号和所述触控操作产生。
2.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述投影触控装置还被配置成将图像投射到所述至少一个平面上的非触控区。
3.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述触控信号发射装置为红外激光器。
4.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述触控信号发射装置被设置于所述触控区的一侧。
5.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述被控设备包括以下中至少一者：油烟机、电磁炉、碗柜、燃气灶。
6.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述图像包括以下中至少一者：虚拟按键图像、标识图像、状态显示图像、视频图像。
7.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述触控信号为面状信号。
8.根据权利要求1所述的投影触控系统，其特征在于，所述触控信号为面红外光。
9.一种整体橱柜，其特征在于，该整体橱柜包括根据权利要求1-8中任一项权利要求所述的投影触控系统，还包括所述至少一个被控设备。
10.根据权利要求9所述的整体橱柜，其特征在于，所述投影触控装置被设置在所述整体橱柜的上部，以及所述平面为所述整体橱柜的柜面。