1.一种非接触式智能终端，包括：控制设备与交互设备，所述交互设备提供一交互界面并接收外部指令，所述控制设备与所述交互设备连接，接收所述交互设备发出的操作信息，其特征在于，
所述交互设备包括传感器组件；
所述外部指令包括气流信息，其中所述气流信息包括：气流方向、气流大小、气流温度中的一项或多项；
所述传感器组件接收所述气流信息，并根据所述气流信息下发所述操作信息至所述控制设备；
所述控制设备接收所述操作信息以形成一控制指令，并发送所述控制指令至所述交互设备，以包括切换所述交互界面。
2.如权利要求1所述的非接触式智能终端，其特征在于，
所述传感器组件包括：
气体传感器及温度传感器，设于所述交互设备背向外部的端面；
所述气体传感器检测所述气流方向及气流大小；
所述温度传感器检测所述气流温度。
3.如权利要求2所述的非接触式智能终端，其特征在于，
所述气体传感器内置有气流大小阈值，当所述气体传感器检测的所述气流大小大于所述气流大小阈值时，形成所述操作信息。
4.如权利要求2所述的非接触式智能终端，其特征在于，
所述控制指令还包括：界面固定指令，用以将所述交互界面限定为左右切换模式。
5.如权利要求1所述的非接触式智能终端，其特征在于，
所述交互界面包括启动开关，触发所述启动开关时，启动所述传感器组件。
6.如权利要求5所述的非接触式智能终端，其特征在于，
所述启动开关触发时，所述交互设备向所述控制设备发送包括所述启动开关启动的一启动信息；
所述控制设备根据所述启动信息激活所述传感器组件。