专利名称：咖啡焙炒机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于烘烤加热设备，特别是小型的咖啡焙炒机。
背景技术：
目前国内采用的咖啡烘烤设备有热气流加热的及电热管加热的，但两种设备的加工量均较大，设备体积也较大，其结构复杂，价格较贵。而对于中、小城市的小批量咖啡焙炒企业，用这类设备难于满足客户要求新鲜的需求，也难于满足不同的顾客对不同焙炒度和风味的特殊要求。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种小型的咖啡焙炒机，其结构简单、烘焙均匀、适宜小批量加工不同焙炒度和风味的优质咖啡。
解决本实用新型的技术问题所采用的方案是在现有的由传动机构、料筒、电热源和机架组成的咖啡焙炒机基础上，采用远红外电热管作为电热源，且将其安装在料筒的上方。
采用远红外电热管作为电热源后，更便于烘烤装置的小型化，且远红外加热更具有穿透性，有利于咖啡豆烘烤的内外均匀，使质量更好；将远红外电热管安装于料筒的上方，热量集中的直接受热面未接触到咖啡豆，当旋转到与豆接触时，较大面积的热量已趋于平衡，因此烘焙均匀，避免了常见的局部烤焦的现象。
图1为本实用新型的结构示意图。
图中各标号依次表示远红外电热管1、料筒2、传动机构3、机架4、反射罩5、下落槽6。
具体实施方式
参见图1，本咖啡焙炒机由传动机构3、料筒2、电热源和机架4所组成，与传统电热管焙炒机所不同的是，将电热源安装在料筒2的上方，并且电热源采用的是远红外电热管1。为了提高热效率，避免热量的浪费，在机架4上安装了弧形的镜面反射罩5，位于远红外电热管1的上方，将远红外光反射到料筒2及其中的咖啡豆上。本装置的料筒2的筒壁上开有宽度小于咖啡豆粒径的下落槽6，当焙炒到一定程度时，咖啡豆银皮就可从下落槽6落到料筒外，且由于采取了远红外电热管1上置的技术方案，下落的银皮不会再燃烧，故可完全避免由此引起的常见的焦糊味。
权利要求1.一种咖啡焙炒机，由传动机构、料筒、电热源和机架组成，其特征是电热源安装在料筒的上方，且采用的是远红外电热管。
2.按权利要求1所述的咖啡焙炒机，其特征是在远红外电热管的上方装有弧形镜面反射罩。
3.按权利要求2所述的咖啡焙炒机，其特征是在料筒壁上开有宽度小于咖啡豆粒径的下落槽。
专利摘要本实用新型属于烘烤加热设备，特别是小型的咖啡焙炒机。本装置是在现有的由传动机构、料筒、电热源和机架组成的咖啡焙炒机基础上，采用远红外电热管作为电热源，且将其安装在料筒的上方。本咖啡焙炒机结构简单、烘焙均匀、适宜小批量加工不同焙炒度和风味的优质咖啡。
文档编号A23N12/00GK2562595SQ0227
公开日2003年7月30日 申请日期2002年7月11日 优先权日2002年7月11日
发明者李东明 申请人:李东明