专利名称：一种鸡腿菇的栽培技术的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种鸡腿菇的栽培技术，属于食用菌的栽培技术领域。
背景技术：
现代生活中，人们越来越注重保健养生，营养均衡。鸡腿蘑不仅肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇，还是一种药用蕈菌，含有治疗糖尿病的有效成分，具有抑制癌症， 有益脾胃、清心安神、治痔等功效。近年来，由于国际市场的需求量增加，导致鸡腿菇价格增长过快，传统的栽培技术产量过低且生长周期长，已经满足不了市场的需要。
发明内容
本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种鸡腿菇的栽培技术，提高鸡腿菇的产量的同时缩短了生长周期。本发明是通过如下技术方案实现的一种鸡腿菇的栽培技术，具体步骤包括菌种的制作一菌种的培养一播种一管理一采收；(1)菌种的制作a.采用组织分离法得到鸡腿蘑的纯菌种；b.将菌丝接种至PDA培养基中；c.放于的恒温箱中培养5-6天，待菌丝由白色变成灰白色；(2)菌种的培养a.制备培养基，其配比为木屑78%、麸皮20%、碳酸钙1%、蔗糖1%，料水比为 1 1.5，pH值为中性;b.将搅拌均勻的培养基装入培养容器内，再加入占培养容器三分之二的培养料， 容器中插入一洞直通瓶底，封口并消毒灭菌；c.将经过步骤(1)处理后的菌种转接到培养容器内；d.给培养容器盖上塑料薄膜，80°C下保温7小时后翻堆，连续做两次，即得种子料；e.将种子料摊开，待其冷却；(3)播种a.在菇房的地面上铺上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.将棉子壳铺于塑料薄膜上，压实，厚度为3cm左右，然后均勻布散种子，料厚 10-20cm，铺第二层棉子壳，再布种子料，类此铺三层，用量为种子料的15% ；c.播种完毕后，平整料面，稍加压实，再相继盖上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌丝长好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上细土，再喷水保湿；(5)采收在菇蕾期菌环刚刚松动，钟形菌盖上出现反卷毛状鳞片时采收。
本发明的有益效果是提高鸡腿菇产量的同时缩短了它的生长周期，确保其健康生长，品质优良，满足栽培需求。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明。实施例1 一种鸡腿菇的栽培技术，具体步骤包括菌种的制作一菌种的培养一播种一管理 —采收；(1)菌种的制作a.采用组织分离法得到鸡腿蘑的纯菌种；b.将菌丝接种至PDA培养基中；c.放于的恒温箱中培养5-6天，待菌丝由白色变成灰白色；(2)菌种的培养a.制备培养基，其配比为木屑780克、麸皮200克、碳酸钙10克、蔗糖10克，水 1500ml，再加入硫酸镁1.5克、磷酸二氢钾1. 5克、磷酸氢二钾1.5克、维生素B 110毫克； PH值为中性；b.将搅拌均勻的培养基装入聚乙烯塑料薄膜袋内，再加入占聚乙烯塑料薄膜袋三分之二的培养料，培养料包括玉米芯(粉碎)100份、尿素1份、石灰2份、水150份。聚乙烯塑料薄膜袋中插入一洞直通瓶底，封口并常压蒸汽灭菌，时间为8-10小时；c.将经过步骤(1)处理后的菌种转接到聚乙烯塑料薄膜袋内；d.给聚乙烯塑料薄膜袋盖上塑料薄膜，80°C下保温7小时后翻堆，连续做两次，即得种子料；e.将种子料摊开，待其冷却；(3)播种a.在菇房的地面上铺上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.将棉子壳铺于塑料薄膜上，压实，厚度为3cm左右，然后均勻布散种子，料厚 10-20cm，铺第二层棉子壳，再布种子料，类此铺三层，用量为种子料的15% ；c.播种完毕后，平整料面，稍加压实，再相继盖上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌丝长好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上细土，再喷水保湿；(5)采收在菇蕾期菌环刚刚松动，钟形菌盖上出现反卷毛状鳞片时采收。
权利要求
1.一种鸡腿菇的栽培技术，其特征在于具体步骤包括菌种的制作一菌种的培养一播种一管理一采收；(1)菌种的制作a.采用组织分离法得到鸡腿蘑的纯菌种；b.将菌丝接种至PDA培养基中；c.放于的恒温箱中培养5-6天，待菌丝由白色变成灰白色；(2)菌种的培养a.制备培养基，其配比为木屑78%、麸皮20%、碳酸钙1%、蔗糖1%，料水比为 1 1.5，pH值为中性;b.将搅拌均勻的培养基装入培养容器内，再加入占培养容器三分之二的培养料，容器中插入一洞直通瓶底，封口并消毒灭菌；c.将经过步骤(1)处理后的菌种转接到培养容器内；d.给培养容器盖上塑料薄膜，80°C下保温7小时后翻堆，连续做两次，即得种子料；e.将种子料摊开，待其冷却；(3)播种a.在菇房的地面上铺上塑料薄膜，然后消毒菇房；b.将棉子壳铺于塑料薄膜上，压实，厚度为3cm左右，然后均勻布散种子，料厚 10-20cm，铺第二层棉子壳，再布种子料，类此铺三层，用量为种子料的15% ；c.播种完毕后，平整料面，稍加压实，再相继盖上5cm厚的壤土和塑料薄膜；(4)管理待菌丝长好后，先去掉塑料薄膜，覆上粗土，然后覆上细土，再喷水保湿；(5)采收在菇蕾期菌环刚刚松动，钟形菌盖上出现反卷毛状鳞片时采收。
2.根据权利要求1所述的一种鸡腿菇的栽培技术，其特征在于在PDA培养基中加入硫酸镁1. 5克、磷酸二氢钾1. 5克、磷酸氢二钾1. 5克、维生素B 110毫克。
3.根据权利要求1所述的一种鸡腿菇的栽培技术，其特征在于所述的培养容器采用聚乙烯塑料薄膜袋。
4.根据权利要求1所述的一种鸡腿菇的栽培技术，其特征在于所述的培养料包括玉米芯(粉碎)100份、尿素1份、石灰2份、水150-160份。
5.根据权利要求1所述的一种鸡腿菇的栽培技术，其特征在于灭菌方法采用常压蒸汽灭菌，时间为8-10小时。
全文摘要
本发明公开了一种鸡腿菇的栽培技术，属于食用菌栽培技术领域，包括菌种的制作、菌种的培养，播种，管理和采收等环节；有益效果是提高了鸡腿菇的产量，缩短了鸡腿菇的生长周期，种出的鸡腿菇的质量更好。
文档编号A01G1/04GK102450153SQ201010520470
公开日2012年5月16日 申请日期2010年10月26日 优先权日2010年10月26日
发明者徐文萍 申请人:徐文萍