专利名称：一种脂肪酸平衡的鮻鱼饲料的制作方法
技术领域：
本发明涉及水产品饲养领域，特别是涉及一种鮫鱼饲料，尤其是适用于淡水池塘养殖的鮫鱼饲料。
背景技术：
鮫鱼(Liza haematocheilus)隶属于鲻形目，鲻科,鮫属。其为常见经济食用鱼，中等个体，海水生活鱼类，可以进行淡化养殖，由于其肉质鲜美、细嫩而具有较高的市场价格，成为沿海地区主要经济养殖鱼类之一。鮫鱼人工繁殖已取得技术突破，从而解决了人工养殖所需要的大量苗种的供给，但是还没有专用的配合饲料，一般采用草鱼、鲫鱼或鲤鱼饲料进行养殖。油脂是鱼类重要的能量物质来源，饲料中必须要保障有足量的油脂以满足养殖鱼类营养的需要，并且增加饲料中油脂含量可以提高鱼类的摄食量、增加生长速度和提高饲料的利用效率。饲料中油脂的主要来源包括直接添加油脂如鱼油、豆油、菜籽油、猪油等，以及含油较高的饲料原料如鱼粉(鱼油)、肉粉(动物油)、米糠(米糠油)等。国内对食用油脂的消耗量较大，不仅大量进口价格相对较高的菜籽油、豆油，而且从高含油的饲料原料如米糠中提取米糠油以满足食用油脂的需要。我们水产配合饲料总量在2011已经达到1600万吨以上，按照平均5%的饲料含油量计算，仅仅水产配合饲料就需要80万吨以上的油脂。因此，目前存在着饲料油脂资源严重短缺的现实局面，急需开发避免与人类争食用油脂的饲料油脂资源。在营养需求方面，鮫鱼具有海水鱼类的脂肪酸需求特性，需要较多的亚麻酸供给，鱼体不能自身合成，必须从饲料中获取以满足生长、发育等的营养需要。因此，如何提供一种新的鮫鱼饲料，既能满足鮫鱼对脂肪酸的需求，又能减少对食用油脂的消耗，是推广鮫鱼人工养殖过程中需要解决的一个主要问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，以合理的饲料原料组合保障饲料营养的平衡并提高饲料的转化利用效率。为达到上述发明目的，本发明采用的技术方案是一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，其特征在于，以重量百分比计，包括
鱼粉4 8%
花椒籽3 6%
豆柏6 8%
菜柏15 30%
棉柏10 30%
小麦10 20%
米糠8 12% 磷酸二氢钙1. 5 2%
沸石粉广2%
膨润土广2%
豆油I 3%。上述技术方案中，根据鮫鱼对不同蛋白源及氨基酸的生物利用率来选取各种原料及其含量以实现饲料氨基酸的平衡，以小麦、菜柏、棉柏、鱼粉等优质饲料原料保障饲料的安全性，以花椒籽提供安全有效的亚麻酸供给，并依据鱼粉中油脂、米糠中油脂和大豆油油脂保障油脂必需脂肪酸平衡，以沸石粉控制肠道内氨氮对鱼体健康的影响而保护肠道功能，根据植物性饲料中主要抗营养因子对鮫鱼的作用规律和生理效应确定菜柏、棉柏的使用上限。花椒属芸香科多年生灌木或小乔木，是我国重要的食用香料植物。我国的花椒栽培面积已达2000万亩，年产花椒皮100万吨，花椒籽110万吨以上。目前花椒皮被用作食用香料，花椒籽则一般用作肥料或燃料，甚至被当作废物丢弃。花椒籽含蛋白质12. 72%，粗脂肪19. 59%,含油量与大豆含油量接近。在花椒籽油脂肪酸组成中，亚麻酸含量达到16. 05%,其比例远远高于菜籽油、大豆油和米糠油，按照年产110万吨花椒籽，就有年产3. 45万吨以上的亚麻酸资源。因此将花椒籽应用于鮫鱼饲料具有重要的现实意义。在配合饲料中使用花椒籽所具有的重要营养和经济价值主要体现在以下几个方面①花椒籽提供重要的必需脂肪酸一亚麻酸，保障饲料中脂肪酸的平衡，有利于养殖鱼类的健康维护；②使饲料带有“麻味”和其他香气成分，提高养殖鱼类对饲料的摄食量，有利于养殖鱼类的生长和对饲料的利用效率。由于上述技术方案的采用，与现有技术相比，本发明具有如下优点1.本发明的饲料根据鮫鱼对不同蛋白源及氨基酸的生物利用率来选取各种原料及其含量以实现饲料氨基酸的平衡，提高了鮫鱼对饲料的利用率，在不改变配方成本的情况下，饲料系数从1. 92下降到1. 35，鮫鱼养殖生产中消耗的饲料成本降低O. 6 1. 5元/kg(鱼)。2.本发明的饲料中，3% 6%的花椒籽可以提供O. 094% O. 188%以上的亚麻酸，可以满足鮫鱼对亚麻酸的营养需要，同时也使饲料具有特殊的味道，提高养殖鮫鱼的摄食量。3. 本发明的饲料中，花椒籽油中脂肪酸的与鱼粉中油脂、米糠中油脂和大豆油脂中的其他脂肪酸达到平衡，满足鮫鱼对必需脂肪酸的需要量和平衡比例。使用本发明饲料后，鮫鱼的生产性能得到改善，鮫鱼的生长速度提高了 14. 6%，饲料系数下降了 14. 48%。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步描述
实施例一
一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉8%、花椒籽4%、豆柏7. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麦15%、米糠10%、米糠柏9. 5%、豆油1. 5%、磷酸二氢钙2%、沸石粉2%、膨润土 2%、维生素和矿物质预混料1%。生产性试验发现，采用上述饲料饲养鮫鱼5个月后，鮫鱼平均重量为1. 3 kg /尾，饲料系数为1. 35，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为5. 6元。
对比例一
一种可用于鮫鱼养殖的饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉8%、豆柏10%、菜柏18%、棉柏18%、次粉20%、米糠7%、小麦麸14. 3%、鱼油2%、磷酸二氢钙1. 5%、维生素和矿物质预混料1%、胆碱O. 2%。用上述饲料饲养鮫鱼5个月后，鮫鱼平均重量为1. 15 kg/尾，饲料系数为1. 92，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为6. 6元。实施例二
一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉7%、花椒籽4%、豆柏9. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麦19%、米糠12%、磷酸二氢钙2%、沸石粉2%、膨润土 2%、维生素和矿物质预混料1%。生产性试验发现，采用上述饲料饲养鮫鱼4个月后，鮫鱼平均重量为1. 35 kg /尾，饲料系数为1. 45，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为5. 3元。对比例二
一种草鱼饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉2%、豆柏13%、血粉3%、菜柏20%、棉柏16%、次粉22%、米糠柏5%、小麦麸14. 3%、鱼油2%、磷酸二氢钙1. 5%、维生素和矿物质预混料1%、胆碱 O. 2%ο用上述饲料饲养鮫鱼4个月后，鮫鱼平均重量为1. 15 kg/尾，饲料系数为2. 45，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为6. 5元。实施例三
一种可用于鮫鱼养殖的饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉5%、花椒籽5%、豆柏7%、菜柏21%、棉柏21%、小麦16%、米糠10%、米糠柏8%、磷酸二氢钙2%、沸石粉2%、膨润土 2%、维生素和矿物质预混料1%。室内养殖试验发现，采用上述饲料饲养鮫鱼3个月后，鮫鱼平均特定生长率(SGR)为2. 35%/d，饲料系数为1. 45。对比例三
一种可用于鮫鱼养殖的饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉5%、豆柏10%、菜柏21%、棉柏21%、次粉16%、米糠10%、小麦麸14. 5%、米糠柏7. 8%、鱼油2%、磷酸二氢钙1. 5%、维生素和矿物质预混料1%、胆碱O. 2%。室内养殖试验发现，养殖鮫鱼3个月后，鮫鱼平均特定生长率(SGR)为2. 05%/d，饲料系数为1. 66。实施例四
一种可用于鮫鱼养殖的饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉5%、花椒籽6%、豆柏7%、菜柏21%、棉柏21%、小麦16%、米糠10%、米糠柏7%、磷酸二氢钙2%、沸石粉2%、膨润土 2%、维生素和矿物质预混料1%。室内养殖试验发现，采用上述饲料饲养鮫鱼3个月后，鮫鱼平均特定生长率(SGR)为2. 40%/d，饲料系数为1. 40。对比例四
一种可用于鮫鱼养殖的饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉5%、豆柏10%、菜柏21%、棉柏21%、次粉16%、米糠10%、小麦麸14. 5%、米糠柏7. 8%、鱼油2%、磷酸二氢钙1. 5%、维生素和矿物质预混料1%、胆碱O. 2%。室内养殖试验发现，养殖鮫鱼3个月后，鮫鱼平均特定生长率(SGR)为2. 05%/d，饲料系数为1. 66。实施例五
一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉7%、花椒籽3%、豆柏9. 4%、菜柏18. 3%、棉柏19. 3%、小麦19%、米糠13%、磷酸二氢钙2%、沸石粉2%、膨润土 2%、维生素和矿物质预混料1%。生产性试验发现，采用上述饲料饲养鮫鱼4个月后，鮫鱼平均重量为1. 33 kg /尾，饲料系数为1. 41，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为5. 32元。对比例二
一种草鱼饲料，由下列重量成分的原料制成鱼粉6%、豆柏9%、血粉3%、菜柏20%、棉柏16%、次粉22%、米糠柏5%、小麦麸14. 3%、鱼油2%、磷酸二氢钙1. 5%、维生素和矿物质预混料1%、胆碱 O. 2%ο用上述饲料饲养鮫鱼4个月后，鮫鱼平均重量为1. 21kg/尾，饲料系数为2. 25，养殖I kg鮫鱼消耗的饲料成本为6. 55元。由上述实施例与对比例分析可见，本发明的脂肪酸平衡的鮫鱼饲料增重效果好，饲料转化率高，鮫鱼平均特定生长率高。
权利要求
1.一种脂肪酸平衡的鮫鱼饲料，其特征在于，以重量百分比计，包括鱼粉4 8%花椒籽3飞％豆柏6 8%菜柏15 30%棉柏10 30%小麦10 20%米糠8 12%磷酸二氢钙1. 5 2%沸石粉广2%膨润土广2%豆油2 4%。
全文摘要
本发明公开了一种脂肪酸平衡的鮻鱼饲料，包括鱼粉、花椒籽、豆粕、菜粕、棉粕、小麦、米糠、豆油、沸石粉、膨润土、磷酸二氢钙。本发明的饲料根据鮻鱼对不同蛋白源及氨基酸的生物利用率来选取各种原料及其含量以实现饲料氨基酸的平衡，提高了鮻鱼对饲料的利用率以及鮻鱼的生长速度，降低了鮻鱼养殖生产中消耗的饲料成本。
文档编号A23K1/16GK103005230SQ20131001885
公开日2013年4月3日 申请日期2013年1月18日 优先权日2013年1月18日
发明者叶元土, 蔡春芳, 陈卓, 程华, 张宝彤, 萧培珍 申请人:苏州大学