技术特征：
1.一种杏鲍菇灭菌装置，其特征在于，包括蒸汽灭菌罐（7）、高温蒸汽发生器（2）和电机（5），所述蒸汽灭菌罐（7）固定设于安装座（1）上，电机（5）设于安装座（1）的下方，电机（5）的输出端连接有转轴（10），转轴（10）竖直设置，且转轴（10）延伸至蒸汽灭菌罐（7）内，转轴（10）上固定设有多个网格盘（9），网格盘（9）为多孔结构；所述高温蒸汽发生器（2）通过蒸汽输送管（3）连接蒸汽灭菌罐（7），蒸汽输送管（3）延伸至蒸汽灭菌罐（7）内侧的一端连接有蒸汽输送分管（8），且蒸汽输送分管（8）分布于网格盘（9）下方；所述蒸汽灭菌罐（7）的上端设有密封盖（11）；所述转轴（10）与安装座（1）和蒸汽灭菌罐（7）的相交处设有橡胶密封圈（6）；所述蒸汽输送分管（8）的下方均设有倾斜设置的隔板（14），隔板（14）的前后端与蒸汽灭菌罐（7）的内壁相连接，且隔板（14）均为左低右高结构，隔板（14）的左端正下方设有水槽（15），且水槽（15）连接有排水管（16）。2.根据权利要求1所述的杏鲍菇灭菌装置，其特征在于，所述密封盖（11）上设有手柄（12）和泄压阀（13）。3.根据权利要求1所述的杏鲍菇灭菌装置，其特征在于，所述蒸汽输送管（3）上设有气泵（4）。