本发明涉及一种醋糟蚯蚓提取物制备蔬菜栽培基质的方法，属于栽培基质制备技术领域。
背景技术：
基质栽培是用固体基质固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。蔬菜基质栽培不仅有效地解决了设施农业与露地农业生产争地的矛盾，而且可减少土传病害的发生，实现蔬菜对水分、肥料的高吸收，缩短设施蔬菜生长周期。中国蔬菜基质栽培始于20世纪30年代，基质栽培相对于水培具有性质稳定、设备简单、投资少、管理容易等优点，因此，近几年中国基质培有了很大的发展，逐渐被广大菜农所认可。
常规栽培基质（又称营养土）主要采用无机物（如泥土、煤渣、化肥、蛭石、沸石粉等）和有机物（如畜禽粪便、植物秸秆、菇渣、锯末、有机肥、草炭土、风化煤渣等）为原料，常规制备方法是通过加入发酵微生物菌剂，在适合的环境，通过自身的产热发酵腐熟、有时候还需要外界高温杀灭病菌和虫卵；经过发酵或高温处理后，将有机与无机部分按一定比例混合，形成一个相对稳定并具有缓冲作用的全营养栽培基质原料；有机栽培基质，又称营养土，则由于不能加入化学物质，应用中存在着价格较高、营养供应不平衡和易出现病虫草害等问题，生产中还没有可以推广使用的商品。在现有技术中，蔬菜栽培的基质或营养土所含养分往往不能满足蔬菜生长的需要，要保障产量必须需要施用化肥补充。使用化肥栽培的蔬菜大都易出现不够鲜活，口味不佳和货架期较短等问题，也不符合有机食品生产的要求。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题：针对现有的蔬菜栽培基质不能满足蔬菜生长的需要，必须需要施用化肥补充营养成分，导致蔬菜易出现不够鲜活，口味不佳和货架期较短的问题，提供了一种蚯蚓粪和酒糟发酵得到栽培基质，蚯蚓提取液作营养成分制备蔬菜栽培基质的方法。本发明首先利用城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥进行养殖蚯蚓，收集养殖后产生的蚯蚓粪和蚯蚓，将蚯蚓粪与新鲜的醋糟进行搅拌混合发酵，制备得到栽培基质的基体，再以养殖后的蚯蚓为原料，对其进行提取，得到蚯蚓提取液，最后将其与栽培基质的基体进行混合，制备得到蔬菜栽培基质。酒糟和蚯蚓粪经发酵，将纤维素等转化成有机营养物质，蚯蚓提取物中含有多种营养物质，本发明制备的蔬菜栽培基质中营养成分较高，满足了蔬菜生长的需要，使得栽培后的蔬菜鲜活，口味佳。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
（1）称取1～2kg城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥置于培养箱中，控制污泥厚度为10～15cm，再按蚯蚓与污泥质量比为1:150～1:200接种蚯蚓，控制培养箱温度为25～30℃，相对湿度为60～70%，对蚯蚓进行养殖，直至蚯蚓将污泥全部食完并排泄出蚯蚓粪，收集蚯蚓粪与蚯蚓，蚯蚓备用；
（2）称取400～500g新鲜的醋糟和200～300g上述蚯蚓粪加入到粉碎机中粉碎30～40min，将粉碎后的物料加入到烧杯中，并向烧杯中加入质量分数为10%氢氧化钠溶液，调节物料的pH为6.8～7.0，再加入20～30g麦麸，搅拌混合5～10min后，将烧杯中的混合物移至发酵罐中，在30～40℃下密封发酵6～7天；
（3）待发酵完成后，升温至95～105℃，进行灭菌处理10～15min，灭菌完成后，收集发酵罐中的物料，并过滤，分别收集滤液和滤渣，将滤渣作为栽培基质的基体，备用；
（4）取100～200g步骤（1）备用的蚯蚓，人工去除其内脏后，用去离子水清洗3～5次，将洗净的蚯蚓加入到烧杯中，再加入200～300mLpH为6.5的磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲溶液，搅拌3～5min后，置于高速组织捣碎机中捣碎10～15min，得到匀浆液，将匀浆液加入到烧杯中，并对其进行加热至50～60℃，搅拌4～5h，停止加热，并置于离心机，在4000～5000r/min下离心20～30min，收集上清液，并加入到烧杯中，再加入10～20g生物炭，静置1～2h后，过滤，收集滤液，即蚯蚓提取液；
（5）将上述蚯蚓提取液与步骤（3）备用的栽培基质的基体按质量比为1:40～1:50加入到烧杯中，混合10～20min后，转移至烘箱中，在60～70℃下干燥2～3h，即可得到蔬菜栽培基质。
本发明的应用方法：将本发明制备的蔬菜栽培基质装入至45～50孔穴盘中，并将浸种催芽后的黄瓜种子播撒于穴盘中，播完后，在基质上方再覆盖0.8～1.2cm厚的蛭石后，按常规种植黄瓜的方法进行种植管理即可。经检测，在黄瓜种植期间，无需施肥，满足了黄瓜的生长需要，且成熟后的黄瓜鲜活，口味佳，货架期延长2～4天。
本发明与其他方法相比，有益技术效果是：
（1）本发明制备的蔬菜栽培基质满足了蔬菜生长时所需要的营养成分，在种植期间无需施肥，使得栽培后的蔬菜鲜活，口味佳，且货架期延长2～4天；
（2）本发明制备的蔬菜栽培基质制备过程具有低碳、环保、高效、低成本得优点，具有广阔的应用前景。
具体实施方式
首先称取1～2kg城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥置于培养箱中，控制污泥厚度为10～15cm，再按蚯蚓与污泥质量比为1:150～1:200接种蚯蚓，控制培养箱温度为25～30℃，相对湿度为60～70%，对蚯蚓进行养殖，直至蚯蚓将污泥全部食完并排泄出蚯蚓粪，收集蚯蚓粪与蚯蚓，蚯蚓备用；再称取400～500g新鲜的醋糟和200～300g上述蚯蚓粪加入到粉碎机中粉碎30～40min，将粉碎后的物料加入到烧杯中，并向烧杯中加入质量分数为10%氢氧化钠溶液，调节物料的pH为6.8～7.0，再加入20～30g麦麸，搅拌混合5～10min后，将烧杯中的混合物移至发酵罐中，在30～40℃下密封发酵6～7天；待发酵完成后，升温至95～105℃，进行灭菌处理10～15min，灭菌完成后，收集发酵罐中的物料，并过滤，分别收集滤液和滤渣，将滤渣作为栽培基质的基体，备用；取100～200g备用的蚯蚓，人工去除其内脏后，用去离子水清洗3～5次，将洗净的蚯蚓加入到烧杯中，再加入200～300mLpH为6.5的磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲溶液，搅拌3～5min后，置于高速组织捣碎机中捣碎10～15min，得到匀浆液，将匀浆液加入到烧杯中，并对其进行加热至50～60℃，搅拌4～5h，停止加热，并置于离心机，在4000～5000r/min下离心20～30min，收集上清液，并加入到烧杯中，再加入10～20g生物炭，静置1～2h后，过滤，收集滤液，即蚯蚓提取液；将上述蚯蚓提取液与备用的栽培基质的基体按质量比为1:40～1:50加入到烧杯中，混合10～20min后，转移至烘箱中，在60～70℃下干燥2～3h，即可得到蔬菜栽培基质。
实例1
首先称取2kg城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥置于培养箱中，控制污泥厚度为15cm，再按蚯蚓与污泥质量比为1:200接种蚯蚓，控制培养箱温度为30℃，相对湿度为70%，对蚯蚓进行养殖，直至蚯蚓将污泥全部食完并排泄出蚯蚓粪，收集蚯蚓粪与蚯蚓，蚯蚓备用；再称取500g新鲜的醋糟和300g上述蚯蚓粪加入到粉碎机中粉碎40min，将粉碎后的物料加入到烧杯中，并向烧杯中加入质量分数为10%氢氧化钠溶液，调节物料的pH为7.0，再加入30g麦麸，搅拌混合10min后，将烧杯中的混合物移至发酵罐中，在40℃下密封发酵7天；待发酵完成后，升温至105℃，进行灭菌处理15min，灭菌完成后，收集发酵罐中的物料，并过滤，分别收集滤液和滤渣，将滤渣作为栽培基质的基体，备用；取200g备用的蚯蚓，人工去除其内脏后，用去离子水清洗5次，将洗净的蚯蚓加入到烧杯中，再加入300mLpH为6.5的磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲溶液，搅拌5min后，置于高速组织捣碎机中捣碎15min，得到匀浆液，将匀浆液加入到烧杯中，并对其进行加热至60℃，搅拌5h，停止加热，并置于离心机，在5000r/min下离心30min，收集上清液，收集上清液，并加入到烧杯中，再加入20g生物炭，静置2h后，过滤，收集滤液，即蚯蚓提取液；将上述蚯蚓提取液与备用的栽培基质的基体按质量比为1:50加入到烧杯中，混合20min后，转移至烘箱中，在70℃下干燥3h，即可得到蔬菜栽培基质。
将本发明制备的蔬菜栽培基质装入至47孔穴盘中，并将浸种催芽后的黄瓜种子播撒于穴盘中，播完后，在基质上方再覆盖1.2cm厚蛭石后，按常规种植黄瓜进行种植管理即可。经检测，在黄瓜种植期间，无需施肥，满足了黄瓜的生长需要，且成熟后的黄瓜鲜活，口味佳，货架期延长4天。
实例2
首先称取1kg城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥置于培养箱中，控制污泥厚度为10cm，再按蚯蚓与污泥质量比为1:150接种蚯蚓，控制培养箱温度为25℃，相对湿度为60%，对蚯蚓进行养殖，直至蚯蚓将污泥全部食完并排泄出蚯蚓粪，收集蚯蚓粪与蚯蚓，蚯蚓备用；再称取400g新鲜的醋糟和200g上述蚯蚓粪加入到粉碎机中粉碎30min，将粉碎后的物料加入到烧杯中，并向烧杯中加入质量分数为10%氢氧化钠溶液，调节物料的pH为6.8，再加入20g麦麸，搅拌混合5min后，将烧杯中的混合物移至发酵罐中，在30℃下密封发酵6天；待发酵完成后，升温至95℃，进行灭菌处理10min，灭菌完成后，收集发酵罐中的物料，并过滤，分别收集滤液和滤渣，将滤渣作为栽培基质的基体，备用；取100g备用的蚯蚓，人工去除其内脏后，用去离子水清洗3次，将洗净的蚯蚓加入到烧杯中，再加入200mLpH为6.5的磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲溶液，搅拌3min后，置于高速组织捣碎机中捣碎10min，得到匀浆液，将匀浆液加入到烧杯中，并对其进行加热至50℃，搅拌4h，停止加热，并置于离心机，在4000r/min下离心20min，收集上清液，并加入到烧杯中，再加入10g生物炭，静置1h后，过滤，收集滤液，即蚯蚓提取液；将上述蚯蚓提取液与备用的栽培基质的基体按质量比为1:40加入到烧杯中，混合10min后，转移至烘箱中，在60℃下干燥2h，即可得到蔬菜栽培基质。
将本发明制备的蔬菜栽培基质装入至50孔穴盘中，并将浸种催芽后的黄瓜种子播撒于穴盘中，播完后，在基质上方再覆盖0.8cm厚蛭石后，按常规种植黄瓜进行种植管理即可。经检测，在黄瓜种植期间，无需施肥，满足了黄瓜的生长需要，且成熟后的黄瓜鲜活，口味佳，货架期延长2天。
实例3
首先称取1kg城市污水处理厂二次沉淀池内的污泥置于培养箱中，控制污泥厚度为12cm，再按蚯蚓与污泥质量比为1:170接种蚯蚓，控制培养箱温度为27℃，相对湿度为65%，对蚯蚓进行养殖，直至蚯蚓将污泥全部食完并排泄出蚯蚓粪，收集蚯蚓粪与蚯蚓，蚯蚓备用；再称取450g新鲜的醋糟和250g上述蚯蚓粪加入到粉碎机中粉碎35min，将粉碎后的物料加入到烧杯中，并向烧杯中加入质量分数为10%氢氧化钠溶液，调节物料的pH为6.9，再加入25g麦麸，搅拌混合7min后，将烧杯中的混合物移至发酵罐中，在35℃下密封发酵6天；待发酵完成后，升温至100℃，进行灭菌处理12min，灭菌完成后，收集发酵罐中的物料，并过滤，分别收集滤液和滤渣，将滤渣作为栽培基质的基体，备用；取150g备用的蚯蚓，人工去除其内脏后，用去离子水清洗4次，将洗净的蚯蚓加入到烧杯中，再加入250mLpH为6.5的磷酸二氢钠-磷酸氢二钠缓冲溶液，搅拌4min后，置于高速组织捣碎机中捣碎12min，得到匀浆液，将匀浆液加入到烧杯中，并对其进行加热至55℃，搅拌4h，停止加热，并置于离心机，在4500r/min下离心25min，收集上清液，并加入到烧杯中，再加入15g生物炭，静置2h后，过滤，收集滤液，即蚯蚓提取液；将上述蚯蚓提取液与备用的栽培基质的基体按质量比为1:45加入到烧杯中，混合15min后，转移至烘箱中，在65℃下干燥3h，即可得到蔬菜栽培基质。
将本发明制备的蔬菜栽培基质装入至45孔穴盘中，并将浸种催芽后的黄瓜种子播撒于穴盘中，播完后，在基质上方再覆盖0.9cm厚蛭石后，按常规种植黄瓜进行种植管理即可。经检测，在黄瓜种植期间，无需施肥，满足了黄瓜的生长需要，且成熟后的黄瓜鲜活，口味佳，货架期延长3天。