1.一种有机水稻品种的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、准备种子：选择抗逆性好、分蘖力强、米质好、结实率高、千粒重、适宜旱育苗和超稀植栽培模式的种子；
步骤二、晒种：将选择好的种子放在带有筛孔的筛网上，将筛网放置在人工气候箱，光照强度为100～120μmol/m2s的条件下晾晒5～7h，然后将晒好的种子放置在干燥、阴凉的条件下3～5h；
步骤三、选种：将晒好的种子放入比重为2.5的黄泥水中同时搅拌，将浮在黄泥水表层的秕谷捞出，选取颗粒饱满的种子；
步骤四、浸种催芽：将选取的颗粒饱满的种子用1％的石灰水在12℃温度下浸泡30～35h，直至种子发芽，在种子浸泡催芽过程中通往石灰水中通入氧气，且不要搅动石灰水面；
步骤五、床土准备：选择没有经化学农药处理过以及只施加过有机肥料的土壤，将土壤在晴好天气以及土壤内水分适宜时过筛，细土粒径小于5mm，过筛结束后，土壤成堆放置并用农膜覆盖作为床土；
步骤六、做床；苗床宽度2～3m，平整压实，中间高，四周低，苗床压实深度为6～7cm，苗床上先铺设一层草炭；
步骤七、播种：首先选择带有300个孔眼的钵盘，在摆盘前铺有草炭的苗床需要浇透水，用冲击力小的喷雾设备，检测草炭床面PH是否达到4.5～5.5，否则进行调酸处理；然后将钵盘摆放在苗床中央，用准备好床土装到钵盘眼厚度的三分之二，再用钵盘播种机将种子均匀播放到每个钵盘眼，每个钵盘眼播种1～2粒；最后再用床土覆盖种子，厚度为5～7mm；
步骤八、苗期管理：出苗期间，保证水分充足，棚膜封闭保温；水稻种子出土80％以上时在晴天揭开棚膜进行一天晒苗；每天浇水1次；出苗后，白天温度控制在28～35℃，夜间温度控制在高于5℃，每隔3～4天向苗喷浇一次营养液；
步骤九、拔秧。
2.根据权利要求1所述的有机水稻品种的培育方法，其特征在于：所述步骤五中的有机肥料为人与动物产生的粪便。
3.根据权利要求1所述的有机水稻品种的培育方法，其特征在于：所述步骤七中草炭厚度大于3cm,铺设后用工具压平。
4.根据权利要求1所述的有机水稻品种的培育方法，其特征在于：所述步骤五中调酸处理为选择稀释1％的稀硫酸调节，将草炭床面PH达到4.5～5.5。