本发明属于食用菌种植技术领域，涉及一种大棚蘑菇的规模化栽培方法。
背景技术：
传统的蘑菇栽培方式种植操作繁琐，生产周期长，成本高，且受季节的限制，无法形成蘑菇规模化生产。蘑菇传统栽培存在着产量低、品质差、合格率低等问题，严重影响其市场竞争力。蘑菇大棚栽培技术是实现蘑菇生产无害化、产业可持续发展的有效途径，有利于提高产量和质量，有利于增强产品的竞争力，实现农业“三增”效益。因此，大棚规模化实施对提高蘑菇产量和质量，实现农业增效农民增收具有重要意义。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种大棚蘑菇的规模化栽培方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种大棚蘑菇的规模化栽培方法，包括以下步骤：
搭建蘑菇栽培大棚、以及在大棚内均布蘑菇栽培床架；将小麦青苗粉碎料浸水，然后在蘑菇栽培床架上铺满1.5-2.5厘米小麦青苗粉碎料，形成小麦青苗粉碎料层；
再在小麦青苗粉碎料上铺满1-2厘米厚的粉状基料，形成基料层；
最后在基料层上依次撒满由石灰粉、尿素和碳酸钙组成的混合物层；
使小麦青苗粉碎料层、基料层和混合物层依次堆叠3-5层，堆叠好的栽培床架用薄膜密封；
使大棚的温度维持25-28度，每平方接种0.8-1.2斤菌丝，接种后保持料温在28度以下，大棚的湿度保持在75-85％；在播种至15-20天后，在菌丝表面覆盖2-3cm土壤；
控制栽培床架含水量在28-32％，适时的进行喷水，保持大棚内湿度在75-85％，控制大棚内温度在23-25度；当蘑菇生长至3厘米高时，对蘑菇进行采收。
所述粉状基料为：按重量份计，取反刍动物粪便20-30份，并向反刍动物粪便中加入亚硒酸钠1-2份、过磷酸钙1.5-3.5份、木屑1-2份、谷糠3-5份、钾长石1-2份。
所述粉状基料生产方式为：将各原料混合进行搅拌，经过大棚外建堆、翻堆、洒水，使湿度达到65-70％，将上述混合形成的蘑菇培养料进大棚二次发酵4-6天；将发酵后的混合物经过机械设备进行压片，形成薄片，在60-80℃高温进行烘干至水分少于15％，机械粉碎至粉状，制成基料。
堆叠好的栽培床架还需进行下述步骤：每隔5-7天对栽培床架进行翻堆，翻堆次数为3-5次，翻堆时要把料抖松，让料中氨气散发出去，并把表面和底层料翻在中间，把每层料的中间部分翻到两边，并对每层料喷洒预制菌剂；给密闭的蘑大棚加温，保持大棚内温度在60-70度，保温时间持续10-12小时，然后让蘑大棚大棚内自然冷却降温。
所述预制菌剂具体成分为：按重量百分含量计，聚谷氨酸1.5-2％、腐熟剂2-4％、胶质芽孢杆菌剂1.5-2％、哈茨木霉菌剂1.5-2％、余量为水。
本发明的有益效果：本发明利用大棚规模化栽培蘑菇，通过对栽培床架进行合理的准备，使栽培床架不仅能为蘑菇生长提供充足的营养，还能避免病虫影响蘑菇生长，同时通过对大棚及栽培床架的温度及湿度进行合理控制，为蘑菇生长营造了良好的环境，使蘑菇产量高，经济效益好。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种大棚蘑菇的规模化栽培方法，包括以下步骤：搭建蘑菇栽培大棚、以及在大棚内均布蘑菇栽培床架；将小麦青苗粉碎料浸水，然后在蘑菇栽培床架上铺满2.5厘米小麦青苗粉碎料，形成小麦青苗粉碎料层；
按重量份计，取反刍动物粪便20份，并向反刍动物粪便中加入亚硒酸钠2份、过磷酸钙1.5份、木屑2份、谷糠3份、钾长石2份；将上述原料混合进行搅拌，经过大棚外建堆、翻堆、洒水，使湿度达到65％，将上述混合形成的蘑菇培养料进大棚二次发酵6天；将发酵后的混合物经过机械设备进行压片，形成薄片，在60℃高温进行烘干至水分少于15％，机械粉碎至粉状，制成基料；
再在小麦青苗粉碎料上铺满2厘米厚的粉状基料，形成基料层；
最后在基料层上依次撒满由石灰粉、尿素和碳酸钙组成的混合物层；
使小麦青苗粉碎料层、基料层和混合物层依次堆叠3层，堆叠好的栽培床架用薄膜密封；
每隔7天对栽培床架进行翻堆，翻堆次数为3次，翻堆时要把料抖松，让料中氨气散发出去，并把表面和底层料翻在中间，把每层料的中间部分翻到两边，并对每层料喷洒预制菌剂，该预制菌剂具体成分为：按重量百分含量计，聚谷氨酸2％、腐熟剂2％、胶质芽孢杆菌剂2％、哈茨木霉菌剂1.5％、余量为水；
给密闭的蘑大棚加温，保持大棚内温度在70度，保温时间持续10小时，然后让蘑大棚大棚内自然冷却降温；
使大棚的温度维持28度，每平方接种0.8斤菌丝，接种后保持料温在28度以下，大棚的湿度保持在85％；在播种至15天后，在菌丝表面覆盖3cm土壤，土壤中混有总重量5％的磷肥和石灰粉；
适时对栽培床架进行喷水，控制栽培床架含水量在32％，适时的进行喷水，保持大棚内湿度在75％，采用通风、喷水降温的形式进行降低温度，控制大棚内温度在25度；当蘑菇生长至3厘米左右高时，对蘑菇进行采收。
实施例2
一种大棚蘑菇的规模化栽培方法，包括以下步骤：搭建蘑菇栽培大棚、以及在大棚内均布蘑菇栽培床架；将小麦青苗粉碎料浸水，然后在蘑菇栽培床架上铺满1.5厘米小麦青苗粉碎料，形成小麦青苗粉碎料层；
按重量份计，取反刍动物粪便30份，并向反刍动物粪便中加入亚硒酸钠1-2份、过磷酸钙1.5份、木屑2份、谷糠3份、钾长石2份；将上述原料混合进行搅拌，经过大棚外建堆、翻堆、洒水，使湿度达到65％，将上述混合形成的蘑菇培养料进大棚二次发酵6天；将发酵后的混合物经过机械设备进行压片，形成薄片，在60℃高温进行烘干至水分少于15％，机械粉碎至粉状，制成基料；
再在小麦青苗粉碎料上铺满2厘米厚的粉状基料，形成基料层；
最后在基料层上依次撒满由石灰粉、尿素和碳酸钙组成的混合物层；
使小麦青苗粉碎料层、基料层和混合物层依次堆叠3层，堆叠好的栽培床架用薄膜密封；
每隔7天对栽培床架进行翻堆，翻堆次数为3次，翻堆时要把料抖松，让料中氨气散发出去，并把表面和底层料翻在中间，把每层料的中间部分翻到两边，并对每层料喷洒预制菌剂，该预制菌剂具体成分为：按重量百分含量计，聚谷氨酸2％、腐熟剂2％、胶质芽孢杆菌剂2％、哈茨木霉菌剂1.5％、余量为水；
给密闭的蘑大棚加温，保持大棚内温度在70度，保温时间持续10小时，然后让蘑大棚大棚内自然冷却降温；
使大棚的温度维持28度，每平方接种0.8斤菌丝，接种后保持料温在28度以下，大棚的湿度保持在85％；在播种至15天后，在菌丝表面覆盖3cm土壤，土壤中混有总重量5％的磷肥和石灰粉；
适时对栽培床架进行喷水，控制栽培床架含水量在32％，适时的进行喷水，保持大棚内湿度在75％，采用通风、喷水降温的形式进行降低温度，控制大棚内温度在25度；当蘑菇生长至3厘米左右高时，对蘑菇进行采收。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。