本发明属于莲藕种植技术领域，具体涉及一种莲藕的种植方法。
背景技术：
莲藕(nelumbonuciferagaertn)是睡莲科多年生水生草本植物，是中国广泛栽培的特色水生蔬菜和重要的出口创汇蔬菜之一。
莲藕是中国栽培面积最大的水生蔬菜，适宜水田、池塘、湖荡种植，主要分布在长江、珠江、黄河三大流域，以湖北、安徽、江苏、浙江、山东、广东、湖南、江西、福建等省为主，生产上藕莲种植最为广泛，全国种植面积在20万hm2以上。其产品是高碳水化合物低脂肪食物，除含蛋白质(0.94～2.4％)、淀粉(8.4～22.7％)、维生素c(2.59～35.0mg·100g-1)、维生素b2、维生素b6、胡萝卜素、天门冬素外，还含氨基酸、新绿原酸、焦性儿茶酚及天冬碱、胡芦巴碱等生物碱，以及钙、铁和较多的磷质；莲藕生吃宜鲜嫩，煮食宜壮老，也可淹制成咸藕，制成蜜饯或加工成藕粉等；莲子也可生食或熟食，含淀粉、棉子糖、天冬门素、蜜三糖等，是营养丰富的滋补食品；莲藕其它各个部位如荷花、莲须、荷蒂及莲心等均含有多种有益化学物质，所以“莲藕全身都是宝”。
莲藕的常规种植方法：是选用生长健壮的整藕或较大的子藕做种，于每年的4月份进行整地栽藕，每亩用种量为300-500公斤不等。这种方法的优点是藕种营养充分，莲藕生长健壮且生长速度快，有利于高产。缺点：一是用种量大，藕种成本高；二是栽藕时间集中，导致劳动力价格上涨，男劳力一天的工钱为200元，女劳力一天的工钱为80元，但由于用大藕做种，劳动强度较大，大多聘用的男劳动力，用工费用成本高；三是留作藕种的商品藕不能出售，减少了商品藕的相对产量，降低了收入。
对此，有必要开发一种有效解决上述问题的莲藕种植方法。
一种莲藕种植新方法(申请号：201711175764.4)，其技术要点是包括以下步骤：(1)种藕的选择，(2)藕芽的制备，(3)藕芽的假植，(4)藕芽的定植，(5)水的管理，(6)追肥，(7)待莲藕成熟后采收。在北方寒冷缺水地区采用塑料水桶种植莲藕，具有管理方便、节约用水和有效利用农村粪便和秸秆等废弃物的优点，同时所结莲藕的产量高、品质好，绿色安全，解决了北方寒冷缺水地区莲藕种植的难题，在调整农业产业结构、增加农民收入和改善当地人们饮食结构等方面发挥着重要作用。并且用塑料水桶种植莲藕可在日光温室中进行周年生产，同时和设施蔬菜形成了轮作倒茬栽培机制，既解决了莲藕种植受季节限制的问题，又解决了设施蔬菜连作障碍问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种莲藕的节本增效种植新方法。
本发明的目的是这样实现的，包括以下步骤：
1.选择优良小藕
首先选择丰产、抗病、品质优、无病虫害、无伤口、种芽完整、健壮、单节藕重量在150g以下的商品性极低或失去商品性的小藕，作为育苗种藕；
2.培育壮苗
2.1选择育苗田
应选择灌溉和排水两便、避风向阳、土壤肥沃、松软、富含有机质、土壤ph6.5-7、土层深厚，保蓄水分性能好的粘壤土，最好是没种过藕的新田块，或栽种藕年限短且病菌极少的田块，作为育苗田；
2.2整地、育苗
结合整地，每hm2育苗田均匀施入土壤调理剂750kg，三元复合肥375kg，深翻耙平，做畦宽1.5-2m，于11月份将小藕按行株距12×30cm的间距按入泥中，泥深3-5cm，水位约5cm深，第二年3月初，水深保持3-5cm，待温度达到15℃以上时，3月中下旬芽子基本出土，且齐苗，待长出须根和一片立叶时就可移栽。若用大棚或铺地膜育苗，则2月中下旬可压藕育苗，3月上中旬就可齐苗，1hm2育苗田可移栽12-13hm2大田；
3.小苗移栽
3月底-4月初，结合整地，1hm2施入1125kg土壤调理剂和375kg碳铵、375kg磷酸二铵、375kg硫酸钾，4月中旬-5月上旬可进行小苗移栽，行距为2m，穴距为0.6m，每穴栽植2支小藕苗，栽苗时田间水深约3-5cm，定植时将小藕平放于田间，立叶向上，用泥将藕覆盖固定，藕田四周的藕顶芽一律朝向田内，其余各行方向一致；
也可以不进行小藕育苗，直接将选择好的小藕一年四季随时可以栽于藕田，或者是集中堆积在某块水田或水坑里，待时机成熟了再进行栽植，7-8月栽植早的，当年发芽长叶的，可以将叶片采收，用于荷叶茶加工，但要注意不能将整片叶子采收而是采收藕叶的外围部分。
4.大田管理
4.1分次追肥
莲藕的生长期长，第一次追肥在植株封行前进行，1hm2施入尿素150-225kg，过磷酸钙300-450kg，硫酸钾150kg，以促进分枝和出叶，第二次追肥在部分植株出现高大的后把叶时，重施一次结藕肥，1hm2施入尿素300kg，过磷酸钙375kg，硫酸钾225kg，每次追肥前一天放干田水，保持土壤湿润状态，或尽量放浅田水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度，施肥应在晴朗无风的天气，无露水时进行；
4.2除草、摘叶、摘花
在未封行前，结合施肥进行除草，拔下杂草随即塞入藕田中，作为肥料，待浮叶枯萎时，应及时摘掉，以利阳光透入水中提高土温，封行后，除草时应在卷叶的两侧进行，有花蕾时，可将花梗曲折，不可折断；
4.3科学调控水位
早熟藕水层管理的总原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以3-5cm为好；随着立叶及分枝的旺盛生长，水层要逐渐加深，以12-15cm为好；结藕期，一般在采收前一个月应放浅水位，水层宜浅，以3-5cm为好。
4.4转藕头
在莲藕茎叶旺盛生长期，当卷叶离田边1m左右时，为防止藕头穿越田埂，每隔2-3d将近田埂的藕头向田内拨转；
4.5防治病虫害
用小藕育苗移栽的藕田，因为进行了多次挑选淘汰，植株生长健壮，病害较少发生，主要做好蚜虫的防治和莲藕腐败病的预防工作即可。
4.5.1蚜虫防治方法：每hm2用50％抗蚜威可湿性粉剂300g，兑水750-900kg(2500-3000倍液)喷雾，或每hm2用10％吡虫啉可湿性粉剂450-900g，兑水1000-2000倍液喷雾即可；
4.5.2腐败病预防方法：合理轮作，选用抗病品种和无病种藕，减少地下茎的创伤，结合整地，每hm2用50％多菌灵或50％速克灵30kg拌细土撒施藕田；
5.适时采收
莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟，此时即可采收。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：一是种藕成本极低，几乎是零成本；二是用小藕做种，劳动强度较小，大多聘用的女劳动力，用工费用成本低；三是避开了集中栽藕用工；四是通过密植，亩产量增加200kg以上；五是藕把比常规种植的细小，藕的精品率高。缺点：一是占地时间稍长；二是小藕种的营养没有大藕种充分，前期生长的速度没有大藕种的快。
1、经济效益：
通过该项目的实施，采用了单节藕重量在150克以下的小藕育苗做种移栽，1亩育苗田能移栽12-13亩大田，平均每亩比整藕栽培节约用种费用1500-2000元，增产200公斤以上，增加产值1500元以上，每亩新增加效益3000元以上。汉中德顺农业产业发展有限公司建立了小藕育苗基地50余亩，示范小藕育苗移栽节本增效栽培技术600亩，增效180万元以上，项目实施期间，累计示范小藕育苗移栽节本增效栽培技术1200亩，增效360万元以上，圆满完成了项目的各项任务。
2、社会效益：
(1)使汉中的莲藕品种搭配趋于合理
项目的实施，引进了莲藕极早熟品种鄂莲7号，提早了莲藕的上市时间约15天，缩短了供应空档期，丰富了蔬菜花色品种，避免了莲藕集中上市，使汉中的莲藕品种搭配趋于合理。
(2)实现了莲藕的节本提质增效栽培技术
项目的实施，集成了莲藕早熟节本高效栽培配套技术，大大降低了莲藕的种植成本，提高了产量和产品精品率，提高了莲藕的整体种植水平，达到了节本提质增效栽培。
(3)提高了种藕质量
项目的实施，建立了良种繁育基地，对莲藕的种藕进行了提纯复壮，经过层层筛选，减少了病害发生，防止或延缓了品种退化。
(4)促进了汉中莲藕产业的发展
项目的实施，辐射带动了汉中其他县区及周边镇、村莲藕的发展，促进了汉中莲藕产业的发展，增加了农民收入。
(5)避免了废弃小藕对环境的污染
项目的实施，使无商品价值的小藕发挥了巨大的作用，变废为宝，避免了废弃小藕对环境的污染和病菌的再浸染。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
实施例1
莲藕在汉中的栽培历史悠久，很适宜于汉中的气候、环境特点，是汉中的优势特色产业之一。汉中的水资源丰富，水田面积大，为莲藕生产提供了得天独厚的自然条件，是农户增收的重要渠道之一。但是近几年，汉中莲藕种植效益下滑明显，主要原因有：一是莲藕是无性繁殖，用种量大，种藕费用高；二是土地、人工、肥料、农药等生产资料价格上涨较快；三是有的藕田多年连作，病害较重；四是栽培品种单一，上市较集中。为了解决这些问题，项目组引进了鄂莲7号极早熟品种，并进行了小藕育苗移栽技术研究及示范，平均每hm2比整藕栽培节约用种费用2.25-3.00万元，增产3000kg以上，增加产值2.25万元以上，每hm2增加效益4.5万元以上。而且植株抗病性增强，产品精品率高，上市早，弥补了市场空缺，避免了废弃小藕对环境的污染。现将其栽培技术措施总结如下：
1选择优良小藕
首先选择丰产、抗病、品质优、无病虫害、符合本品种特征特性的极早熟品种鄂莲7号藕，再在其中选择无伤口、种芽完整、健壮、单节藕重量在150g以下的商品性极低或失去商品性的小藕，作为育苗种藕。
2培育壮苗
2.1选择育苗田
莲藕喜温、喜光、喜肥，应选择灌溉和排水两便、避风向阳、土壤肥沃、松软、富含有机质、土壤ph6.5-7、土层深厚、保蓄水分性能好的粘壤土，最好是没种过藕的新田块，或栽种藕年限短且病菌极少的田块，作为育苗田。
2.2整地、育苗
结合整地，每hm2育苗田均匀施入赛众牌土壤调理剂750kg，三元复合肥375kg，深翻耙平，做畦宽1.5-2m，畦长随地形而定。于11月份开始收集小藕，将小藕按行株距12×3cm的间距按入泥中，泥深3-5cm，水位约5cm深，第二年3月初，为了提高水温和土壤温度，促进萌芽，水深保持3-5cm，待温度达到15℃以上时，小藕开始萌芽，抽生莲鞭和浮叶。3月中下旬芽子基本出土，且齐苗。20℃以上时，莲鞭迅速伸延，长出立叶和须根，植株开始旺盛生长。此期水层宜浅，水温宜高，以促进植株早抽莲鞭和生长立叶，待长出须根和一片立叶时就可移栽。若用大棚或铺地膜育苗，则2月中下旬可压藕育苗，3月上中旬就可齐苗。1hm2育苗田可移栽12-13hm2大田。平均1hm2用种量2700-2850kg，废弃小藕收购价为0.4-0.6元/kg，平均每hm2种藕费用为0.162-0.171万元，成本很低。
3.小苗移栽
3月底-4月初，结合整地，1hm2施入1125kg土壤调理剂和375kg碳铵、375kg磷酸二铵、375kg硫酸钾，4月中旬-5月上旬可进行小苗移栽，莲藕种植密度与熟期、产量最有密切关系，适当密植，有早熟增产作用，行距为2m，穴距为0.6m，每穴栽植2支小藕苗，栽苗时田间水深约3-5cm，定植时将小藕平放于田间，立叶向上，用泥将藕覆盖固定，藕田四周的藕顶芽一律朝向田内，其余各行方向一致。要注意随挖苗、随选苗、随栽苗，不宜在空气中久放，以免藕芽头失水干萎，影响其正常生长，若当天没栽完，可给藕苗洒水，并用薄膜覆盖保湿、保温。由于小苗定植时已长出须根和钱叶、浮叶、立叶，又是随挖苗随栽苗，所以定植后几乎不缓苗或缓苗极轻，便能迅速生长。定植时按苗的大小进行分级，分田移栽，以利生长整齐一致，便于管理，同时剔除病苗、弱苗。也可以不进行小藕育苗，直接将选择好的小藕一年四季随时可以栽于藕田，或者是集中堆积在某块水田或水坑里，待时机成熟了再进行栽植，7-8月栽植早的，当年发芽长叶的，可以将叶片采收，用于荷叶茶加工，但要注意不能将整片叶子采收而是采收藕叶的外围部分。注意，对栽植有小藕的田块或堆积有小藕的水坑里必须一直保持有水，防止芽头干缩，每hm2大田栽植的密度、用种量及方法同育苗的小藕。
4.大田管理
4.1分次追肥
莲藕的生长期长，需肥多，第一次追肥在植株封行前进行，1hm2施入尿素150-225kg，过磷酸钙300-450kg，硫酸钾150kg，以促进分枝和出叶，第二次追肥在部分植株出现高大的后把叶时，重施一次结藕肥，1hm2施入尿素300kg，过磷酸钙375kg，硫酸钾225kg。全田撒施，每次追肥前一天放干田水，保持土壤湿润状态，或尽量放浅田水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度，施肥应在晴朗无风的天气，无露水时进行，或施肥后及时泼浇清水冲洗叶片上留存的肥料，以免灼伤叶片。
4.2除草、摘叶、摘花
在未封行前，结合施肥进行除草，拔下杂草随即塞入藕田中，作为肥料，待浮叶枯萎时，应及时摘掉，以利阳光透入水中提高土温，封行后，不宜再下田除草，以免碰伤藕身，除草时应在卷叶的两侧进行，为了防止开花结子消耗养分，有花蕾时，可将花梗曲折，不可折断，以免雨水由通气孔侵入引起腐烂。
4.3科学调控水位
早熟藕水层管理的总原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，提高土温，促使发芽，以3-5cm为好。随着立叶及分枝的旺盛生长，水层要逐渐加深，以12-15cm为好，结藕期，一般在采收前一个月应放浅水位，水层宜浅，以3-5cm为好。
4.4转藕头
在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1m左右时，为防止藕头穿越田埂，每隔2-3d将近田埂的藕头向田内拨转。藕头很嫩，转头时应将后把节一起托起，拨转后再将泥土压好。转藕头以在中午茎叶柔软时进行为好，以免折断。
4.5防治病虫害
用小藕育苗移栽的藕田，因为进行了多次挑选淘汰，植株生长健壮，病害较少发生，主要做好蚜虫的防治和莲藕腐败病的预防工作即可。
4.5.1蚜虫防治。蚜虫以成虫和若虫群集于植株上，刺吸汁液，造成叶片皱缩、卷曲，植株生长衰退，降低产量，影响品质，一年发生多代。防治方法：每hm2用50％抗蚜威可湿性粉剂300g，兑水750-900kg(2500-3000倍液)喷雾，或每hm2用10％吡虫啉可湿性粉剂450-900g，兑水900kg(1000-2000倍液)喷雾即可。
4.5.2腐败病预防。属真菌性病害，主要危害地下茎，但在地上部叶片和叶柄上也出现症状，一般发生在6月中下旬至7月上旬，得病的植株，结藕小，藕的横切面中部变褐，叶反卷，似开水烫了一般，叶柄的维管束变褐，严重时全叶干枯变褐，叶柄自上而下萎缩枯死。预防方法：合理轮作，选用抗病品种和无病种藕，减少地下茎的创伤，结合整地，每hm2用50％多菌灵或50％速克灵30kg拌细土撒施藕田。
5适时采收与留种
5.1采收
莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。此时即可挖藕上市，后把叶和终止叶的连线方向，就是地下藕的所处位置，藕的采收期和供应期很长，从7月中旬一直可以采收到第二年的清明，7月中旬可采收青荷藕上市，弥补市场淡季，平均每hm2采收嫩藕约18840kg，8.0元/kg，产值达15.072万元/hm2，也可进入9-10月份，采收枯荷藕，1hm2产量为30000-34500kg。
5.2留种
选择生长健壮，符合品种特性的藕田留种，种藕必须留田越冬，留种田要始终保持有水，以防藕种受冻。到第二年春季临栽植前随挖、随选、随栽。
下面是莲藕小藕育苗移栽节本增效技术研究与示范项目技术报告：
2015年至2016年汉中德顺农业产业发展有限公司承担了“莲藕小藕育苗移栽节本增效技术研究与示范”，该项目实施地点在汉台区徐望镇徐家湾村，在相关部门的大力支持和项目组人员的共同努力下，已圆满完成了项目计划内容，现将“莲藕小藕育苗移栽节本增效技术研究与示范”项目技术总结报告如下。
一、小藕育苗移栽密度试验
1材料与方法
1.1试验材料
参试品种为鄂莲7号。
1.2试验方法
试验地点位于汉中市汉台区徐望镇徐家湾村，土壤肥沃，地势平坦，排灌方便。2015年4月28日结合整地，1hm2施入1125kg土壤调理剂和375kg碳铵、375kg磷酸二铵、375kg硫酸钾，5月3日进行小苗移栽，每穴栽植2支小藕苗，密度设置了3个处理，试验采取随机区组排列，3次重复，共9个小区，每个小区宽10m，长20m，小区面积200m2。其他田间管理措施一致。
2结果与分析
2.1不同密度物候期比较
从表一可见，3个不同密度的物候期完全一致。
2.2不同密度产量比较
从表二可见，2×0.6m的栽培密度亩产量最高，明显高于2×0.4m的栽培密度，每亩增加产量266.67公斤，其次为2×0.5m的栽培密度，每亩比对照增加产量62.5公斤。
表一：不同种植密度的物候期记录月/日
表二：不同种植密度的产量记录公斤
3小结
综合比较小藕育苗移栽的不同栽培密度，2×0.6m的栽培密度亩产量最高，是合适的栽培密度，2×0.4m的栽培密度过大，不宜采用。
二、不同繁殖材料做种藕对比试验
1试验方法
试验地点位于汉中市汉台区徐望镇徐家湾村，土壤肥沃，地势平坦，排灌方便。2015年4月28日结合整地，1hm2施入1125kg土壤调理剂和375kg碳铵、375kg磷酸二铵、375kg硫酸钾，5月3日进行栽藕，繁殖材料分别采用育苗的小藕、大子藕、整藕，以整藕栽培为对照，密度分别采用其合适的密度栽培，育苗的小藕、大子藕、整藕的行株距分别为2×0.6m、2.3×0.8m、2.5×0.8m，育苗的小藕每穴栽植2支苗，其它的每穴栽植1支种藕，试验采取随机区组排列，3次重复，共9个小区，每个小区宽10m，长20m，小区面积200m2。其他田间管理措施一致。
2结果与分析
2.1不同繁殖材料做种藕物候期比较
表三：不同繁殖材料做种藕的物候期记录月/日
从表三可见，大子藕和整藕的立叶虽然出现较晚，但由于种藕大，营养充足，后期生长较快，结藕始期比育苗的小藕仅推迟了2天。
2.2不同繁殖材料做种藕产量比较
从表四可见，用育苗的小藕做种藕亩产量最高，明显高于对照，每亩增加产量299.36公斤，其次为大子藕做种藕，每亩比对照增加产量149.14公斤。
表四：不同繁殖材料做种藕的产量记录公斤
2.3不同繁殖材料做种藕藕种费用比较
表五：藕种费用比较元/公斤元
从表五可见，用小藕做种藕费用最低，比对照每亩节约藕种费用1928元。
3小结
综合比较用不同繁殖材料做种藕，育苗的小藕做种藕亩产量最高，开始结藕时间和大子藕、整藕的时间接近，只相差2天，种藕费用最低，比对照每亩节约藕种费用1928元，是理想的种藕材料，整藕做种藕的亩产量最低，费用最高。
三、小藕育苗不同移栽时间试验
1试验方法
2015年在徐望镇徐家湾村试验研究了小藕育苗不同移栽时间对产量等的影响，小藕同时育苗，设置了3个不同的栽苗时间，试验采取随机区组排列，3次重复，共9个小区，每个小区宽10m，长20m，小区面积200m2。其他田间管理措施一致。
2结果与分析
2.1不同移栽时间小藕物候期比较
从表六可见，小藕育苗不同移栽时间对莲藕的物候期影响不大，因为3月份的温度较低，莲藕生长缓慢。
2.2不同移栽时间小藕产量比较
表六：不同移栽时间对小藕物候期的影响月/日
表七：不同移栽时间对小藕产量影响公斤
从表七可见，三个处理对育苗的小藕产量影响不大，说明在3月上旬至5月上旬均为育苗小藕的移栽适期。
3小结
综合比较，3个处理不论是物候期还是产量上，差别很小，3月上旬至5月上旬均为育苗小藕的移栽适期。
四、结论：
用小藕做种藕，不但增加产量，而且降低生产成本，达到了节本增效的效果，值得推广使用。