本发明属于食用菌种植领域，具体涉及一种高产灰树花培养基及其制备方法。
背景技术
灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。
灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克(其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5％)脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多种有益的矿物质，钾、磷、铁、锌、钙、铜、硒、铬等，维生素含量丰富，ve109.7毫克、vb11.47毫克、vb20.72毫克、vc17.0毫克，胡萝卜素4.5毫克。多种营养素居各种食用菌之首，其中vb1和ve含量约高10～20倍，vc含量是其同类的3～5倍，蛋白质和氨基酸是香菇的2倍，能促进儿童身体健康成长和智力发育，有关的精氨酸和赖氨酸含量较金针菇中赖氨酸(1.024％)和精氨酸(1.231％)的含量高；与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。
而且，灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报导，它有抑制高血压和肥胖症的功效；由于富含铁、铜和维他命c，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生；它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能；它兼含钙和维生素d，两者配合，能有效地防治佝偻病；较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合；高含量的维生素e和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。、
由于灰树花的极高的营养价值、保健价值和潜在的经济价值吸引越来越多的种植户，但是灰树花发育不量影响产量一直困扰着种植户。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种高产灰树花培养基，主要利用农作物、树叶等废弃物为主要原料，成本低，而且，能够促进灰树花子实体稳定正常发育，提高灰树花产量。
本发明的另一目的在于提供一种高产灰树花培养基的制备方法。
本发明具体技术方案如下：
一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
所述树叶选自板栗树叶、核桃树叶或栎数叶。
所述树叶使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述木屑使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述木屑选自板栗树木屑、核桃树木屑或栎数木屑。
所述叶酸使用前，研磨，过60-100目筛，即可使用。
优选的，一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
本发明提供的一种高产灰树花培养基的制备方法，包括以下步骤：
1)将配方量的麸皮、树叶、木屑、沙壤土、葡萄糖、米糠、棉籽壳、大豆粉、葵花籽粉和花生粉混合，加配方量的水搅拌混匀，建堆发酵；
2)加入配方量的叶酸，搅拌混匀，即可。
步骤1)中所述建堆发酵，是指在空气温度15-30℃条件下，空气湿度50％-70％的条件下，发酵15-20天，每2-3天翻堆一次。
本发明中，麸皮和大豆粉不仅仅主要作为有机氮源，促进灰树花的吸收利用，满足其生长要求；且，与米糠、葵花籽粉和花生粉协同作用，使培养基富含维生素b1，促进灰树花子实体健康成长，提高产量。而且，树叶、木屑、米糠和棉籽壳、葡萄糖不仅仅为灰树花提供碳源，满足其生长需求，而且，树叶/木屑、上壤土选自板栗树、核桃树或栎数，更适宜灰树花的生长，富含磷元素及其他微量元素，刺激灰树花菌丝及子实体的生长发育，无需另外加入；而且，木屑、米糠、棉籽壳能够改善培养基的透气性和疏松性，使菌丝、子实体生长时具有充足的空气，促进其生长。加入的叶酸，不仅促进灰树花氨基酸的合成，提高其口感和营养价值。而且，叶酸的加入，能够促进灰树花对维生素b1的吸收和利用，促进子实体的生长，进而提高灰树花的产量。
与现有技术相比，本发明控制原料的用量比，为灰树花提供丰富的营养物质，促进其生长，而且，加入的元素富含维生素b1，促进子实体的生长，配合叶酸的加入，能够促进灰树花对维生素b1的吸收和利用，促进子实体的生长，进而提高灰树花的产量。而且，本发明原料成本低，主要利用农作物和树叶、木屑等废弃物，提高资源的回收利用率，减少环境污染。
具体实施方式
实施例1
一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
所述板栗树叶使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述板栗木屑使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述叶酸使用前，研磨，过80目筛，即可使用。
上述高产灰树花培养基的制备方法，包括以下步骤：
1)将配方量的麸皮、板栗树叶、板栗木屑、沙壤土、葡萄糖、米糠、棉籽壳、大豆粉、葵花籽粉和花生粉混合，加配方量的水搅拌混匀，建堆发酵；在空气温度20℃条件下，空气湿度60％的条件下，发酵18天，每3天翻堆一次。
2)加入配方量的叶酸，搅拌混匀，即可。
实施例2
一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
所述栎数树叶使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述栎数木屑使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述叶酸使用前，研磨，过80目筛，即可使用。
上述高产灰树花培养基的制备方法，包括以下步骤：
1)将配方量的麸皮、栎数树叶、栎数木屑、沙壤土、葡萄糖、米糠、棉籽壳、大豆粉、葵花籽粉和花生粉混合，加配方量的水搅拌混匀，建堆发酵；在空气温度20℃条件下，空气湿度60％的条件下，发酵18天，每3天翻堆一次。
2)加入配方量的叶酸，搅拌混匀，即可。
对比例1
一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
所述板栗树叶使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述板栗木屑使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述叶酸使用前，研磨，过80目筛，即可使用。
上述高产灰树花培养基的制备方法，包括以下步骤：
1)将配方量的麸皮、板栗树叶、板栗木屑、沙壤土、葡萄糖、棉籽壳和大豆粉混合，加配方量的水搅拌混匀，建堆发酵；在空气温度20℃条件下，空气湿度60％的条件下，发酵18天，每3天翻堆一次。
2)加入配方量的叶酸，搅拌混匀，即可。
对比例2
一种高产灰树花培养基，包括以下重量份原料：
所述栎数树叶使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
所述栎数木屑使用前干燥，粉碎，控制粒径在3-6mm。
上述高产灰树花培养基的制备方法，包括以下步骤：
将配方量的麸皮、栎数树叶、栎数木屑、沙壤土、葡萄糖、米糠、棉籽壳、大豆粉、葵花籽粉和花生粉混合，加配方量的水搅拌混匀，建堆发酵；在空气温度20℃条件下，空气湿度60％的条件下，发酵18天，每3天翻堆一次，即可。
对比例3
现有技术的灰树花培养基，包括以下重量份原料：板栗木屑40份、棉籽壳20份、麸皮20份、沙壤土8份、石膏1份、硫酸镁0.3份、kh2po40.5份和蔗糖1份。制备方法为：将上述原料按重量份混合后，加入90份重量的水，混合，即得。
利用实施例1-2、对比例1-3的培养基，按照相同的方法，相同的量接种灰树花，按照相同的方法培养后，比较平均每袋的灰树花产量。
实施例1和实施例2培养基培养的灰树花子实体发育健康，子实体肉厚，珊瑚状分枝多，长势均匀饱满，颜色卖相好。对比例1子实体肉质稍薄，珊瑚状分枝较多；对比例2子实体肉质薄，珊瑚状分枝较少。对比例3子实体肉质薄，珊瑚状分枝稀少，长势不均匀，卖相差。
实施例1比对比例3产量提高38.9％，实施例2比对比例3产量提高35.8％，对比例1比对比例3产量提高25.1％，对比例1比对比例3产量提高14.4％。